千萬別切!「白菜小黑點」 富含抗老化多酚 三立新聞台
,甘藍黑腐病由葉片邊緣之水孔入侵,入侵後葉片開始黃化,由邊緣向主脈發展,因此自主脈向葉緣形成”V”字形黃化, 主脈及網狀脈皆變為黑色,最終患部變成褐色、乾枯、 ... ,今天在洗高麗菜的時候發現高麗菜的葉緣有焦黑的情形不只是第一片剝了好多片都是這樣上網查了很多大家都是詢問切過後為何變黑. , 高麗菜儲存在冰箱用袋子密封, 菜葉邊緣開始變黑, 請問是什麼原因?是不好的物質嗎?吃了會有什麼影響?,本週分享案例:高麗菜-黑斑病】 一、病徵: 葉、莖等皆可被感染被害部呈現2~10公分圓形且具鮮明同心輪紋狀褐色病斑。老葉發生較多,病斑數目多時,病斑相連在 ... , 高麗菜買回來放久了多少會變乾,有些泛黃變黑氧化的部分不建議食用,只能直接剝掉報廢。而市場買來的一大顆,一般小家庭用不完,阿基師也教你 ..., 十字花科對黑...
![無刀飛秒激光 矯正視力不必多挨刀](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
無刀飛秒激光 矯正視力不必多挨刀
隨著潮流改變,擁有一雙水汪汪的大眼已經不是絕對迷人的象徵,引發韓流風暴風靡無數台灣少女的韓星RAIN,為瞇瞇眼注入性感新元素,雖然在流行上扳回一城,但很多人也許不知道,如果瞇瞇眼不小心近視了,可能...
![「精神分裂症」遭誤解 康盟籲更名](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
「精神分裂症」遭誤解 康盟籲更名
健保資料顯示,全國共有11萬3182名精神分裂症患者,佔全台灣人口比為0.4%,但病友團體預估仍有十萬名患者因缺乏精神疾病知識以及擔心汙名化,而未就醫。為此,康復之友聯盟發起連署,要求衛生署不要使用帶...
![蔬果挑選處理4原則 農藥不殘留](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
蔬果挑選處理4原則 農藥不殘留
photos放大顯示(優活健康網記者陳靜梅/綜合報導)新北市衛生局為保民眾健康,於11月份抽驗轄內農會、市場、賣場超市及果菜市場販售的生鮮蔬果,查驗其農藥殘留量,21件蔬果均符合規定。此外,為了讓市民吃得更...
![怎麼挑高麗菜?葉片有裂縫老摳摳](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
怎麼挑高麗菜?葉片有裂縫老摳摳
許多人到菜市場買菜,最煩惱的就是不知道該如何挑選?每一種蔬菜由於生長季節、所需養分都不同,因此在生長條件及挑選方式上也都有所不同,以家家戶戶都常見的高麗菜為例,並不是愈大愈重就一定最好,要挑選新鮮...
![去除蔬果農藥 把握4原則](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
去除蔬果農藥 把握4原則
photos放大顯示(優活健康網記者談雍雍/綜合報導)新北市衛生局8月份針對轄內連鎖通路及傳統市場抽驗生鮮蔬果共17件,檢驗殘留農藥量,均符合農藥殘留量標準。多吃蔬果,有益健康。但蔬果上的農藥殘留,卻讓不...
![蔬菜保鮮術》大白菜、蘿蔔、高麗菜這樣處理,簡單又耐放!](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
蔬菜保鮮術》大白菜、蘿蔔、高麗菜這樣處理,簡單又耐放!
photos放大顯示想要經濟實惠,家裡少不了一些常備菜。價錢經濟,市面大量出產的時候,不妨多多選購。只要學會保存保鮮法,可以做出很多菜色變化,而料理方法又超簡單,以下常備菜是我常常推廌的,提供你參考。【...
