匠弄。12-07 瓠瓜水餃Bottle Gourd Dumplings 寶島傳統型
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, 「ㄏㄨˋ子水餃」 從前在眷村,咱們山東家庭以麵食為主,包水餃是家常便飯,平日會使用四種蔬菜做葷餡水餃(素餡只用韭菜或韭黃):大白菜、韭菜、「 ..., 1.) 蔡老師的做法是包全蝦,但本次試做前購買的材料是大白蝦,水餃皮包不住,所以每隻蝦改切3段。 2.) 瓠瓜脫水後縮得厲害,不容易吃得出來,所以 ..., 4. 瓠瓜殺青脫水後用手擠壓掉水份,不需太乾。把所有餡料都拌在一起。可以的話,再放回冰箱一段時間,餡料會更結實,包水餃時更容易操作。 5., 高麗菜水餃實在太普通 韭菜水餃又不是人人可接受. 乾脆來包瓠瓜水餃好了 滋味清甜 大人小孩都喜歡 也比較特別. 上次我包過一次 很多人ㄜ樂.,包括:冰花蒲阿餃子, Dylanama ♥ 扁蒲水餃, 瓠瓜水餃, 瓠瓜水餃(自製水餃皮), 蒲仔(胡瓜) 水餃+ 蛋煎 ... 除了清炒的做法以外,加上櫻花蝦包水餃更是意外中...
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#3 [試做] 瓠瓜蝦仁水餃@ 維多利亞的廚房
1.) 蔡老師的做法是包全蝦,但本次試做前購買的材料是大白蝦,水餃皮包不住,所以每隻蝦改切3段。 2.) 瓠瓜脫水後縮得厲害,不容易吃得出來,所以 ...
1.) 蔡老師的做法是包全蝦,但本次試做前購買的材料是大白蝦,水餃皮包不住,所以每隻蝦改切3段。 2.) 瓠瓜脫水後縮得厲害,不容易吃得出來,所以 ...
#6 蒲瓜水餃食譜、作法共14個
包括:冰花蒲阿餃子, Dylanama ♥ 扁蒲水餃, 瓠瓜水餃, 瓠瓜水餃(自製水餃皮), 蒲仔(胡瓜) 水餃+ 蛋煎 ... 除了清炒的做法以外,加上櫻花蝦包水餃更是意外中的美味。
包括:冰花蒲阿餃子, Dylanama ♥ 扁蒲水餃, 瓠瓜水餃, 瓠瓜水餃(自製水餃皮), 蒲仔(胡瓜) 水餃+ 蛋煎 ... 除了清炒的做法以外,加上櫻花蝦包水餃更是意外中的美味。
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