黑心油到處竄食神教你自已炸豬油--蘋果日報20140912
,一早...
, 一早去跟肉攤買"豬板油",順便切成約每塊一寸大小。(跟他說要炸豬油攤商就知道了)白油的部分越多越好,紅色部分炸不出什麼油只會焦化。 把油塊 ..., 熬好的豬油用來炒菜,有著其他的成品油無法取代的香味,還有炸剩下的油渣也非常的香。加入薑片不僅可以給豬油增香,還可以防止豬油被蚊蟲叮咬;而加入食鹽 ... 下入處理好的豬板油和一片生薑(去腥,也可不放),中火慢慢熬煮;5., 生薑花椒都是給豬油去腥用的,加些鹽也能有利於豬油的保存,冷藏2-3個 ... 人和台灣人把豬肉肥膏炸油,用盅把豬油存放起來,因天氣寒冷,豬油很 ..., 2、準備一個鐵鍋,把切好的豬油放入鍋中,加入1碗清水(水不要加太多),薑片,蔥段(去腥增香)。因為豬板油本身就帶有很重的腥味。假如是單獨熬 ...,平常會用豬油炸些油蔥酥起來備用, 小家庭用...
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, 一早去跟肉攤買"豬板油",順便切成約每塊一寸大小。(跟他說要炸豬油攤商就知道了)白油的部分越多越好,紅色部分炸不出什麼油只會焦化。 把油塊 ..., 熬好的豬油用來炒菜,有著其他的成品油無法取代的香味,還有炸剩下的油渣也非常的香。加入薑片不僅可以給豬油增香,還可以防止豬油被蚊蟲叮咬;而加入食鹽 ... 下入處理好的豬板油和一片生薑(去腥,也可不放),中火慢慢熬煮;5., 生薑花椒都是給豬油去腥用的,加些鹽也能有利於豬油的保存,冷藏2-3個 ... 人和台灣人把豬肉肥膏炸油,用盅把豬油存放起來,因天氣寒冷,豬油很 ..., 2、準備一個鐵鍋,把切好的豬油放入鍋中,加入1碗清水(水不要加太多),薑片,蔥段(去腥增香)。因為豬板油本身就帶有很重的腥味。假如是單獨熬 ...,平常會用豬油炸些油蔥酥起來備用, 小家庭用...
#3 熬豬油,別只知道加水,多加這兩味,豬油更白更香,還不容易壞 ...
熬好的豬油用來炒菜,有著其他的成品油無法取代的香味,還有炸剩下的油渣也非常的香。加入薑片不僅可以給豬油增香,還可以防止豬油被蚊蟲叮咬;而加入食鹽 ... 下入處理好的豬板油和一片生薑(去腥,也可不放),中火慢慢熬煮;5.
熬好的豬油用來炒菜,有著其他的成品油無法取代的香味,還有炸剩下的油渣也非常的香。加入薑片不僅可以給豬油增香,還可以防止豬油被蚊蟲叮咬;而加入食鹽 ... 下入處理好的豬板油和一片生薑(去腥,也可不放),中火慢慢熬煮;5.
#5 熬豬油時,多加這一步,熬好的豬油又香又白沒腥味 ...
2、準備一個鐵鍋,把切好的豬油放入鍋中,加入1碗清水(水不要加太多),薑片,蔥段(去腥增香)。因為豬板油本身就帶有很重的腥味。假如是單獨熬 ...
2、準備一個鐵鍋,把切好的豬油放入鍋中,加入1碗清水(水不要加太多),薑片,蔥段(去腥增香)。因為豬板油本身就帶有很重的腥味。假如是單獨熬 ...
#6 炸豬油~清澈版食譜by 就醬煮
平常會用豬油炸些油蔥酥起來備用, 小家庭用量不大..約3-4個月炸一次~ ... 瞧~加水及薑片炸出來的除了可去腥味,豬油色澤有沒有更清澈呢?~ 炸豬油~清澈版食譜 ...
平常會用豬油炸些油蔥酥起來備用, 小家庭用量不大..約3-4個月炸一次~ ... 瞧~加水及薑片炸出來的除了可去腥味,豬油色澤有沒有更清澈呢?~ 炸豬油~清澈版食譜 ...
![黑心豬油讓人憂 水煮自製豬油正夯](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
黑心豬油讓人憂 水煮自製豬油正夯
飼料油混充豬油事件,令民眾聞豬油色變。醫師指出,豬油油脂穩定,膽固醇不到奶油一半,比植物油更健康,民眾可水煮自製豬油,透過水蒸煮方式製造豬油,不易劣變,無油臭,可避免油炸煉豬油的缺點。 民...
![用「烤箱」就能搞定》懶人法炸豬油&油蔥酥,兩步驟完成!](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
用「烤箱」就能搞定》懶人法炸豬油&油蔥酥,兩步驟完成!
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自製豬油正流行!水煮法卡健康?
油品的食安問題連環爆,餐飲店家和家庭主婦們開始自力救濟,購買豬板油用油炸或蒸煮的方式煉製豬油,但營養師提醒,蒸煮式煉油法的製作溫度較低,看似比較健康,但飽和脂肪酸仍高,過量攝取會增加心血管疾病的風...
![健康自己顧!電鍋蒸豬油、香雞油,3步驟就搞定](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
健康自己顧!電鍋蒸豬油、香雞油,3步驟就搞定
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豬油比植物油好?膽固醇是奶油一半
國內黑心油風暴沸沸揚揚,讓部分民眾聞「豬油」色變,醫師表示,豬油屬於油脂穩定的油品,膽固醇含比不到奶油的一半,其油脂穩定性比植物油更健康,因此建議民眾,防止黑心油,可以在家利用水蒸煮方式自製豬油,...
![椰子油膽固醇竟比豬油還高!想控血脂,「2張表」找出低膽固醇食物](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
椰子油膽固醇竟比豬油還高!想控血脂,「2張表」找出低膽固醇食物
photos放大顯示你有聽過「高升膽固醇指數」(CSI)的食物嗎?高CSI食物是計算食材中的飽和脂肪酸與膽固醇含量而得,與GI值一樣,數值愈高愈不好。以下是高CSI食物一覽表,這些食物吃的時候一定要適量。相對地,...
![血脂過高怎麼辦?醫師教方法 飲食重質不重量加「1招」有效打擊高血脂](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
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健檢時最怕紅字,尤其血脂過高,恐提高心血管疾病罹患率。醫師表示,其實血脂高不用怕,三酸甘油酯只要少吃多動就會降下來,而總膽固醇如果太高,就要著重飲食上「質」的挑選,吃好油、多運動,才能改善高膽固醇...
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