![假日去超市一定要會》菠菜、蘆筍、高麗菜…蔬菜挑法大不同,6招挑出新鮮好菜](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
假日去超市一定要會》菠菜、蘆筍、高麗菜…蔬菜挑法大不同,6招挑出新鮮好菜
photos放大顯示時令蔬菜種類豐富,挑選的重要原則就是「新鮮」。從農民摘採、運送、購買到回家烹煮食用整個流程,所花費的時間越少,吃到的食材越新鮮。 除了好好挑選新鮮食材,仔細清洗蔬菜也是非常重要的一環...
![有圖為證》軟趴的青菜用50℃水清洗,立刻像現摘的一樣新鮮美味!](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
有圖為證》軟趴的青菜用50℃水清洗,立刻像現摘的一樣新鮮美味!
photos放大顯示實施了50℃清洗後,軟趴的蔬菜再次脆嫩復甦。這猶如魔法般的呈現,正是在50℃促成的熱休克與熱水作用的綜效之下,所帶來的現象。採收後的蔬菜,為了盡可能避免水分流失,會縮小氣孔。因此,當蔬菜一...
![養生聖品》「黑木耳」排毒又補腎!蔬菜達人4招挑到新鮮好木耳](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
養生聖品》「黑木耳」排毒又補腎!蔬菜達人4招挑到新鮮好木耳
黑木耳好處多多,能排毒又補腎,現在正是產期。由於木耳富含多醣體,水溶性纖維及非水溶性纖維,還有許多維生素跟礦物質,對身體健康很有幫助,教你採買時怎麼挑! 1.木耳的大小要適中,質地要肥厚 最好是挑選單...
![綠花椰菜怎麼保存,才會翠綠不變黃?只要一個步驟就能多放5天!](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
綠花椰菜怎麼保存,才會翠綠不變黃?只要一個步驟就能多放5天!
綠花椰菜買回來如果沒有馬上食用,很容易發霉或變黃,記得一定要將菜花部分泡水可延長保存期限喔! 楊老師新書:【我的食材收納便利帖】專欄簡介_台灣好食材在網路的世界裡,我們期許自己成為台灣最大食材食譜社...
![研究:高麗菜、蘿蔔成份 降腸癌風險](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
研究:高麗菜、蘿蔔成份 降腸癌風險
photos放大顯示近年來由於外食比例增加,飲食習慣西化,民眾普遍蔬菜水果攝取不足,腸胃道潰瘍及腸胃道癌症罹病人數逐年攀升,年齡層也逐漸下降。要如何才能減少腸胃道的疾病發生呢?高麗菜等十字花科蔬菜 提高...
![高麗菜是「菜中之王」!好吃高麗菜怎麼挑?專家曝高麗菜切法 口感清脆有訣竅](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
高麗菜是「菜中之王」!好吃高麗菜怎麼挑?專家曝高麗菜切法 口感清脆有訣竅
高麗菜是居家必備的美味簡單菜餚,除了好吃以外,也富含各種營養,可以說是「菜中之王」。但好吃的高麗菜到底該怎麼挑選?吃高麗菜又有哪些好處?料理高麗菜是應該橫切還是順切?專家表示,高麗菜是十字花科蔬菜...
![防中風又護骨!醫大推這款冬季蔬菜煮火鍋注意1原則- 健康 - 中時新聞網](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
防中風又護骨!醫大推這款冬季蔬菜煮火鍋注意1原則- 健康 - 中時新聞網
3、避免抽筋:茼蒿富含鉀,而鉀是肌肉收縮和神經傳導的必需營養素,可避免抽筋;也能預防橘皮組織產生、中風、高血壓等疾病。但若是腎臟疾病患者,則須注意鉀的
![皇家診所](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
皇家診所
地址:台北市大安區羅斯福路3段227號10樓|電話:02-23691450
![如何分辨高麗菜品種](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![1060110成功試種紫色包心菜賣相佳價高五倍](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![高山高麗菜](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![高麗菜是天然的胃藥,一口吃進四大功效](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![高麗菜品牌雪翠平地種植高山口感](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)