花菜乾炒五花食譜
, 花椰菜干炒肉絲, 是一道好吃的家常菜, 它有懷舊的古早美味, 香脆微鹹、口感佳有嚼勁,, 偶然在朋友家吃到花椰菜干這種古早味很令人驚艷朋友只用蒜苗和蝦米一起炒就非常好吃家人無肉 歡因此加了梅花肉片更合家人口味。 【關鍵字】: ...,乾鍋花椒拌炒花椰菜 Wenchieh Wu. 花椒辣椒要炒久一點才有香氣炒完要拿起來再炒花椰菜. 食材:白醋、醬油、花椒、辣椒、蒜、米酒、鹽. 25 說讚. 花椰菜炒乾辣椒 ... ,花椰菜乾怎麼做?這裡有共6 道超簡單食譜通通免費看!包括:花椰菜乾排骨湯, [魚料] 花菜乾燒魚, 黃金花菜乾炒肉絲, 辣炒肉絲花椰菜乾, 糖醋花菜乾, 梅干滷肉. , 我第一次吃到花菜乾是在澎湖,才知道原來白花椰菜也能做成菜乾啊。 ... 就是「生鮮-日曬-泡水-炒乾」的過程,每個過程都豐富了花椰菜的精彩。...
乾鍋花椒拌炒花椰菜 Wenchieh Wu. 花椒辣椒要炒久一點才有香氣炒完要拿起來再炒花椰菜. 食材:白醋、醬油、花椒、辣椒、蒜、米酒、鹽. 25 說讚. 花椰菜炒乾辣椒 ...
綠色花椰菜 可預防關節炎
很多人都知道,綠色花椰菜可以抗癌,所以,現在市場上很常見到綠色花椰菜;目前的研究發現,綠色花椰菜對於關節炎也有幫助,綠色花椰菜中的某些營養素,可以減緩關節軟骨磨損的情況,預防關節炎的發生,研...
吃花椰菜也能防曬?
photos放大顯示我們已經知道綠色花椰菜能對抗癌症生長,現在,綠色花椰菜對健康的好處再加一項:防曬。美國研究發現綠色花椰菜可能有助於保護肌膚免受太陽的傷害。綠色花椰菜苗所含有的化合物sulforaphane,能減...
微波爐易破壞食物營養 綠花椰菜微波後只剩熱量與纖維!
(優活健康網記者陳承璋/綜合報導)嗶嗶嗶,相信許多民眾,為了求快求方便,都會把食物拿到微波爐裡頭加熱,只要幾秒鐘的時間,冷食就會快速變成一盤香噴噴的熱食,但根據瑞士的科學家研究,這短短幾秒鐘微波加...
綠花椰抗癌 專家:清蒸5分鐘最佳
綠花椰菜是公認的抗癌蔬菜,因為它含有具抗癌功效的蘿蔔硫素,但是要怎麼烹煮綠花椰菜也是掌握營養的關鍵訣竅之一,學者在美國癌症研究年度研究會議(AmericanInstituteforCancerResearch)上的報告指出,綠花椰...
減肥新觀點:吃什麼比計算熱量更重要!
photos放大顯示變胖,總是很直覺地被認為是吃太多才造成,但或許它不是肥胖的「因」,而是許多複雜的生理與心理因素所造成的結果。 減重的不二法門,目前最普遍被認同有效的方法就是少吃多運動,然後再加上「堅...
吃雞蛋增記憶!鮮奶炒蛋鮭魚排雙效
你的腦袋當機了嗎?忙碌的生活與工作壓力,讓你的大腦吃不消,出現反應變慢、記憶力變差等症狀?營養師表示,想要改善上述問題,除了減少壓力來源外,適度補充有助提升腦部神經傳導速度的營養也非常重要。知名廚...
綠花椰菜抗老防癌 預防失智也有效
photos放大顯示(優活健康網編輯部/綜合整理)維他命和礦物質含量豐富,抗老又防癌,是預防失智的最佳選擇。綠花椰菜與白花椰菜、高麗菜同屬十字花科植物,原生於地中海沿岸地區。一顆顆小小的綠色顆粒為花苞,...
藍莓蘋果助瘦身!白花椰菜嘛也通
想要健康瘦身,吃蔬果就對了!國外研究發現,蔬果中的多酚有助改善新陳代謝,對於減重有不錯的效果。水果當中,藍莓、蘋果、草莓的瘦身效果數一數二,而蔬菜當中,白花椰菜則是名列第一。適量食用藍莓、蘋果、草...
只要20公克,這種菜的排毒力比綠花椰更強!3天吃一次護肝防肥胖
不少人認為比起剛萌發的新芽,長大成熟的蔬菜營養較為豐富。然而日本美容指導師藤中奈奈代指出,植物的營養素大多藏在種子裡,隨著成長的過程漸漸流失,因此食用芽苗反而是最有效率的攝取方式。 綠花椰菜苗,顧...
抗癌聖品花椰菜到底能不能生吃?
前陣子營養師參加了一場節目錄影,女明星們分享了自己的消暑夢幻聖品,並現場製作給大家品嚐。其中美麗的孕媽咪何妤玟分享的綠花椰菜芭樂飲被大家質疑花椰菜到底能不能生吃?高瑞敏營養師在這邊為大家解惑!花椰...
5碗熱量才等於1碗白飯!國外超夯的「白花椰菜飯」
白飯是不少人三餐必備的主食,但是往往礙於熱量關係,吃得戰戰競競,深怕一個不小心就吃太多澱粉…。這世界上有種魔術叫做「障眼法」,只要找個也是白色的、吃起來口感差不多的食物裝在碗中,大腦就可以成功進入...
偏頭痛快抓狂!吃糙米、綠花椰菜趕走疼痛
偏頭痛要人命,而且經常發作,的確是非常棘手,根據國外實驗研究報告指出,假使能避免吃到常見的「嫌疑食物」,有20%到50%的人能夠降低或完全消除頭痛。而適度補充富含「鎂」的食物,包括:全穀類食物、綠色蔬菜...
綠花椰菜怎麼保存,才會翠綠不變黃?只要一個步驟就能多放5天!
綠花椰菜買回來如果沒有馬上食用,很容易發霉或變黃,記得一定要將菜花部分泡水可延長保存期限喔! 楊老師新書:【我的食材收納便利帖】專欄簡介_台灣好食材在網路的世界裡,我們期許自己成為台灣最大食材食譜社...
叫我第一名!研究:綠花椰蘿蔔硫素能防腦中風
許多明星分享抗老食物,其中綠色花椰菜往往都是口袋名單。根據英國《每日郵報》(DailyMail)報導,綠花椰菜中富含自然生成的「蘿蔔硫素」,根據實驗發現,「蘿蔔硫素」能降低中風小鼠的嚴重程度。如果此研究結果...
「紫花椰菜」抗氧化力比白花椰菜更強!最佳烹飪時間:清燙●●秒就好
市面上有青花椰菜、白花椰菜,但你吃過紫花椰菜嗎?農委會農試所鳳山熱帶園藝試驗分所在2013年歷經30多年馴化研究,終於把國外的紫花椰菜品種,孕育成可以適應台灣高溫多濕氣候、可以土生土長的MIT! photos放大...