火鍋裡放馬卡龍?!火鍋料「蛋腸」基隆限定
,不過...
,不過,第三次練習基隆另一項隱藏版美食「蛋腸」,我已經確定作法,筆記如下: □第一部份:灌漿1.8顆雞蛋打勻調味(香油+鹽巴+柴魚粉) 2.買一條灌香腸的腸衣(10 ... , 蛋腸製作,有前輩在布落格上寫了一句,會灌水球就會作蛋腸,又剛好團購的朋友有在賣腸子, 所以就衝了。這次買了大約一公斤是一大份然後我們十 ..., 做法:將鴨蛋敲碎打入盆子,加入適量食用鹽,建議少放一點,不鹹食用時可以再加鹽,放太咸就沒法補救了。頭套入漏斗,將蛋液倒入,不宜將腸衣灌 ..., 很久以前學會做的一道菜,做法簡單,清淡,清香,蛋香十足,還是蠻好吃的原料:雞蛋6個,松花蛋2個(喜歡吃松花蛋的可以多放),腸衣1根做法:先將 ..., 蛋腸的做法也不難,將蛋液打勻、調味、灌腸、煮熟即完成,不少人也會在家嘗試著做。但啟人疑竇的是,如此...
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,不過,第三次練習基隆另一項隱藏版美食「蛋腸」,我已經確定作法,筆記如下: □第一部份:灌漿1.8顆雞蛋打勻調味(香油+鹽巴+柴魚粉) 2.買一條灌香腸的腸衣(10 ... , 蛋腸製作,有前輩在布落格上寫了一句,會灌水球就會作蛋腸,又剛好團購的朋友有在賣腸子, 所以就衝了。這次買了大約一公斤是一大份然後我們十 ..., 做法:將鴨蛋敲碎打入盆子,加入適量食用鹽,建議少放一點,不鹹食用時可以再加鹽,放太咸就沒法補救了。頭套入漏斗,將蛋液倒入,不宜將腸衣灌 ..., 很久以前學會做的一道菜,做法簡單,清淡,清香,蛋香十足,還是蠻好吃的原料:雞蛋6個,松花蛋2個(喜歡吃松花蛋的可以多放),腸衣1根做法:先將 ..., 蛋腸的做法也不難,將蛋液打勻、調味、灌腸、煮熟即完成,不少人也會在家嘗試著做。但啟人疑竇的是,如此...
#7 火鍋料-蛋腸@ 穩快活習作簿
材料: 腸衣. 全蛋液200g (約4顆蛋). 水200g. 烹大師調味料少許. 鹽少許. 作法: 1.蛋液和水加調味料拌勻過篩. 2.調好的蛋液用漏斗灌入腸衣中. 3.蛋腸 ...
材料: 腸衣. 全蛋液200g (約4顆蛋). 水200g. 烹大師調味料少許. 鹽少許. 作法: 1.蛋液和水加調味料拌勻過篩. 2.調好的蛋液用漏斗灌入腸衣中. 3.蛋腸 ...
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