「石怡潔的感動時刻」客家好食-客家紅糟蒸肉
,自做...
,自做清蒸紅麴(紅糟)肉的精彩食譜。醃了五天的紅糟肉,用電鍋蒸熟後切片擺盤宴客,用里肌肉吃起來不油膩,對半百和超過一甲子的親人來說是很好吃的料理。 市售紅 ... ,過年拜拜後的三層豬肉,很適合拿來做紅糟肉料理透過浸泡紅糟醬的過程,讓肉質變得更軟嫩蒸過後的瘦肉部份一點都不柴肥肉的部份也不膩口ㄛ~~ 做法很簡單1. , 紅糟肉不論蒸、烤,或是炸,都噴香下飯。上餐館常點紅糟肉,感覺是道功夫了得的料理。但原來小編誤會大了!?重點在紅麴醬(紅糟),有了它,醃個 ..., 紅糟肉先醃好放冰箱,下班後電鍋煮飯蒸肉一起來,真是道嘉惠忙碌上班族的好料裡。感謝每天親赴市場精挑時節素材、累積數十年專業採購經驗的 ...,用紅糟來醃肉,不只好看也好吃,帶點紅紅的色澤,感覺很討喜,想用炸的(炸紅糟肉),或用蒸的都可以,老公喜歡軟爛一點的口...
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#2 自做清蒸紅麴(紅糟)肉食譜by 北美liuliu
自做清蒸紅麴(紅糟)肉的精彩食譜。醃了五天的紅糟肉,用電鍋蒸熟後切片擺盤宴客,用里肌肉吃起來不油膩,對半百和超過一甲子的親人來說是很好吃的料理。 市售紅 ...
自做清蒸紅麴(紅糟)肉的精彩食譜。醃了五天的紅糟肉,用電鍋蒸熟後切片擺盤宴客,用里肌肉吃起來不油膩,對半百和超過一甲子的親人來說是很好吃的料理。 市售紅 ...
#3 紅糟蒸肉@ Just4Fun2013的部落格
過年拜拜後的三層豬肉,很適合拿來做紅糟肉料理透過浸泡紅糟醬的過程,讓肉質變得更軟嫩蒸過後的瘦肉部份一點都不柴肥肉的部份也不膩口ㄛ~~ 做法很簡單1.
過年拜拜後的三層豬肉,很適合拿來做紅糟肉料理透過浸泡紅糟醬的過程,讓肉質變得更軟嫩蒸過後的瘦肉部份一點都不柴肥肉的部份也不膩口ㄛ~~ 做法很簡單1.
#6 紅糟肉@ Juling's Blog
用紅糟來醃肉,不只好看也好吃,帶點紅紅的色澤,感覺很討喜,想用炸的(炸紅糟肉),或用蒸的都可以,老公喜歡軟爛一點的口感,所以我還是用蒸的比較多,蒸出來的醬汁, ...
用紅糟來醃肉,不只好看也好吃,帶點紅紅的色澤,感覺很討喜,想用炸的(炸紅糟肉),或用蒸的都可以,老公喜歡軟爛一點的口感,所以我還是用蒸的比較多,蒸出來的醬汁, ...
#7 清蒸紅麴(紅糟)肉@ Liuliu Healthy Smile for Life
醃了五天的紅糟肉,今天用電鍋蒸熟後,切片擺盤宴客,我用里肌肉吃起來不油膩,對半百和超過一甲子的親人來說是很好吃的料理。市售紅糟肉(紅 ...
醃了五天的紅糟肉,今天用電鍋蒸熟後,切片擺盤宴客,我用里肌肉吃起來不油膩,對半百和超過一甲子的親人來說是很好吃的料理。市售紅糟肉(紅 ...
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鑽石微雕 果酸換膚 臉色不再黯淡無光
隨著夏季即將到來,目前正是進行護膚的最好時機,而護膚首重去除角質,以和緩的方式將皮膚最外層的老角質去除,如此可促進表皮的新陳代謝及細胞的更新,讓皮膚自由的呼吸。 長虹診所院長楊志賢醫師指出,...
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低調奢華風 豪華宴客菜
隱身在商業圈林立的精華仁愛圓環地區附近銀行地下一樓,兼具時尚與氣派的裝潢擺設頗有名流集聚的尊爵感,用餐氣氛安靜雅致,低調中帶有奢華氣息。 主廚曾任職於國賓飯店,並延攬其他知名港式餐廳大廚進...
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