正確吃鹹鴨蛋的方法,不沾手,超方便!
,貌似...
, 貌似被狗啃了的鹹蛋,別人還以為被我偷吃了~~囧! 一不留神,剝的時候蛋殼還會扎進指甲縫裡,疼的眼淚直流。於是到處上網找各種剝鹹 ...,鹹蛋殼怎麼剝?? - 今天小弟的老媽要煮鹹蛋炒苦瓜~於是我就幫她剝鹹蛋殼~X壽喔~ 不剝還好~ 被我一剝~一顆鹹蛋都變成4ˋ5塊了真是.....所以想要問一下大大們~ ... ,先將但兩端的蛋剝開在從尖端吹氣蛋一下子就掉下來了原理: 蛋在水中煮的時候 蛋白已經和殼分開了 所以我們用吹氣的就好了... @ @ fate1961. , 每次撥鹹蛋要炒菜時都撥ㄉ坑坑ㄅㄅ! ... 還有鹹蛋可以有哪些炒法? ... 既然是要拍碎炒,就把蛋殼剝一個小洞,用小湯匙挖出來,切碎就可以用了.,我也不會剝鹹蛋的蛋殼耶! 所以我都先把鹹蛋對半切、再用鐵湯匙挖出來:P. 反正我都是拿來煮稀飯、或是炒鹹蛋苦瓜,所以不用完整的一顆蛋^^. ...
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蛋殼越粗糙越新鮮?原來你一直都買錯了!一次破解5個「好雞蛋」迷思
雞蛋的營養價值高,且食材取得容易,幾乎是每個家庭的必備食材之一。然而,市售雞蛋種類繁多,到底哪種雞蛋比較好?其實,無論是紅蛋、白蛋或是土雞蛋,本質都是「雞蛋」,營養價值也大同小異,只要選到新鮮的,...
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