【楊桃美食網】如何煮出好吃的白飯?
, 以台稉九號、電子鍋為例(每種煮飯器略有不同):. 一、洗米:用清水將白米洗淨(大約洗三次),並將水完全瀝乾。, 店家賣的滷肉飯,每碗白飯都粒粒分明、引人食指大動,其實只要把加入鍋中的冷水換成熱水,在家也能做得到!記得省略泡米的步驟,只要將米洗好 ..., 如何煮一鍋好吃的米飯? 1. 以清水快速的輕輕撥洗2-3次後瀝乾. 2. 米:水約1:1-1.2,浸泡約30分鐘. 3. 以電鍋烹煮,煮熟後將白飯輕輕翻鬆. 4., 煮飯的關鍵不在洗幾次,而是洗米時其實就等於在泡米了。而日本網友的建議則是,先把米在冷水裡浸泡1個小時。這樣可以讓米粒充分的吸收水分。, 飯要煮得好吃,從買米、洗米到加水,其實每個步驟都有學問和技巧! ... 如果使用土鍋或鑄鐵鍋煮白飯,建議先以中火煮開至冒蒸氣,再轉小火煮 ......
六招教你晚餐怎麼吃比較不會胖
photos放大顯示晚餐跟社交、家人、享受,總有著不可分的關係,同樣也是我們應該好好重視的一餐!來自JohnsHopskinsWeightManagementCentre的營養專家LawreanceJ.Cheskin,M.D.,與TheFresh20的創辦人MelissaLanz分...
新手煮婦也能五分鐘好菜上桌?關鍵在「備料」
想要用5分鐘就做出美味料理其實很簡單,只要掌握做菜的流程和善用市面販賣的方便調味料,並預先準備好食材,就可以設計出更多簡單又美味的菜色。只要反覆多做幾次,5分鐘省時料理輕鬆就可上菜喔!photos放大顯示...
不囤積脂肪!快學3晚餐聰明吃法
常說深夜吃東西會發胖,這是為什麼呢?這是關係到掌管體內生理時鐘、名叫「BMAL1」的蛋白質。BMAL1與DNA結合,能夠讓體內的生理時鐘正常運作,並會隨著其數值,讓脂肪的囤積、燃燒跟著出現變化。晚...
網路熱賣的「酵素、梅子」聽說一吃就能排便,安全嗎?藥師用成分告訴你
photos放大顯示便秘,是許多女生的夢魘,積少成多的便便不僅會讓小腹凸凸變大,久了更會引發各種癌症,且有研究發現,便秘不僅降低了生活品質,對生活的影響從哮喘、類風濕關節炎和牛皮癬性關節炎都有關係(註一...
不吃早餐vs.不吃晚餐,想要少吃來減重?小心!選錯可能讓你身體發炎又變胖
photos放大顯示通常你會在什麼樣的情況下略過某一餐不吃呢?可能是工作忙到忘了用餐、老闆總是挑吃飯時間開會,或是為了減肥想少吃點呢?或許你不知道略過不吃的時間點不同,身體給出的代謝反應也不太一樣,以前...
3天瘦2.5kg!韓國營養協會認證食譜:一日3餐科學菜單,照做一定瘦
photos放大顯示文中菜單內容經韓國營養協會認證。韓國營養協會於1967年成立,由從事營養學及其相關領域人士所構成,志在提升營養學的發展與國民的營養。http://www.kns.or.kr/Intro/intro.asp執行前的重點須知選...
有食譜》不忌口、不復胖「減醣飲食」正夯!營養師曝3大關鍵,讓你邊吃邊瘦
photos放大顯示什麼是減醣飲食?近幾年非常流行的減醣瘦身,如果想試試看,不妨先聽聽Ricky營養師怎麼說,了解相關資訊,與一般減肥法做個比較,就能明白為什麼減醣飲食這麼受歡迎了。一般減肥法和減醣瘦身飲食...
有影片》國際健美賽亞軍的「5分鐘增肌減脂」居家菜單!只要一張瑜珈墊,5組動作緊實全身肌群
photos放大顯示在家就能訓練的全身性健身菜單,如果家中只有小空間也不用怕,只要一張瑜珈墊,一樣練出緊實肌群。編按:台灣疫情持續延燒,防疫不出門無法上健身房運動的你,該如何在居家新生活中維持健康及保持...