有米油的小米粥是这样煮出来的Homemade millet porridge
實際上,不光是大米,小米熬出的米油營養也非常棒,小米和大米味甘性平,都具有補中益氣、健脾和胃的作用,如果二者一起用來熬粥,米油滋補 ..., 《隨息居飲食譜》云:貧人患虛證,以濃米飲代參湯,每收奇蹟。粥熬好後,上面浮著—層細膩、黏稠、形如膏油的物質,便是」米油「。,熬好後,(20分鐘左右)關火不要攪動,微涼就可以看到上面厚厚的米油。 4、熬米粥,裡面什麼也不要加,不然會影響了小米的味道和米油的形成。 小米這樣吃健脾、養 ... , 很多媽媽跟我說,煮小米粥的時候煮不出粘稠的感覺,也沒有米油怎麼辦,其實熬它還是有講究的,所以寫了今天這個詳細的步驟帖,一步步跟著做出好 ..., 怎麼才能熬出小米的米油? 1,小米米淘一遍就可以了,容器最好是砂鍋,不要再多淘,米要多放煮的 ..., 米湯是用大米、小米、紫米等...
實際上,不光是大米,小米熬出的米油營養也非常棒,小米和大米味甘性平,都具有補中益氣、健脾和胃的作用,如果二者一起用來熬粥,米油滋補 ...
熬好後,(20分鐘左右)關火不要攪動,微涼就可以看到上面厚厚的米油。 4、熬米粥,裡面什麼也不要加,不然會影響了小米的味道和米油的形成。 小米這樣吃健脾、養 ...
米湯是用大米、小米、紫米等各種米類熬稀飯時,浮在上面的一層粥油,是粥的精華。濃米湯富含碳水化合物和維生素B1、B2及磷、鐵、無機鹽等營養素。
![以粥養生](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
以粥養生
相信粥可以養生,當然不只我的父母而已,數不清有多少華人都深信粥食有益健康。 胃口不好時,就想喝粥。一杯米對上七杯左右的水,大火煮滾後轉文火,再熬一會兒,不時以木杓攪拌一下,以免焦底,等到鍋裡...
![孩子換牙後變臉?! 顎骨發育不協調所致](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
孩子換牙後變臉?! 顎骨發育不協調所致
不少學齡孩童常因齒列不整的問題,在學校受到同儕的言語霸凌,甚至排擠的情形。讓父母心疼不已,總想幫孩子解決困擾,但卻對於要讓孩子這麼早接受矯正的「酷刑」而躊躇不已。 品悅牙醫診所兒童牙科專科...
![長輩愛吃軟爛鹹粥 澱粉糊化易使血糖易飆升](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
長輩愛吃軟爛鹹粥 澱粉糊化易使血糖易飆升
fiogf49gjkf0d 許多老年人咀嚼能力不好,喜歡吃容易消化軟爛的鹹粥、濃湯和羹類。不過,中華民國糖尿病衛教學會副祕書長陳紋慧提醒,食物熬煮過久,澱粉過度糊化GI值變高,很容易讓血糖飆升,反而不利於血糖...
![燕麥白米粥偏方 降膽固醇甩肥肉](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
燕麥白米粥偏方 降膽固醇甩肥肉
安海瑟薇之前為了電影積極瘦身,每天就靠吃燕麥糊果腹補充營養,雖然這樣方式太過激烈,不建議一般人採取,但燕麥本身的確是有助於降血脂、膽固醇的優良食物,飲食中如攝取過多鹽分與油脂,不但會變胖,又有慢性...
![治療胃病沒有特效藥!醫生親授,三大不可不知的養胃觀念](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
治療胃病沒有特效藥!醫生親授,三大不可不知的養胃觀念
胃痛總是打擾生活,胃食道逆流、胃酸過多常讓人坐立難安?3個養胃觀念,你不可不知!photos放大顯示佳萱是個工作能力強的補習班導師,一個人要管理300個學生的她,常常誤餐、總把公事擺第一;3年前得了胃潰瘍後...
![胃不舒服,喝粥竟引發胃食道逆流!腸胃科醫師訴你「胃不舒服」稀飯、白飯、白吐司該怎麼吃](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
胃不舒服,喝粥竟引發胃食道逆流!腸胃科醫師訴你「胃不舒服」稀飯、白飯、白吐司該怎麼吃
photos放大顯示一位50歲左右的女病人,以前有過胃潰瘍的病史在我門診治療胃病以及胃食道逆流,在接受飲食作息的改變以及藥物控制下,胃痛及火燒心的症狀都消失了很久,準備這次回診要停藥,沒想到她卻提早回診,...
![網友熱議10大稀飯配菜第1名是它!專家說糖尿病、高血脂、腎病等5種人得斷開](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
網友熱議10大稀飯配菜第1名是它!專家說糖尿病、高血脂、腎病等5種人得斷開
天氣冷冷的,無論早餐或是宵夜來一碗熱熱的稀飯、粥品,就是最滿意的享受。但是吃著白白的粥要更有味,你最喜歡配什麼?有網友發問:「稀飯最強配菜到底是誰?」迅速引發熱烈討論,「肉鬆」脫穎而出奪得第1名。...
