發霉毛豆腐正宗黃山味-台灣1001個故事PART5
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, 但吃毛豆腐比外國人吃臭豆腐還需要更大的勇氣。雖然兩者都是聞起來臭吃起來香的發酵產品,但是毛豆腐的特殊味道更是難以筆墨形容,並不是每 ..., 不料豆腐味道十分鮮美,朱元璋吃了非常高興。轉敗為勝後,下令隨軍廚師製作毛豆腐犒賞三軍,毛豆腐遂在徽州流傳下來。, 徽州第一怪,豆腐長毛上等菜」。在安徽的南部,依山傍水的徽州,就藏匿著一種只有此處有的人間美食——毛豆腐。估計大多數人和我一樣,第一次聽 ..., 豆腐在發酵過程中,蛋白質被分解成多種胺基酸,味道較一般豆腐鮮美。 關於毛豆腐,可還是有三個不同版本傳說的呢!不過都是與朱元璋有關。, 在台灣很多人愛臭豆腐,在安徽則是吃「毛豆腐」。毛豆腐顧名思義就是「長毛」的豆腐,這可是「徽州」傳統名菜,得要挑選最純正、健康的農家豆子, ..., 味道相當不錯,有...
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#6 好臭!安徽第一怪菜「長毛的豆腐」試膽量 TVBS新聞網
在台灣很多人愛臭豆腐,在安徽則是吃「毛豆腐」。毛豆腐顧名思義就是「長毛」的豆腐,這可是「徽州」傳統名菜,得要挑選最純正、健康的農家豆子, ...
在台灣很多人愛臭豆腐,在安徽則是吃「毛豆腐」。毛豆腐顧名思義就是「長毛」的豆腐,這可是「徽州」傳統名菜,得要挑選最純正、健康的農家豆子, ...
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從徐生明總教練病逝 看心因性猝死
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