如何用Miele蒸爐在家輕鬆製作Slow Cook菜式及燉湯?
一向極...
一向極少買全雞,今天心血來潮想以Miele做低溫豉油雞(買了這台玩具當然要用得徹底????),參考了網上兩個食譜,做法非常簡單,事前工夫不多,最後以85度蒸40分鐘 ... , 買咗Miele 快2年...抽真空機都買咗年幾...終於的起心肝體驗一下sous vide! =P 唔洗睇火睇時間就有香噴噴又juicy 既豉油雞食,慢煮果然好得~ ^^, 將雞肉冰箱取出與馬鈴薯擺蒸盤裡,放進蒸爐用60度慢蒸40分鐘。(看雞肉大小,可適度縮短蒸的時間。) 完成後取出雞胸肉,切開肉質真的粉 ...,愛料理「慢煮」食譜,有最新的【影片教學】慢煮茶滷牛腱,以及【影片教學】慢煮茶滷 ... 慢煮花雕鮮鮭魚【Miele蒸爐】、紫羽小廚新食譜004 --- 慢煮清酒鮮鮑魚、【西煮】慢 ... 這個是平常的雞絲粉皮但想試試用慢煮雞柳來做,看看會不會更好食我覺得肉質是 ... , 燒熱油,爆香薑片,然後放入雞,略煎雞皮...
yayoi外帶長秈米彌生軒招牌煮飯底大同電鍋蒸盤怎麼用日本煮飯達人泰國香米批發煮飯仙人yayoi彌生軒台中崇德店彌生軒2018型男大主廚廚師jerry彌生軒烏龍麵南京復興午餐南京三民百貨南京復興聚餐平價大同電鍋煮飯要放蒸盤電鍋煮飯要墊高嗎
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#1 Jola's Kitchen
一向極少買全雞,今天心血來潮想以Miele做低溫豉油雞(買了這台玩具當然要用得徹底????),參考了網上兩個食譜,做法非常簡單,事前工夫不多,最後以85度蒸40分鐘 ...
一向極少買全雞,今天心血來潮想以Miele做低溫豉油雞(買了這台玩具當然要用得徹底????),參考了網上兩個食譜,做法非常簡單,事前工夫不多,最後以85度蒸40分鐘 ...
#2 La Cuisine De Veronica - Miele 食譜
買咗Miele 快2年...抽真空機都買咗年幾...終於的起心肝體驗一下sous vide! =P 唔洗睇火睇時間就有香噴噴又juicy 既豉油雞食,慢煮果然好得~ ^^
買咗Miele 快2年...抽真空機都買咗年幾...終於的起心肝體驗一下sous vide! =P 唔洗睇火睇時間就有香噴噴又juicy 既豉油雞食,慢煮果然好得~ ^^
#3 低溫米其林餐廳雞胸料理【Miele蒸爐】 by 肉桂打噴嚏
將雞肉冰箱取出與馬鈴薯擺蒸盤裡,放進蒸爐用60度慢蒸40分鐘。(看雞肉大小,可適度縮短蒸的時間。) 完成後取出雞胸肉,切開肉質真的粉 ...
將雞肉冰箱取出與馬鈴薯擺蒸盤裡,放進蒸爐用60度慢蒸40分鐘。(看雞肉大小,可適度縮短蒸的時間。) 完成後取出雞胸肉,切開肉質真的粉 ...
#4 「慢煮」食譜與作法共32 道,步驟詳細成功率高!第2 頁
愛料理「慢煮」食譜,有最新的【影片教學】慢煮茶滷牛腱,以及【影片教學】慢煮茶滷 ... 慢煮花雕鮮鮭魚【Miele蒸爐】、紫羽小廚新食譜004 --- 慢煮清酒鮮鮑魚、【西煮】慢 ... 這個是平常的雞絲粉皮但想試試用慢煮雞柳來做,看看會不會更好食我覺得肉質是 ...
愛料理「慢煮」食譜,有最新的【影片教學】慢煮茶滷牛腱,以及【影片教學】慢煮茶滷 ... 慢煮花雕鮮鮭魚【Miele蒸爐】、紫羽小廚新食譜004 --- 慢煮清酒鮮鮑魚、【西煮】慢 ... 這個是平常的雞絲粉皮但想試試用慢煮雞柳來做,看看會不會更好食我覺得肉質是 ...