![女星生完體質大變全身過敏起紅疹!中醫點名1原因 1碗粥遠離產後過敏、老得慢"](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
女星生完體質大變全身過敏起紅疹!中醫點名1原因 1碗粥遠離產後過敏、老得慢"
藝人林可彤日前在臉書分享,咳嗽將近4個多月,照胃鏡確認胃酸逆流問題不到太嚴重,結果又出現全身起紅疹,已經一周了仍未見好轉,讓她大呼「生完孩子體質會變」。 產後免疫力下降當心引起過敏體質林可彤就醫檢查...
![豆漿、燕麥奶不能補鈣?想要補骨頭喝什麼好?營養師激推4種飲品補鈣最好"](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
豆漿、燕麥奶不能補鈣?想要補骨頭喝什麼好?營養師激推4種飲品補鈣最好"
想喝燕麥奶「補骨頭」,預防骨質疏鬆跟長高,但有效嗎?營養師林雨薇表示,並非所有奶類飲品都可以補養骨頭;想要幫助骨骼成長、建構骨質,關鍵成分是鈣質、豐富蛋白質及維生素D。市面上常見奶飲品,以全脂牛奶...
![食譜/絲瓜薏仁糙米雞肉粥-顧好三高又護血管的得舒飲食 防高血壓、腦中風"](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
食譜/絲瓜薏仁糙米雞肉粥-顧好三高又護血管的得舒飲食 防高血壓、腦中風"
保護心血管、控制血壓,除了從日常生活的睡眠、運動做起,飲食也很重要,主廚陳之穎帶來這道得舒飲食「絲瓜薏仁糙米雞肉粥」,食材有促進血液循環的絲瓜、山藥,還有高膳食纖維的糙米,喝一碗暖心又暖胃。看更多...
![拉肚子後該吃什麼?只能吃稀飯、喝運動飲料嗎?消化內科醫師破解腹瀉的「7大迷思」](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
拉肚子後該吃什麼?只能吃稀飯、喝運動飲料嗎?消化內科醫師破解腹瀉的「7大迷思」
photos放大顯示每個人生活中多少都有拉肚子的經驗,也就是「腹瀉(diarrhea)」。不論是吃壞肚子跑廁所,或是緊張、焦慮導致的腹瀉。甚至連最近兩年在全世界造成大流行的新冠病毒,也可能會讓患者腹瀉。關於腹瀉...
![皮膚乾、咳不停!秋燥喝粥比狂灌水好 專家教10分鐘快速煲粥](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
皮膚乾、咳不停!秋燥喝粥比狂灌水好 專家教10分鐘快速煲粥
秋燥不只讓人皮膚乾燥、口唇脫皮、舌乾少津,還容易讓人頻頻乾咳。要防秋燥必須「養陰」,重點就在留住水分。留住水分可不要拼命喝水唷!否則一直喝水、老是跑廁所,也留不住水分。中醫師建議,補水又要留住水分...
![拔完牙醫師推吃冰淇淋?不想拔牙傷口摩擦發炎 牙醫師推5食物助復原](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
拔完牙醫師推吃冰淇淋?不想拔牙傷口摩擦發炎 牙醫師推5食物助復原
拔完牙後最痛苦的就是吃飯問題,手術傷口又腫又麻,碰到一下就要痛到跳起來。牙醫師提醒,其實在拔牙手術後,當天可以吃布丁、冰淇淋等冰涼、軟滑的食物,不僅能舒緩傷口腫脹還能撫慰人心,術後刷牙也不要太大力...
![馬以工新書「食粥百味足」 邀好友秋日時節養生](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
馬以工新書「食粥百味足」 邀好友秋日時節養生
(中央社)中央社(中央社記者邱祖胤台北26日電)前監察委員、作家馬以工從「紅樓夢」中找到粥的哲學,近期完成「食粥百味足」一書,日前在台北舉行新書「粥」會,邀請文化界的朋友在秋日時節食粥、養生。根據新經...
![腸胃炎只能吃白粥吐司?營養師授「腸胃炎飲食5原則」,4類食物吃了恐繼續拉](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
腸胃炎只能吃白粥吐司?營養師授「腸胃炎飲食5原則」,4類食物吃了恐繼續拉
中秋節剛過完,報復性烤肉+月餅,再配柚子,連假瘋狂吃後你的腸胃還好嗎?是否不小心就成了急性腸胃炎[1]苦主?若不幸得急性腸胃炎,你是否認為你的飲食只能吃粥跟吐司?對此,營養師高敏敏分享要怎麼調整飲食,...
![【開箱】萬元鍋具真的好用嗎?Staub鑄鐵鍋](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![快煮2分鐘! 糙米粥片DIY](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![綿密好粥學問大料理有撇步!](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![產品介紹_土鍋壓力IH炊飯電子鍋JPX型](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![瑤柱扒豆苗家中簡單做法](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)