咖哩控開吃!香濃肉嫩「咖哩牛腩燴飯」加入「這步驟」就可以煮出 ...
而綠咖哩比普通的黃咖哩更高,因當中添加了椰漿,1罐400毫升的綠咖哩就接近1000卡路里,假設加半罐200毫升,單是醬料就500卡路里,想不肥也難。 5. , 簡鈺樺繼續說道,民眾為求方便性而選擇咖哩塊的結果,非但不會減肥反而會增肥。另外,咖哩塊還容易有鈉含量超標的疑慮,以普遍使用1/3到1/2盒來 ..., 到底咖哩有怎樣的魔力?日本漢方學家丁宗鐵醫師及飲食健康專家南惠子不約而同指出,辛香料有助於喚醒身體機能、加速代謝燃脂、 ..., 咖喱雖然熱量高,但是咖喱中的辛香料有助於喚醒身體機能、加速代謝燃脂、抑制脂肪堆積。 早餐吃自製咖喱飯,等於在一日之始就按下瘦身開關,當然 ..., 咖喱是印度的一種香料,多伴隨肉類或者飯類一起吃。咖喱傳進中國後,受到很多人的喜歡,然而咖喱料理中的大部分美食多少都存在高脂、高鹽的問題, ..., 不怕...
而綠咖哩比普通的黃咖哩更高,因當中添加了椰漿,1罐400毫升的綠咖哩就接近1000卡路里,假設加半罐200毫升,單是醬料就500卡路里,想不肥也難。 5.
簡鈺樺繼續說道,民眾為求方便性而選擇咖哩塊的結果,非但不會減肥反而會增肥。另外,咖哩塊還容易有鈉含量超標的疑慮,以普遍使用1/3到1/2盒來 ...
中醫老藥新用 青黛可治療乾癬
乾癬是一種在歐美很常見的皮膚病,其盛行率約2-4%,在北美的白種人約有2500萬人罹患此病,根據日本和中國的報告,黃種人的盛行率在0.3%以上,因此在台灣應該約有10萬人患有乾癬。長庚紀念醫院中醫內科林胤...
多吃咖哩補充薑黃素 可擺脫第二型糖尿病風險
進入印度或日式料理店,不少人總愛點上一盤咖哩飯大快朵頤,對於許多胃口不佳的孩童,只要給他一盤香噴噴的咖哩飯,也能讓人胃口大開,咖哩飯就是一道任何年齡層都喜愛的佳餚。現在又多了給愛吃咖哩的人一...
吃咖哩 有助修復腦細胞
不管是大人還是小孩,都喜歡吃香噴噴的咖哩飯,總是一口接著一口,吃得好滿足。過去曾有許多研究表示,咖哩中的薑黃對健康有幫助,現在更有德國的研究專家指出,咖哩中的薑黃有助於修復腦細胞,此研究刊登...
大啖火鍋引發高血壓 鈉攝取過多血鈣流失快
fiogf49gjkf0d 即將進入冬季時節,是火鍋店生意旺盛的時候,在冷颼颼的天氣裡吃火鍋驅趕體內的寒氣是最棒的享受,不過,在大啖鍋中美食的同時,可能也吃進超出每日所需的鈉含量,過多的鈉會加速血鈣的流失,...
印度人失智率低 咖哩含薑黃素防阿茲海默症
fiogf49gjkf0d 根據統計顯示,印度人罹患阿茲海默症比率偏低,各國學者把印度人日常飲食所含的薑黃素當作研究重點,而國內最新研究證實了兩者相關性,薑黃素中的多羥基薑黃素衍生物,能夠增進腦啡肽酶NEP活性...
寒冬小心補過頭 營養師教戰進補原則
冷氣團進擊,氣溫驟降,進補是寒冬中熱門的話題,不過因為現代人大多營養充足,一般傳統、坊間食補的蛋白質及油脂含量偏高,吃補的同時可能會攝取過量而增加身體負擔。食藥署提醒,民眾應參考營養師的進補原...
