大麥裝薏仁! 包裝標示唬人觸法
麥仁麥...
麥仁麥仁別名大麥米,為全麥穀物顆粒。由於加工工藝相對簡單,所以麥仁的營養價值非常豐富,它富含纖維素、蛋白質及少量礦物質,因此食用它 ..., 此外,對於國人容易攝取不足的維生素B1、B2、B6,全大麥、糙薏仁、全小米 ... 還有許多洋薏仁、小薏仁、珍珠薏仁根本不是薏仁,而是精製大麥仁!, 而大麥脫殼後的大麥仁,俗稱為洋薏仁、珍珠麥或小薏米,較容易煮透,適合煮湯與甜品,不僅好吃也可減低烹煮時間。 《大麥主要的食用方式》, 台灣人主食多為米飯、麵類,「大麥」是耳熟卻又陌生的食物。許多台灣人吃到大麥的原因,是因為廠商將大麥佯裝成薏仁,因為大麥仁又名洋薏仁。,你想要找的大麥仁- 網路人氣推薦商品就來蝦皮購物,買大麥仁- 商品來蝦皮台灣享超低折扣優惠與運費補助,提供賣家評價與100%蝦皮承諾保障! ,薏仁&大麥仁. 2013年11...
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#8 愛吃薏仁美白? 營養師:你吃的「小薏仁」其實是大麥
... 開始出現「小薏仁」又稱洋薏仁、珍珠薏仁,大小如綠豆,口感比較Q,但其實它並不是薏仁,而是單價較便..(飲食健康,健康百科,薏仁,大麥仁,糙薏仁, ...
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肌膚何時開始老化?
Q:女人老化的速度到底有多快,何時開始預防效果較佳?(台北小琳) A:自然美創辦人蔡燕萍博士指出,在陽光照射及自然老化情況下,女性皮膚要比男性皮膚的老化速度快很多,這是根據德國大學和生物醫學技術...
異國料理》中菜西吃 30年美國經驗來台展現
位於新店區明德路上的「帕蔻西餐廳」,是一間不算起眼的小店,不過裡頭賣的卻是這對主廚夫妻30多年來,畢生的心血及努力。 在美國田納西開了30多年餐廳、隨後又到中國成都替親戚經營餐廳的傅氏夫妻,搬...
別被假薏仁矇騙 選對全榖才能防三高
洋薏仁、小薏仁、珍珠薏仁,這些其實都不是薏仁,而是精製後的大麥仁。全榖飲食正夯,市售全榖產品琳琅滿目,董氏基金會提醒消費者,購買前可得多注意,只有名稱前有「全」或「糙」字者才是真正全穀類,例...
「聽說」吃小麥會過敏、米飯容易胖、燕麥可以降膽固醇?營養師一次破解4大穀物迷思
你或許因「聽說」吃米飯容易胖,所以為了減肥而硬生生把米飯或澱粉類食物列為拒絕往來戶;或是「聽說」小麥吃了會過敏、引起發炎,是現代很多慢性病的罪魁禍首,所以不能吃小麥;或因「聽說」燕麥很健康、可降低...
小薏仁、洋薏仁、珍珠薏仁...到底哪些能真正消水腫?營養師一次說清楚!
天氣好熱,想來碗綠豆薏仁消消暑嗎?還是來杯薏仁水,美白兼消水腫?但你知道嗎,市售有許多標榜「薏仁」的產品,可能不是真薏仁!高雄鳳山醫院廖嘉音營養師表示,市面上常聽到小薏仁、洋薏仁、珍珠薏仁看起來長...
降膽固醇哪一個是神器?薏仁比燕麥效果更好?
膽固醇過高不可輕忽!當油膩的膽固醇阻塞血管中,長期下來就會引爆一連串心肌梗塞、中風等心血管疾病。因此,為了降低膽固醇,許多人每天早上固定吃一碗燕麥降血脂,不過,網路卻流傳:「薏仁降膽固醇的效果,比...
天冷電鍋煲湯正夯!紅豆薏仁湯利尿瘦身
俗語說,「夏吃沙拉,冬喝湯」,正逢「寒潮」肆虐全台,營養師提醒,不如自己在家用電鍋燉補煲湯,並選有利尿效果的黑豆、紅豆,或是薏仁,不但熱量低、促進新陳代謝,還有瘦身、美白、消水腫的效果。榮新診所營...
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