红豆碱水粽Alkaline Dumplings With Red Bean Fillings
,1. 備餡,蜜紅豆作法請按此參考,這次蜜紅豆時特別把紅豆壓成半泥狀,也多加了一成的二砂。 2. 處理糯米:圓糯米淘洗三五次之後以兩倍清水浸泡3小時,瀝 ... , 炎炎夏日的端午節,冰Q紅豆甜心鹼粽一整顆晶瑩剔透的金黃色澤,冰涼Q彈的 ... 4~一般傳統做法是在沸水中加入硼砂來防止粽葉沾黏,並使鹼粽本身 ...,紅豆鹼粽放入冰箱冰得涼涼的,沾蜂蜜吃很清爽可口哦! 去年端午前包鹼粽PO上部落格,深得親友喜愛。有的要求千里送情意,要我寄到南部;有的請求指導作法。 , 圖片來源:http://ppt.cc/~jYD 大家都知道端午節就是要吃粽子划龍舟,不過其實端午節更吸引小編的是紅豆鹼粽(ノ>ω<)ノ冰冰涼涼的.,蔡季芳-鹼粽&紅豆鹼粽. 材料:. 圓糯米1斤 蜜紅豆1杯 沙拉油3大匙 三偏磷酸鈉半包(大約是1又1/2小匙) 鹼油1大匙(或鹼粉一小匙=大約5克左右)...
1. 備餡,蜜紅豆作法請按此參考,這次蜜紅豆時特別把紅豆壓成半泥狀,也多加了一成的二砂。 2. 處理糯米:圓糯米淘洗三五次之後以兩倍清水浸泡3小時,瀝 ...
圖片來源:http://ppt.cc/~jYD 大家都知道端午節就是要吃粽子划龍舟,不過其實端午節更吸引小編的是紅豆鹼粽(ノ>ω<)ノ冰冰涼涼的.
蔡季芳-鹼粽&紅豆鹼粽. 材料:. 圓糯米1斤 蜜紅豆1杯 沙拉油3大匙 三偏磷酸鈉半包(大約是1又1/2小匙) 鹼油1大匙(或鹼粉一小匙=大約5克左右). 做法:. 1. 先取一個碗 ...
大腸包小腸好吃 小心糯米腸含防腐劑
許多民眾逛夜市時,總喜歡買大腸包小腸,邊走邊吃,不過,台北市政府衛生局針對傳統市場、士林夜市及師大夜市附近攤商進行糯米腸抽驗,結果發現,不合格率高達22.7%,平均每4條糯米腸,就有一條不合格。 ...
粽子熱量高!吃1顆等於1碗飯2份肉
6月16日是端午節,許多賣場、飯店都強力促銷各式各樣的粽子。衛生署國民健康局提醒,粽子熱量超高,如果當天吃了一顆粽子,就應該減少一碗飯用量。包粽子時,務必掌握少油、少鹽、少糖、多纖維等原則。 ...
頸比臉易形成皺紋 除紋拉皮一次到位
許多女人會注重臉部保養,但是卻忽略了頸部也需要呵護,尤其是頸部比臉部更容易形成皺紋,因此也有人說,看女人的頸部皺紋,就知道年齡的秘密了。鬆弛的頸紋會隨著年齡增長,如果不及時保養,等到皺紋爬滿...
癌患飲食小巧思 甜粽補給無負擔
癌症患者容易營養不良,加上抵抗力差,飲食需格外小心!醫師提醒,正確的飲食原則能讓患者在治療期間吃得好又兼顧營養,只要花點巧思,應景、難消化的端午節粽子,也能大飽口福,讓身體無負擔。 大林慈...
北部蛋黃粽675大卡 熱量勇奪粽王寶座
端午吃粽不增重!衛生署國民健康局今日針對市售粽子調查,結果發現熱量最高的是「北部蛋黃粽」,單顆就有675大卡,熱量相當於一個便當,得爬2趟101大樓才能消耗掉。營養師提醒,市售粽子高熱量、高油脂、低...
傳統粽熱量高 吃一顆得慢跑93分鐘
端午節將近,粽子成為過節應景必備的美食,但粽子熱量高,傳統肉粽一顆熱量760大卡,豆沙粽也有380大卡,吃下一顆,體重60公斤的人吃下肚後分別得慢跑93分鐘、47分鐘才能消耗完,吃多當心體重破表。 為...
端午節吃粽不怕重 營養師教你享瘦五秘訣
端午佳節將近,每逢端午,民眾總會不免俗地採買粽子大快朵頤。而粽子的主要成分是糯米,黏性較高、不易消化,傳統內餡通常較重口味及富含油脂,如此令人食指大動的美食,一不小心吃多了,不僅增加腸胃負擔、...
端午吃粽胃度度 3水果酵素助消化 贊助
端午佳節,粽葉飄香,你(妳)今天吃了幾顆呢?營養師提醒,美味粽子的背後暗藏著高油脂、高蛋白質的健康陷阱,除了肥胖,吃多了也易增加腸胃負擔,導致脹氣和便祕,建議享用粽子時可搭配富含消化酵素和膳食纖維...
吃粽子腸胃不消化 哪些方法可改善?
photos放大顯示(健康醫療網/記者關嘉慶報導)端午節大家多會吃粽子,由於粽子是糯米製作而成,不容易消化,所以不可吃多,尤其是脾胃功能較弱者,更是要少吃;另外,中醫師建議,對於脾胃較弱者,用中藥陳皮、肉...