日本超夯疊煮料理》免加水!20分鐘香濃「咖哩番茄牛肉鍋」端上桌
photos放大顯示最近天氣忽冷忽熱,像這樣的天氣,最適合吃鍋煮咖哩料理!這是從日本近日最流行的「疊煮料理」,將蔬菜和肉片依序層層堆疊在鍋子裡煨煮,重點是「完全不加一滴水」!只加了酸甜多汁的番茄以及辛香...
吃咖哩防失智又抗癌?薑黃素立大功
不管是味道濃郁的印度咖哩、帶有甜味的日式咖哩,還是味道辛辣的泰式咖哩,都有各自的擁戴者,咖哩除了好吃外,網路還流傳:「吃咖哩有防失智、抗發炎、抗癌等功效」日常生活中常見的咖哩,真的有如此多的神效?...
過敏、心臟病、脂肪肝...都是「腸漏症」害的!台大醫師:一道薑黃咖哩,修復腸道抗發炎
我們總以為,腸道的功能不外乎運送食物、消化食物、吸收營養,再把剩餘的食物殘渣形成糞便排出體外,日復一日重複著同樣的工作,再簡單不過。然而早在2400多年前,西方醫學之父希波克拉底就說過「疾病起因於腸道...
咖哩與薑黃 可預防老年癡呆症
photos放大顯示(優活健康網記者湯蕎伊/編輯整理)關於阿茲海默症的成因,可由解剖病理學上發現,病人的大腦皮質糾纏大量的神經纖維和充滿了老化的斑塊、廣泛而不規則的腦萎縮、腦神經細胞明顯減少與喪失。阿茲...
吃咖哩飯抗病毒!醫盤點咖哩5大好處 解毒之王「薑黃」可增強免疫、抗發炎、防老化"
許多民眾超級喜歡吃咖哩飯!恩主公醫院泌尿科高銘鴻醫師表示,美味咖哩除了好吃外,營養也非常豐富,有抗發炎、抗氧化、提升免疫力、改善腸胃等好處,且咖哩主要成分薑黃更是「解毒之王」,可以抗病毒、抗真菌。...
確診康復返工,超級業務腦霧把熟客忘光光 中醫教自製芝麻糊、花茶改善腦力
確診解隔離後返工,一位超級業務員竟然把感情不錯的熟客完全忘記。另一位公司資深員工,則是忘記公司早就實施近20年的周休二日,星期六怪大家「9點多了怎麼公司沒半個人線上打卡!」中醫師鄒瑋倫連續多日收到康...
食譜/咖哩三文魚雜糧盅-防疫聰明吃 抗發炎又顧好免疫力"
染疫後想要盡快康復,就要提升身體免疫力,主廚雷議宗教大家製作這道「咖哩三文魚雜糧盅」,富含高蛋白的鮭魚,拌入爽口的酪梨,再以獨特的綠茶高湯為基底,多種抗氧化食材幫助你減緩發炎、顧好免疫力。看更多:...
食譜/咖哩三文魚雜糧盅-防疫聰明吃 抗發炎又顧好免疫力
染疫後想要盡快康復,就要提升身體免疫力,主廚雷議宗教大家製作這道「咖哩三文魚雜糧盅」,富含高蛋白的鮭魚,拌入爽口的酪梨,再以獨特的綠茶高湯為基底,多種抗氧化食材幫助你減緩發炎、顧好免疫力。看更多:...
4大護腎食物沒挑對時間吃小心沒效!吃魚油別吃油炸物 以免有效成分吸收不到
腎臟科醫師江守山近日公開4種醫學研究發現有助護腎的食物,因為據目前醫學上來說,一旦「腎虧」了就沒有回頭路,所以許多人都趕快想遵循建議來補腎。不過江守山提醒,這些護腎的食物如果吃錯時間了,可能無法達...