【楊桃美食網】滾元宵
, 這樣煮出的元宵質軟不硬,甜黏好吃。 及時煮. 生元宵的糯米粉含水量較多,久放會變質,受凍易煮破。元宵最好現做 ..., 和湯圓包餡的做法不同,元宵會直接把餡料丟進糯米粉中,透過搖晃讓粉沾裹在外部。 元宵要煮得好吃,有4 大重點. 1 冷凍保存. 買回家、做好的元宵 ..., 原來煮湯圓並不是把湯圓丟下鍋就好啊!」,掌握5個煮湯圓的訣竅,絕對能煮出一鍋白白胖胖的完整湯圓! ... 湯圓、元宵傻傻分不清楚?最大差別在 ...,這樣煮出的元宵質軟不硬,甜粘好吃。四是及時煮。生元宵的糯米粉含水量較多,久放會變質,受凍易煮破。元宵最好現 ... ,不過常常煮湯圓的時. ... 【美味生活】原來湯圓這樣煮, 煮湯圓不破祕訣大公開 ... 湯圓 豆腐湯圓 煮不破 元宵節 冬至 ... , 今年元宵節,你家是不是也吃過了一鍋熱騰騰圓滾滾的湯圓呢?不過,湯圓吃久...
和湯圓包餡的做法不同,元宵會直接把餡料丟進糯米粉中,透過搖晃讓粉沾裹在外部。 元宵要煮得好吃,有4 大重點. 1 冷凍保存. 買回家、做好的元宵 ...
今年元宵節,你家是不是也吃過了一鍋熱騰騰圓滾滾的湯圓呢?不過,湯圓吃久了總有點膩,不如來變化一下做法吧~無論是自己揉捏包餡的手做 ...
北市抽查湯圓製品 全數過關
再過幾天就是元宵節,台北市政府衛生局最近前往湯圓飲食店、甜品店、超市、賣場等進行元宵、湯圓及配料抽驗,總計抽驗50件產品,包裝15件、散裝35件,結果全部符合規定。 這次抽樣50件產品,包含湯圓製品...
冬至吃湯圓 繽紛圓健康樂團圓
冷冷的冬天來碗熱呼呼的湯圓,不僅有著溫暖的感覺,也有全家和樂團圓的意思。冬至吃湯圓是中國傳統習俗,代表著「團圓」、「圓滿」過冬之意,也意味吃了湯圓增添一歲。今年的冬至即將到來,花生、芝麻、紫...
湯圓熱量高 吃多小心成為小胖子
中國人過冬至傳統上都會吃幾顆湯圓,衛生署提醒民眾,湯圓熱量高,吃完4顆包餡的甜,或是鹹湯圓280大卡,等於60公斤的人慢跑半小時、或走路(4公里/小時)1.5小時,才能消耗,最好淺嚐即可。台北市立聯合醫...
甜餡湯圓熱量高 吃顆芝麻湯圓得走20分
冬至到了,家家戶戶應景吃湯圓,但湯圓熱量驚人,成人吃一顆芝麻湯圓,得走上20分鐘,才能消耗熱量;4顆包餡湯圓熱量相當於1碗白飯,必須走上80分鐘。營養師警告想要大口吃湯圓,但身材不變圓,一定要掌握...
天冷火鍋食材熱銷 北市驗出違規使用防腐劑
fiogf49gjkf0d 氣候轉冷,吃熱騰騰的火鍋料與湯圓得慎選,以免吃出問題。台北市政府衛生局公布市售湯圓與火鍋料等抽驗報告,湯圓2件不符規定,凍豆腐2件不符規定,違規產品已全面下架,不可販售。 台北市...
元宵湯圓選擇多 做好熱量把關免發胖
fiogf49gjkf0d 享用湯圓不發胖,有訣竅。專家建議,選購湯圓時先做熱量把關,食用時改變搭配,同時替代減少其他食物熱量攝取,就不必擔心元宵節後體重又上升。 農曆正月十五日元宵節即將來到,民眾闔家團...
冬至團聚吃湯圓 國健署教你健康享瘦
冬至來碗熱騰騰的湯圓,就跟春節年糕、上元節元宵、寒食清明節潤餅、端午節粽子一樣,是國人每年不能免俗總要吃上幾口的「經典傳統美食」!但闔家團聚享湯圓之餘,也要注意湯圓雖看似小巧可愛,熱量可不低,...
害怕湯圓熱量高 自製創意口味元宵健康滿分
元宵節將至,許多人趕著採買或自製元宵,新北聯醫副院長王祖琪指出,元宵屬於糯米食物,黏度高、消化慢,食用時要細嚼慢嚥,以免增加腸胃負擔,另應需注意家中幼童及長輩吞嚥時,避免發生意外。 王祖琪說...
甜品也能補!紅棗黃耆芝麻湯圓排寒
滋味香甜的甜湯,居然也是進補高手!但是,對於愛美、怕胖的女性來說,甜品好比毒蛇猛獸,是維持身材的大忌。不過,吃甜食真的這麼罪惡嗎?營養師表示,只要食材搭配得宜,善用老薑、紅棗、黃耆等有助排除寒氣的...
免排隊!冬至吃蜜豆甜湯圓、客家鹹湯圓,15分鐘就上桌
photos放大顯示圖片來源:ChenYing-Cheng@flickr,CCBY-SA2.0傳統節氣「冬至」,約在國曆的12月21日或12月22日,當天是整年夜晚最長,白晝最短的日子;過此之後,白晝逐漸增長、夜晚逐漸減短。「冬至」的「至」,...
營養師也愛吃湯圓!4招「湯圓無負擔吃法」 這種湯圓好消化、不易脹氣"
今天就是冬至,你愛吃哪種湯圓呢?營養師高敏敏分享,她最愛芝麻甜湯圓,但一次只吃1~2顆,湯底搭配天然的桂圓紅棗湯底,吃湯圓也能健康無負擔。看更多:「冬至」補運好時機!8招開運法:必吃4食物,拜祖先1供品...
冬至吃湯圓怕熱量高?鹹甜湯圓煮法、配料這樣調整不怕胖 吃對時機更健康"
冬至即將到來,家家戶戶大多會吃湯圓,除了象徵團圓,也代表又長大一歲。不過,現在隨著健康意識抬頭,不少人在吃湯圓時,也會擔心是否會吃進過多的熱量。營養師余朱青分享,不管是在吃鹹湯圓還是甜湯圓,只要用...
吃湯圓又怕太甜難消化?中藥加持血糖低波動!薑母鴨不是人人都能吃
明天(12/22)就是二十四節氣的「冬至」,傳統習俗會吃湯圓,象徵圓滿、團圓,但傳統湯圓對高血糖患者及消化不良的民眾,可能造成負擔,中華民國藥師公會全國聯合會今天示範以天然中藥材羅漢果和麥芽作為代糖,...
冬至吃湯圓怎麼顧及美味又健康?一文了解湯圓甜&鹹煮法、怎麼煮湯圓才不會破的5個步驟
水量要多:水要多一點讓湯圓們可以浮起來、不會黏在一起,否則一但下鍋後黏在一起,將它們分開就會有可能破掉。別讓湯圓被解凍:最好的方式是等水煮開了以後,再將湯圓從冷凍庫裡取出、放入滾水中,可以讓湯圓更...