麻油米血
看看誰...
看看誰正在做? ImJyuan和其他5人已做過這道料理. 分享成品照片 · 我要發問. 黃涵群和 ... , 將雞血平均的淋在糯米上頭, 等米血凝固, 蒸過, 在切成適當的大小煮透...... 現在住都市裡, 想要吃這道真的很不容易, 就連台東也很少見.... 因為太 ...,先不要將米血切開,用油炸一下,大約是炸到定型,然後放到大同電鍋裡面,記得蓋蓋子,內鍋不要加水,外鍋加水,按下開關,就可以了,(每煮一次都要用筷子插看看熟了沒) ... , , 這一塊炸的很漂亮吧我家吃麻油雞,爸媽會把米血糕炸好切塊加進去一起煮,從小我們這些孩子都會搶食米血,我不知道炸米血還有訣竅以前爸媽要 ...,幼時看人買現宰雞總是備著一皿白米等著接雞血物盡其用本省人吃這東西可講究了與白煮雞下鍋煮熟後香氣撲鼻吸飽了雞高湯的米血一口咬下時牙齒磨嚼間微妙的 ... ,米血可以用水煮熟再+少...
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#2 傳統米血@ 農村的幸福滋味
將雞血平均的淋在糯米上頭, 等米血凝固, 蒸過, 在切成適當的大小煮透...... 現在住都市裡, 想要吃這道真的很不容易, 就連台東也很少見.... 因為太 ...
將雞血平均的淋在糯米上頭, 等米血凝固, 蒸過, 在切成適當的大小煮透...... 現在住都市裡, 想要吃這道真的很不容易, 就連台東也很少見.... 因為太 ...
#3 想請問手工米血怎麼煮比較快熟又不會爛掉
先不要將米血切開,用油炸一下,大約是炸到定型,然後放到大同電鍋裡面,記得蓋蓋子,內鍋不要加水,外鍋加水,按下開關,就可以了,(每煮一次都要用筷子插看看熟了沒) ...
先不要將米血切開,用油炸一下,大約是炸到定型,然後放到大同電鍋裡面,記得蓋蓋子,內鍋不要加水,外鍋加水,按下開關,就可以了,(每煮一次都要用筷子插看看熟了沒) ...
#8 米血要如何煮才有柔軟的口感?
我家媽媽大人每次煮麻油或四物雞時都會順便煮米血, 每次吃那個米血都硬梆梆,好難咬=皿=||||| 為什麼自家作的米血,煮出來的血會又硬又澀? 我媽都說外面那種 ...
我家媽媽大人每次煮麻油或四物雞時都會順便煮米血, 每次吃那個米血都硬梆梆,好難咬=皿=||||| 為什麼自家作的米血,煮出來的血會又硬又澀? 我媽都說外面那種 ...
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蔬菜烤焦,吃了會致癌?抗癌醫師這樣說…
一直以來,高纖、低卡又爽口的蔬菜都被視為健康食材,多吃準沒錯,但老是吃燙炒青菜或生菜沙拉,久了也乏味,偶爾想換個口味,吃吃烤蔬菜,卻又擔心蔬菜烤焦會產生致癌物,反而害了健康!吃了燒焦或烤焦的蔬菜,...
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擦了乳液還是乾癢? 清肺潤燥食物可改善
photos放大顯示(健康醫療網/記者郭庚儒報導)秋天冷風陣陣吹拂,肌膚特別容易乾燥、搔癢,許多人會塗抹乳液滋潤肌膚,但有些皮膚病患者還是癢到忍不住,肌膚上抓出道道傷痕、皮屑。中醫師強調,解秋燥可養肺陰,...
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糖尿病等5族群 中秋健康吃烤肉秘訣
photos放大顯示每逢中秋佳節闔家團圓,烤肉、吃月餅是必備的慶祝方式。然而許多研究證實,食物在高溫長時間燒烤下,會產生致癌物質、有害健康。糖尿病、高膽固醇等5大族群 中秋飲食撇步烏日林新醫院新陳代謝科...
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天冷來碗麻油雞!林美慧公開雞酒美味祕訣 「這時間」加米酒最好
麻油雞是坐月子和冬天進補必吃的湯品,以麻油爆香老薑片,再加上全酒一起燉煮,頓時間香氣四溢,著實是一道暖心又暖胃滋補聖品。看更多:天氣冷颼颼該吃麻油雞嗎?6種人不太適合 「滋補聖品」麻油雞暖心又暖胃料...
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葡萄、櫻桃鐵質不高!營養師揭真正「大補鐵」食物 缺鐵會有什麼症狀?"
不少女性常見有缺鐵問題,有些女性朋友在生理期時,還會吃補鐵食物,像是櫻桃、葡萄乾、紅棗等;不過營養師指出,其實櫻桃、葡萄鐵質並不高,反而是深綠色蔬菜、未精製穀類等含鐵量比較豐富。 疲倦、暈眩、掉髮...
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眼睛疲勞吃莓果、指甲脆弱吃奶蛋!身體「9個小狀況」快看你該怎麼補"
人們每天從食物中攝取到維生素,還有不少人會吞維他命來補充健康所需,但你知道你補對了嗎?營養師彭逸珊表示,有些維生素人體無法自行合成,必須從食物中得到,例如氣色差或貧血需要補充B12、B6及葉酸;眼睛疲...
![早餐「這搭配」熱量爆表超NG!營養師授4原則快筆記](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
早餐「這搭配」熱量爆表超NG!營養師授4原則快筆記
生活中心/林庭蕷報導台灣早餐店的餐點選擇多元又豐富,不論中式或是西式都有得挑,不過,營養師高敏敏就提醒,小心因此掉進「熱量陷阱」,並列出21種常見的早餐熱量排行,其中「澱粉+炸物」的搭配往往是排行榜...
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