#5 玫瑰豉油雞(Miele蒸爐版) – Karen's Petite Kitchen
燒熱油,爆香薑片,然後放入雞,略煎雞皮至金黃色。 4. Done. 倒入(2)的豉油汁料,滾起後轉中火煮約兩分鐘,熄火。 5. Done. 將雞及豉油汁放入蒸盤 ...
燒熱油,爆香薑片,然後放入雞,略煎雞皮至金黃色。 4. Done. 倒入(2)的豉油汁料,滾起後轉中火煮約兩分鐘,熄火。 5. Done. 將雞及豉油汁放入蒸盤 ...
#7 Hands Free Soya Chicken 依時豉油雞
以Miele蒸爐烹製豉油雞,不但無需睇火,以85℃烹煮,連雞胸部份也能做到嫩滑可口,效果出眾。 Back; To top of page.
以Miele蒸爐烹製豉油雞,不但無需睇火,以85℃烹煮,連雞胸部份也能做到嫩滑可口,效果出眾。 Back; To top of page.
![「蒜你厲害」 吃鵝肉先下田](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
「蒜你厲害」 吃鵝肉先下田
中華民國養鵝協會促銷國產鵝肉,卅日中午在四湖參天宮餐廳辦理鵝肉美食饗宴,上千人一同享用鵝肉美食;莿桐鄉農會迎接蒜的收成期,舉辦「蒜你厲害」蒜頭節活動,不少民眾在比賽還未開始,就已衝進園裡大拔特...
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比Costco烤雞還厲害!只要三步驟,你也能做出入口即化的「蜜糖蘋果烤雞」
photos放大顯示photos放大顯示美國感恩節要到了,每年到這個時節,大概是所有美國家庭主婦壓力最大的時候(好啦,我先舉手,我就是那個壓力很大的主婦~)大概從2個月前開始,在不同的報章雜誌上會不停看到「如何...
![感冒不舒服 喝大蒜雞湯舒緩](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
感冒不舒服 喝大蒜雞湯舒緩
photos放大顯示(健康醫療網/記者郭庚儒報導)新一波冷氣團來襲,氣象局發布低溫特報,中部以北氣溫下探8度,以南最低溫12度;營養師指出,天冷正是感冒的高峰期,尤其流鼻涕、有痰等症狀,搞得患者渾身不舒服...
![日本料理店主廚公開!如何煮出鬆軟好吃的米飯?關鍵在...前30分鐘](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
日本料理店主廚公開!如何煮出鬆軟好吃的米飯?關鍵在...前30分鐘
photos放大顯示圖片來源:[email protected]米即使泡水太久、加熱過久,口感和味道也不會流失。野崎先生推薦的作法,是使用電鍋的「快速炊飯模式」。掌握浸泡吸水的技巧,煮好後再多加道工夫,就能完成宴客...
![保存香Q白飯2撇步 酪梨拌飯好滋味](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
保存香Q白飯2撇步 酪梨拌飯好滋味
吃不完的飯別急著丟,學會這2個小撇步,即使是隔夜飯,一樣可以吃到香Q口感。日本料理家表示,將吃不完的飯放在木製桶飯或用保鮮膜包住,都能留住白飯中的水氣,即使再度加熱,也能吃到如剛煮好般美味的米飯。以...
![別以為煮麵很簡單!原來加●●更Q彈入味,6個小秘訣煮一碗好吃的麵](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
別以為煮麵很簡單!原來加●●更Q彈入味,6個小秘訣煮一碗好吃的麵
photos放大顯示煮麵還不簡單?不就是水滾了下麵、熟了撈起?下麵的確沒什麼大學問,但可是有一些小知識,可以讓麵條更Q彈有勁、更入味喔! 1表面有凹凸紋路的麵條,在煮麵時比較不會黏在一起,容易料理。 2水需...
![你一定會放錯!醬油和蜂蜜要常溫或冷藏?7種該放冰箱的醬料](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
你一定會放錯!醬油和蜂蜜要常溫或冷藏?7種該放冰箱的醬料
去到餐廳時常會看見番茄醬、黃芥末等醬料就放在桌上自由取用,在家中也可能隨意擺放在餐桌上或廚房櫃子。每個人家裡一定會有各式的調味料,平常容易忽略掉它們適合保存的方法,不過也不是全部丟進冰箱就萬無一失...
![煮飯秘訣](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
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![用蒸烤焗爐示範三餸一飯](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![如何用電飯煲煮臘腸飯- 20分鐘](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
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