「吃」驚! 粉紅色豬排沒熟? 餐廳公開油炸過程
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, 有民眾到餐廳吃炸豬排,沒想到肉的顏色呈現粉紅色還有點偏鮮紅,當場問店員,是不是肉沒炸熟,光看豬排橫切面的確很像,不過餐廳解釋,這是 ..., 有民眾到餐廳吃炸豬排,沒想到肉的顏色呈現粉紅色還有點偏鮮紅,當場問店員,是不是肉沒炸熟,光看豬排橫切面的確很像,不過餐廳解釋,這是 ..., 不知大家吃炸豬排第一口咬下去,會不會注意炸豬排肉質的顏色?近年只吃兩次炸豬排,就有兩次吃到整塊帶粉色的肉,炸豬排就是要吃全熟阿?豬肉熟 ... 我一直以為粉紅色是有熟耶???? 反而覺得炸到變白色的豬排不好吃變得很乾很硬., 原PO氣憤地將照片上傳臉書,表示當天到知名的連鎖豬排店用餐,點了腰內肉,不料要吃之前卻發現肉塊的切面竟然呈現粉紅色,而非正常、炸熟的 ...,金黃酥脆的麵衣,加上大口咬下去肉汁橫流的快感,大口滿足的炸豬...
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#4 吃炸豬排常吃到沒有全熟的
不知大家吃炸豬排第一口咬下去,會不會注意炸豬排肉質的顏色?近年只吃兩次炸豬排,就有兩次吃到整塊帶粉色的肉,炸豬排就是要吃全熟阿?豬肉熟 ... 我一直以為粉紅色是有熟耶???? 反而覺得炸到變白色的豬排不好吃變得很乾很硬.
不知大家吃炸豬排第一口咬下去,會不會注意炸豬排肉質的顏色?近年只吃兩次炸豬排,就有兩次吃到整塊帶粉色的肉,炸豬排就是要吃全熟阿?豬肉熟 ... 我一直以為粉紅色是有熟耶???? 反而覺得炸到變白色的豬排不好吃變得很乾很硬.
#5 豬排粉色沒熟?店家稱「肌紅蛋白氧化」 客轟:氧個飛機大砲啦 ...
原PO氣憤地將照片上傳臉書,表示當天到知名的連鎖豬排店用餐,點了腰內肉,不料要吃之前卻發現肉塊的切面竟然呈現粉紅色,而非正常、炸熟的 ...
原PO氣憤地將照片上傳臉書,表示當天到知名的連鎖豬排店用餐,點了腰內肉,不料要吃之前卻發現肉塊的切面竟然呈現粉紅色,而非正常、炸熟的 ...
#7 伊勢路-勝勢日式豬排
日本人心中最完美的豬排-粉紅色豬排> 原來不是只有少女喜歡pink~~ 其實,精於吃炸豬排的日本人,心目中最完美的豬排肉質色澤也得要pink pink!! 這樣的色澤得 ...
日本人心中最完美的豬排-粉紅色豬排> 原來不是只有少女喜歡pink~~ 其實,精於吃炸豬排的日本人,心目中最完美的豬排肉質色澤也得要pink pink!! 這樣的色澤得 ...
![初春揮桿 暖身保安康](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
初春揮桿 暖身保安康
喜愛高爾夫旅遊的球友一定知道,位於以溫泉和海鮮聞名於日本的伊豆半島,除了以溫泉成為最大的旅遊特色之外,素有「日本名門球場」封號的KawanaHotelGolfCourse(川奈酒店高爾夫球場),在球友心目中也占有相...
![男性偏好紅肉 恐增糖尿病風險](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
男性偏好紅肉 恐增糖尿病風險
從滿街的吃飽飽燒烤店林立,以及精緻單點的烤肉餐廳中,座無虛席的狀況可以知道,大家都很愛吃肉,不管是用烤的、煮的,還是炸的,都很受到歡迎。但是現在日本有個研究發現,平常攝取比較多牛肉、豬肉的男...
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為什麼豬肉必須全熟,而牛肉可以三分熟?
photos放大顯示當你在牛排店點一客牛排,店家可以隨你的喜好,幫你烹調出三分、五分熟等不同的熟度;但如果點的是豬排時,就只能選全熟,為什麼?是因為豬比牛髒嗎?還是因為牛肉是空運進口的高級貨呢?都不是啦...
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日前有網友在Costco購買梅花豬肉片,回家烹煮時卻發現整盒豬肉片約1/4都有不明米白色圓點,且摸起來還有一點粗糙感,她為此在臉書社團發文詢問這是什麼東西;進而引發熱議。不少網友回覆是豬的肉瘤,請購買者趕...
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過年一到,婆婆媽媽們卯起來採買食物,不管是生鮮肉類還是吃不完的剩菜,一旦保存方法錯誤,都可能造成細菌污染,危害健康!以下告訴你過年食物保存常見6大迷思,除了冰箱內食物保存方式,還有廚房清潔錯誤使用...
![台糖豬肉瘦肉精台糖豬肉瘦肉精流入花蓮全聯進貨8箱240包只剩21包](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
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2024-02-04
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![知名豬排店「豬排粉紅色」沒熟?店家:豬肉氧化](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![知名豬排店「豬排」沒熟? 店家:是「肌紅蛋白」](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)