營養午餐米飯傳添加防腐劑業者喊冤-民視新聞
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解構「鮮保利VN-151、VN-103」. 首先來看看主角,VN-151以及VN-103。依據食品添加許可證資料(VN-151)和報導中的照片(VN-103)記載,兩者的 ...,VN-151、VN-103 鮮保利鹹式加工食品抑菌劑,是用動物蛋白純化的"#天然鹼性氨基酸", 與"#甘氨酸"組合而成食品抑菌劑。對熱安定,在120℃、30分鐘,不會降低 ... ,VN-151、VN-103 鮮保利鹹式加工食品抑菌劑,是用動物蛋白純化的" # 天然鹼性氨基酸 ", 與" # 甘氨酸 "組合而成食品抑菌劑。對熱安定, ... , 林世航在查了食品添加物登記及使用限量後表示,鮮保利VN103與VN151,用途為品質改良用、釀造用及食品製造用劑(食品添加物許可證查詢),而 ..., ... 日反駁說,媒體所指的防腐劑VN103、VN151是PH值品質改良劑,只有客戶 ... 以《壹週刊》報導中提到鮮保利VN-151為例,販售該產品的振芳公...
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#1 化學藥水煮飯》台大化工博士:酸壞的飯更傷身,添加防腐劑是必要之惡 ...
解構「鮮保利VN-151、VN-103」. 首先來看看主角,VN-151以及VN-103。依據食品添加許可證資料(VN-151)和報導中的照片(VN-103)記載,兩者的 ...
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#2 陳立傑- VN
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#3 VN-151、VN-103 鮮保利
VN-151、VN-103 鮮保利鹹式加工食品抑菌劑,是用動物蛋白純化的" # 天然鹼性氨基酸 ", 與" # 甘氨酸 "組合而成食品抑菌劑。對熱安定, ...
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#5 高市營養午餐白飯爆加調味劑保鮮食藥署:合法使用
... 日反駁說,媒體所指的防腐劑VN103、VN151是PH值品質改良劑,只有客戶 ... 以《壹週刊》報導中提到鮮保利VN-151為例,販售該產品的振芳公司 ...
... 日反駁說,媒體所指的防腐劑VN103、VN151是PH值品質改良劑,只有客戶 ... 以《壹週刊》報導中提到鮮保利VN-151為例,販售該產品的振芳公司 ...
#6 食品添加物許可證資料集
衛署添製字001617, 鮮保利VN-151, FRESH IMPROVER VN-151, 2018-06-17, 振芳股份有限公司, 2003-06-17, 02-3415137, 結晶性粉末, 品質改良用、釀造用及 ...
衛署添製字001617, 鮮保利VN-151, FRESH IMPROVER VN-151, 2018-06-17, 振芳股份有限公司, 2003-06-17, 02-3415137, 結晶性粉末, 品質改良用、釀造用及 ...
#7 「米飯添加保鮮劑」到底民眾該擔心什麼? | 食安
甫洲品研經理張志豪澄清,甫洲米食工廠每天煮飯時間長達7、8個小時,為了避免產生「仙人掌桿菌」才添加「鮮保利」,他解釋「在食物中毒和食品添加 ...
甫洲品研經理張志豪澄清,甫洲米食工廠每天煮飯時間長達7、8個小時,為了避免產生「仙人掌桿菌」才添加「鮮保利」,他解釋「在食物中毒和食品添加 ...
#8 【更新】營養午餐白飯加保鮮劑食藥署:合法使用
衛福部食藥署回應,甫洲添加的鮮保利VN-151、VN-103都是合法的食品調味劑,混合成複方使用並不違法,目前並沒有規範使用限量,但實務上業者 ...
衛福部食藥署回應,甫洲添加的鮮保利VN-151、VN-103都是合法的食品調味劑,混合成複方使用並不違法,目前並沒有規範使用限量,但實務上業者 ...
#9 用化學藥劑煮白飯營養師這麼說... - 生活
林世航在查了食品添加物登記及使用限量後表示,鮮保利VN103與VN151,用途為品質改良用、釀造用及食品製造用劑(食品添加物許可證查詢),而 ...
林世航在查了食品添加物登記及使用限量後表示,鮮保利VN103與VN151,用途為品質改良用、釀造用及食品製造用劑(食品添加物許可證查詢),而 ...
![「成本多1元就逼死人」一次搞懂!為何營養午餐的白飯要外包?](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
「成本多1元就逼死人」一次搞懂!為何營養午餐的白飯要外包?
photos放大顯示圖片來源:Dreamstime高雄市食品業者甫洲實業在供應學校午餐的米飯中使用添加物,防止米飯腐敗,許多家長這才發現,原來孩子吃的營養午餐經過外包再外包,除了節省時間,更反映出營養午餐價格低廉...
![健康飲食:食加工肉會致癌?](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![大鍋菜營養午餐孩子為何不吃?](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![化驗香腸午餐肉致癌物含量有幾高?](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![SA_6自製或外製成本計算](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)