料理美食王20160421糖醋椰菜羹(蔡季芳)
, 生炒花枝羹是道非常受歡迎的料理,由於肉質較厚實的花枝料理較費時,採買也較不易,可以用同為頭足類的軟絲或透抽來製作。 因為不愛吃花椰菜, ..., 如果把花椰菜換成花枝,再加點筍片,味道就很像夜市賣的生炒花枝羹,好好吃好懷念的味道哦。 糖醋花椰菜羹-6. 因為食譜實在滿簡單的 ..., 食材: 花椰菜花枝辣椒蒜調味料: 米酒味素鹽▽花椰菜去絲,川燙備用。 ▽川燙後的花椰菜。 ▽爆香蒜、辣椒。 ▽大火快炒花枝。 ▽大火快炒10秒後, ...,白花椰菜燴小花枝的精彩食譜。花椰菜ˊ一直是我很喜歡的蔬菜ˊ不管白的綠的都超喜歡ˊ剛好市場買了可愛新鮮的小花枝ˊ拿來互相搭配ˊ美味再升級ˊ真的很 ... , 吃膩清炒花椰菜嗎? 新煮法,花菜與海鮮的鮮甜溶合一起,簡單美味,試試看喔! 【關鍵字】:花椰菜燴花枝、花菜、羮.,這一道菜真得很開胃...
食材: 花椰菜花枝辣椒蒜調味料: 米酒味素鹽▽花椰菜去絲,川燙備用。 ▽川燙後的花椰菜。 ▽爆香蒜、辣椒。 ▽大火快炒花枝。 ▽大火快炒10秒後, ...
白花椰菜燴小花枝的精彩食譜。花椰菜ˊ一直是我很喜歡的蔬菜ˊ不管白的綠的都超喜歡ˊ剛好市場買了可愛新鮮的小花枝ˊ拿來互相搭配ˊ美味再升級ˊ真的很 ...
這一道菜真得很開胃~酸酸甜甜~小朋友一定會喜歡~ 再加上我們的黑糯米淳~大廚都讚不絕口喔美麗主持人~郁方 名廚:蔡季芳老師 台視健康早點名星期一到 ...
![綠色花椰菜 可預防關節炎](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
綠色花椰菜 可預防關節炎
很多人都知道,綠色花椰菜可以抗癌,所以,現在市場上很常見到綠色花椰菜;目前的研究發現,綠色花椰菜對於關節炎也有幫助,綠色花椰菜中的某些營養素,可以減緩關節軟骨磨損的情況,預防關節炎的發生,研...
![吃花椰菜也能防曬?](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
吃花椰菜也能防曬?
photos放大顯示我們已經知道綠色花椰菜能對抗癌症生長,現在,綠色花椰菜對健康的好處再加一項:防曬。美國研究發現綠色花椰菜可能有助於保護肌膚免受太陽的傷害。綠色花椰菜苗所含有的化合物sulforaphane,能減...
![微波爐易破壞食物營養 綠花椰菜微波後只剩熱量與纖維!](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
微波爐易破壞食物營養 綠花椰菜微波後只剩熱量與纖維!
(優活健康網記者陳承璋/綜合報導)嗶嗶嗶,相信許多民眾,為了求快求方便,都會把食物拿到微波爐裡頭加熱,只要幾秒鐘的時間,冷食就會快速變成一盤香噴噴的熱食,但根據瑞士的科學家研究,這短短幾秒鐘微波加...
![綠花椰抗癌 專家:清蒸5分鐘最佳](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
綠花椰抗癌 專家:清蒸5分鐘最佳
綠花椰菜是公認的抗癌蔬菜,因為它含有具抗癌功效的蘿蔔硫素,但是要怎麼烹煮綠花椰菜也是掌握營養的關鍵訣竅之一,學者在美國癌症研究年度研究會議(AmericanInstituteforCancerResearch)上的報告指出,綠花椰...
![超級蔬菜!每天吃花椰菜預防癌症、心臟病](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
超級蔬菜!每天吃花椰菜預防癌症、心臟病
photos放大顯示大家都知道花椰菜(青花菜)對身體很好,即使你可能不是那麼喜歡它的味道,也會每週吃個幾次。過去,我一直都不愛吃青花菜,但是讀到愈多關於它對健康的好處,我就愈來愈常吃。現在,我每天都會吃...
![花椰菜、白蘿蔔防大腸癌!家裡一定要有的8種「抗癌食物」](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
花椰菜、白蘿蔔防大腸癌!家裡一定要有的8種「抗癌食物」
有些食材的營養成份,可以幫助預防某些癌症的發生,今天Mary幫你整理出這些食材~ photos放大顯示健談-八大抗癌食材(上)大蒜類:如洋蔥、大蒜、青蔥、韭菜等,含有大蒜素與硒,可幫助防胃癌。十字花科蔬菜:如...
