魚香茄子煲的正宗做法,廚師長教你魚香味的調製,步驟如此 ...
,平常...
, 平常吃多了飯館的魚香茄子就以為魚香茄子本來就是那樣做的那個味道,其實不是,飯館為了節省時間,做出來的魚香茄子不多數是不正宗的。, 作者:愛美食_fwP5用料茄子1個油60克泡姜,泡辣椒適量大蒜米適量香蔥少許豆辨醬少許白糖,芡粉,醋白糖,醋1比1做法步驟1、準備材料,茄子醃 ...,1.茄子切成条,葱姜蒜末,蒜末要多一些,青红椒切条。2.准备郫县豆瓣酱,和各种调味料,因家中没有郫县豆瓣酱,所以用辣椒将代替了,最好用郫县豆瓣酱。3.茄子条 ... , 茄子有抗衰老及清熱解毒等功效,是家常菜的尋常食材,入饌亦多變化,煎炒煮炸涼拌皆能。 茄子的「首本名菜」絕對是魚香茄子。魚香茄子是四川菜,雖 ...,魚香茄子怎麼做?這裡有共67 道超簡單食譜通通免費看!包括:魚香茄子, 素魚香茄子( 五辛奶素), 白飯殺手-少油版魚香茄子, 不油炸...
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#4 正宗鱼香茄子的做法_正宗鱼香茄子怎么做
1.茄子切成条,葱姜蒜末,蒜末要多一些,青红椒切条。2.准备郫县豆瓣酱,和各种调味料,因家中没有郫县豆瓣酱,所以用辣椒将代替了,最好用郫县豆瓣酱。3.茄子条 ...
1.茄子切成条,葱姜蒜末,蒜末要多一些,青红椒切条。2.准备郫县豆瓣酱,和各种调味料,因家中没有郫县豆瓣酱,所以用辣椒将代替了,最好用郫县豆瓣酱。3.茄子条 ...
#6 魚香茄子食譜、作法共67個
魚香茄子怎麼做?這裡有共67 道超簡單食譜通通免費看!包括:魚香茄子, 素魚香茄子( 五辛奶素), 白飯殺手-少油版魚香茄子, 不油炸的魚香茄子!!, 魚香茄子(含 ...
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吃粽不卡油!配秋葵+茄子就對了
粽子是端午節的應景食材,此時體重超標的老人家想吃肉粽又怕胖,該怎麼辦?營養師建議,只要選重量在200公克以下的小型粽子,品嘗時再搭配富含水溶性膳食纖維的深色蔬菜,例如:秋葵和茄子,即可達到意想不到的...
茄子降血壓好幫手 挑選3重點
很多人不敢吃茄子,但其實茄子是個很棒的蔬菜!每100公克含有2.3公克膳食纖維,這樣的營養價值在蔬菜裡面,算是數一數二前段班的。茄子全年都有種植,但主要產季為5-12月。茄子的品種有分為長型的、圓型的、矮短...
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