素食料理-搾菜炒豆乾
,我決...
, 我決定來挑戰一下新食材,但其實腦子完全空白,只好打電話問李媽媽,立馬教了我酸菜炒豆干,正好我家有絞肉去買了有機豆干立馬來做「酸菜炒豆 ..., 熱鍋中加油,酸菜需要比較多油下去炒,先將拍碎的蒜頭爆香,再放入酸菜拌炒。 再將絞肉和豆干下鍋,加一點點水,燒一下。 起鍋前灑點胡椒粉,就 ...,酸菜200克、酸菜汁20克、豆乾120克(2~3塊)、泡開的黑木耳60克、蒜頭2顆、辣椒少許、白胡椒適量、白醋少許、味霖或微量砂糖、蒜炒花生、香油適量、香菜2株。 , 201307311613炒酸菜 ?炒食. 素食家常菜. 炒酸菜,可延伸到各式餐點配製。如夾刈包、包飯糰、配麵食、夾燒餅、拌炒豆干、豆包、豆芽菜、毛豆、花生 ..., 上次卓也給的酸菜真的好好吃, 做了好喝的酸菜五花肉片湯: 酸菜肉片湯,嗜酸者的好湯當然不能錯過的就是酸菜炒豆乾, 這我從小就愛...
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雲南家常菜》藝文氛圍 吃了大呼過癮
可別誤會走進這家名為「巫雲」的小店是走錯了,別被滿屋充滿書香與古老唱盤的氛圍給誤導,以為這是家骨董專賣店,取名「巫雲」是因為有著藝術家個性的老闆李貴忠,取自文化大學美術系的據點──巫雲山莊而來...
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