![年節體內累積毒素多!多吃柑橘、花椰菜助解毒](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
年節體內累積毒素多!多吃柑橘、花椰菜助解毒
photos放大顯示(優活健康網記者陳承璋/綜合報導)對於養豬一詞,在年節長假之中,最能展現其風骨。大魚大肉,各種零嘴不限制,油炸類食物全部上桌,幾乎百無禁忌,不少人也樂在其中,但事實上,這幾天下來,所...
![留住花椰菜營養!汆燙時加入一樣東西,維生素C不流失](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
留住花椰菜營養!汆燙時加入一樣東西,維生素C不流失
photos放大顯示寒冬過去,春天的腳步已近,一路從冬季採收到春季的十字花科蔬菜正鮮甜!以下介紹3種必吃十字花科蔬菜,防癌抗老,還能擁有水噹噹美肌! 高麗菜 日本知名醫師江田証在《為什麼你的病好不了》書中...
![綠花椰菜抗老防癌 預防失智也有效](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
綠花椰菜抗老防癌 預防失智也有效
photos放大顯示(優活健康網編輯部/綜合整理)維他命和礦物質含量豐富,抗老又防癌,是預防失智的最佳選擇。綠花椰菜與白花椰菜、高麗菜同屬十字花科植物,原生於地中海沿岸地區。一顆顆小小的綠色顆粒為花苞,...
![抗氧化效果持續3天!蔬菜之王「綠花椰菜」這樣吃,最營養!](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
抗氧化效果持續3天!蔬菜之王「綠花椰菜」這樣吃,最營養!
photos放大顯示不知道要吃什麼蔬菜時,就選黃綠色蔬菜的綠花椰菜吧。最近,綠花椰菜被視為能抑制老化的代表性蔬菜。含有超過200種植化素的綠花椰菜,可說是超越黃綠色蔬菜之王「胡蘿蔔」的「蔬菜之王」。富含抗...
![防癌又護肝!吃白花椰拌雞蛋沙拉,能提升肝功能](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
防癌又護肝!吃白花椰拌雞蛋沙拉,能提升肝功能
外型特殊、口感爽脆、料理方式多變的花椰菜,不僅美味好吃,營養價值更是豐富,甚至還有「防癌明星蔬菜」的稱號!而其中又以顏色偏深的綠花椰菜備受矚目,不過,同屬十字花科蔬菜一員的白花椰菜的營養好處也不容...
![白花椰、綠花椰、紫花椰 提升防癌力該吃誰?](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
白花椰、綠花椰、紫花椰 提升防癌力該吃誰?
白的、綠的、紫的、橘黃色的,哪一種花椰菜最營養呢?花椰菜有「超級食物」的美譽,因品種差異而有不同的顏色,營養師表示,每一種顏色的花椰菜因所含植物素不同,保健價值也各有獨特之處,想要保健視力的人,絕...
![偏頭痛快抓狂!吃糙米、綠花椰菜趕走疼痛](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
偏頭痛快抓狂!吃糙米、綠花椰菜趕走疼痛
偏頭痛要人命,而且經常發作,的確是非常棘手,根據國外實驗研究報告指出,假使能避免吃到常見的「嫌疑食物」,有20%到50%的人能夠降低或完全消除頭痛。而適度補充富含「鎂」的食物,包括:全穀類食物、綠色蔬菜...
![綠花椰菜怎麼保存,才會翠綠不變黃?只要一個步驟就能多放5天!](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
綠花椰菜怎麼保存,才會翠綠不變黃?只要一個步驟就能多放5天!
綠花椰菜買回來如果沒有馬上食用,很容易發霉或變黃,記得一定要將菜花部分泡水可延長保存期限喔! 楊老師新書:【我的食材收納便利帖】專欄簡介_台灣好食材在網路的世界裡,我們期許自己成為台灣最大食材食譜社...
![「紫花椰菜」抗氧化力比白花椰菜更強!最佳烹飪時間:清燙●●秒就好](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
「紫花椰菜」抗氧化力比白花椰菜更強!最佳烹飪時間:清燙●●秒就好
市面上有青花椰菜、白花椰菜,但你吃過紫花椰菜嗎?農委會農試所鳳山熱帶園藝試驗分所在2013年歷經30多年馴化研究,終於把國外的紫花椰菜品種,孕育成可以適應台灣高溫多濕氣候、可以土生土長的MIT! photos放大...
![南投新聞-信義桐林佛頭花椰菜](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![食在有健康美白蔬菜湯番茄花椰菜](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)