全球漁獲量減少鯖魚罐頭營養滿點又百搭深受家庭主婦喜愛 ...
雖然日本已將魚罐頭視為方便又營養的美食,但在台灣,一般民眾往往認為「罐頭食品一定是有添加防腐劑,才能保存那麼久」,但其實隨著資訊流通 ..., 雖然日本已將魚罐頭視為方便又營養的美食,但在台灣,一般民眾往往認為「罐頭食品一定是有添加防腐劑,才能保存那麼久」,但其實隨著資訊流通的 ..., 罐頭是餐桌上快速方便的小幫手,但在我們的健康觀念中,罐頭食品幾乎跟泡麵一樣沒營養,千萬不要太常吃,但事實真的是這樣嗎?, 營養價值高的長期保存食品. 魚罐頭是輕鬆攝取青背魚所含有的DHA、EPA 等脂肪酸與鈣質的最佳選擇。與新鮮的魚不同,魚罐頭可以在常溫下長久 ...,這都和常吃魚的習慣息息相關,. 魚類除了富含豐富的蛋白質,. 其中的脂肪以Omega-3 不飽和脂肪酸為主,. 更是人體成長所需 ... ,鯖魚罐頭相對來說,受污染程度比較...
營養價值高的長期保存食品. 魚罐頭是輕鬆攝取青背魚所含有的DHA、EPA 等脂肪酸與鈣質的最佳選擇。與新鮮的魚不同,魚罐頭可以在常溫下長久 ...
這都和常吃魚的習慣息息相關,. 魚類除了富含豐富的蛋白質,. 其中的脂肪以Omega-3 不飽和脂肪酸為主,. 更是人體成長所需 ...
鮪魚吃過多 兒童易汞中毒
相信許多家長從小會跟孩子說,多吃魚才會變聰明,因為魚肉屬於優質蛋白質,是好消化吸收的食物,同時又含有豐富的DHA,可以幫助小孩子的成長發育,頭好壯壯。但是最近「美國消費群體聯盟」(Acoalitionofco...
預防食道癌 飲食習慣不馬虎
據世界衛生組織(WHO)資料顯示,雖然亞太國家的食道癌死亡率逐年降低,但僅有台灣持續增加,醫師普遍都認為,因為很多發現食道癌的患者,在發現、確診時多半已是晚期,存活率偏低、相當令人惋惜,有鑑於此...
別搞錯了!吃魚會汞中毒,其實和「深海魚」無關
photos放大顯示台北榮民總醫院月初發表研究,三歲女孩常吃深海魚,汞含量竟超過世界衛生組織容許值20倍,不過許多學者澄清,汞含量和魚生活的海水深度沒有關係,和食物鏈的位置關聯較大,鮪魚、旗魚、鮭魚屬洄游...
魚油產品騙很大!衛生局:價格與含量無關
photos放大顯示(優活健康網記者張瓊之/綜合報導)現代人三餐老是在外,使得營養攝取總是無法達均衡標準,因此,就有多數民眾開始習慣天天服用健康食品,希望能藉此來營養均衡,而其中又以魚油較為常見,只是,...
常吃深海魚會汞中毒?毒物科醫師顏宗海:這三個部位少吃為妙!
大家都認為魚肉營養好,不少婆婆媽媽也愛烹調魚料理,但是,不少魚類受到汞汙染,吃多了反而傷身,恐慢性汞中毒!想吃又想兼顧健康,得避開哪些部位?喜歡吃魚的人不可不知。photos放大顯示常吃深海魚真的會汞中...
護手霜、護膚品擦不停皮膚還是乾 營養師大推3種吃的潤膚食物,從內滋潤到外"
夏季天天流汗,還不覺得皮膚粗糙,天氣變冷後,沒有汗水讓皮膚濕濕的,就顯現出皮膚乾燥粗糙的真實一面。但是護手乳、護膚乳擦不停,皮膚還是乾乾的。營養師說,用吃的潤膚品才能從裡到外,持續滋潤皮膚,建議冬...
女星朱芯儀抗乳癌頭髮掉光!體重超標小心罹癌風險 4飲食關鍵最抗乳癌
女星朱芯儀在36歲生日當天,宣布自己罹患乳癌,不少網友也為她加油打氣!老公衛斯理也向媒體透露,朱芯儀病情約第2到第3期,癌細胞已轉移淋巴,目前已接受4次化療,副作用關係也讓頭髮全掉光。專家提醒,體重超...
研究發現「這樣吃」更年期延後3年!卵巢早衰5原因 小心這食物讓細胞提早衰老
許多女性相當害怕更年期來臨!中醫師陳信宏表示,更年期來臨時間與卵巢健康息息相關,但有研究顯示每天食用1份富含DHA、EPA等不飽和脂肪酸食品,如深海魚,可讓更年期有效延緩3年報到。 深海魚或豆類食物可延緩...
午餐吃醃菜和鹹魚 中年大叔缺氧皮膚變藍色!顏宗海:醃菜醃魚含這成分吃多要小心"
中年男子午睡醒來,發現自己全身皮膚變藍色,宛如電影「阿凡達」中的外星人,而且還感覺心悸、呼吸困難、頭痛嘔吐,向女兒求救後緊急送醫,竟是發生「變性血紅素症」。原來他發病前吃過冰箱的醃菜和鹹魚,醫師研...
吃什麼降低壞膽固醇?醫點名4大食物超有效 1習慣提高好的膽固醇
隨著年紀漸長,壞膽固醇逐漸堆積血管,導致血管硬化、血管阻塞,增加中風、心臟病機率。想要遠離壞膽固醇危害、降低壞膽固醇,有什麼方法呢?看更多:膽固醇正常也藏危險?身體「這異狀」難察覺、長期不理恐致命...
補充魚油是都市傳說,還是真有好處?想攝取omega-3 除了魚類還可以多吃「這個」!
魚油是許多人必點的保健食品,傳說中魚油的防守範圍很廣泛,銀髮族最常遇上的高血脂、關節炎疼痛、髮量稀疏、黃斑部退化,傳說中魚油似乎都有幫助。更有人說魚油能保護心血管,減少心臟疾病的發作,甚至保護神經...
1海鮮營養豐富「不輸深海魚」可降膽固醇防貧血
淡菜是貝類海鮮的一種,每年6至12月盛產,營養師李婉萍表示,淡菜富含蛋白質及Omega-3,可當成深海魚的替代品,而且熱量和脂肪都很低,還能提供維生素及礦