20190106中天新聞煮熟豬肉布滿驚悚「黑點」 網友崩潰PO文
死豬肉...
死豬肉,由於放血不充分或沒放血,肉多有瘀血,用手指下按或用刀切開,可見暗紅血的瘀血溢出。母豬肉,由於飼養多年,皮較厚,奶頭大,腹部有胎 ...,死豬肉:周身瘀血呈紫紅色,脂肪發紅肌血暗紅,在血管中充滿著黑紅色的凝固血液,切開后腿內部的大血管,可以擠出黑紅色的血栓來,剝開板油,可見腹膜上有黑 ... , 在菜市場占用較大比重;冷鮮肉又稱排酸肉由於死豬肉未經放血或放血不徹底,所以肌肉間會因毛細血管瘀血而使外觀呈現暗紅色。, 病死豬:肉色澤暗紅或帶有血跡,脂肪呈桃紅色,肉切面上的血管可擠出暗紅色的瘀血。 老母豬肉:口感不好,不易煮熟,其肉皮厚、皺摺多、毛囊粗,呈 ..., 要辨别是源否是以上俩种原因的猪肉可以仔细看看血的纹路是不是成丝状,如果是的话应该是放心猪肉,要是zhidao成块状的话也许是问题猪肉! ...
絞肉變綠色豬肉不新鮮的味道冷凍牛肉片料理魚肉有螢光豬肉變酸吃到壞掉的豬肉醃肉溫度生肉變綠肉有味道豬肉煮熟綠色壞掉的肉煮熟豬肉有酸味凍燒生豬肉綠綠的豬肉壞掉味道肉有怪味豬肉螢光
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死豬肉,由於放血不充分或沒放血,肉多有瘀血,用手指下按或用刀切開,可見暗紅血的瘀血溢出。母豬肉,由於飼養多年,皮較厚,奶頭大,腹部有胎 ...,死豬肉:周身瘀血呈紫紅色,脂肪發紅肌血暗紅,在血管中充滿著黑紅色的凝固血液,切開后腿內部的大血管,可以擠出黑紅色的血栓來,剝開板油,可見腹膜上有黑 ... , 在菜市場占用較大比重;冷鮮肉又稱排酸肉由於死豬肉未經放血或放血不徹底,所以肌肉間會因毛細血管瘀血而使外觀呈現暗紅色。, 病死豬:肉色澤暗紅或帶有血跡,脂肪呈桃紅色,肉切面上的血管可擠出暗紅色的瘀血。 老母豬肉:口感不好,不易煮熟,其肉皮厚、皺摺多、毛囊粗,呈 ..., 要辨别是源否是以上俩种原因的猪肉可以仔细看看血的纹路是不是成丝状,如果是的话应该是放心猪肉,要是zhidao成块状的话也许是问题猪肉! ...
#5 猪肉里面有瘀血是怎么回事还能吃吗?是从家乐福买的
要辨别是源否是以上俩种原因的猪肉可以仔细看看血的纹路是不是成丝状,如果是的话应该是放心猪肉,要是zhidao成块状的话也许是问题猪肉! 已 ...
要辨别是源否是以上俩种原因的猪肉可以仔细看看血的纹路是不是成丝状,如果是的话应该是放心猪肉,要是zhidao成块状的话也许是问题猪肉! 已 ...
眼睫毛祕史 這些細節的力量呀!有時你幾乎忘了人是為什麼要愛美
女性人類為一些細節所付出的努力,有時真的是令人歎為觀止。例如,眼睫毛。 眼睫毛對女生的重要性遠大於它的體積。女生一開始學著化妝,就會被告知睫毛的重要性──不管資訊來源是姐姐,朋友,美容雜誌的編...
現宰豬才新鮮?死屍10個小時沒冰...這就是你吃下肚的「溫體肉」
photos放大顯示我家不吃牛肉,按理說,豬肉自然成為重要的蛋白質來源,然而直到幾年前,我家餐桌上並不常見到豬肉,每週頂多吃一、兩次,原因在於我家老爺對豬肉的品質要求極高,只要有腥羶味,他就拒吃。為了找...
現宰溫體≠新鮮衛生!專家告訴你:為什麼「冷凍肉」才是最好的選擇?
食安問題一直爆,大家在選擇食物、食材的時候,也比以往更加謹慎。不過,你真的挑對了嗎?坦白說,任何一個媽媽,一定都比我更會挑選食物啦!所以,怎樣的水果比較甜、哪一種魚比較新鮮……等等食材挑選的問題,既...
別再迷信「溫體肉」最新鮮!台大教授:不只不衛生,更汙染你家冰箱
肉雞場將雞隻飼養至可上市重量後,便會將雞隻運至屠宰場。台大動物科學技術學系教授陳億乘表示,目前台灣禁止私宰,所有雞隻一定要進入合格的屠宰場,但因土雞的規格不一,在「放血」及「切爪」兩個步驟與白肉雞...
綠色的牛肉、變黑的蝦頭能吃嗎?熱炒店食物迷思一次為你破解
photos放大顯示身為吃貨的你,選擇熱炒店不只要氣氛!想必餐廳的食物品質、人員服務和環境設施,都應該列入你評分的標準!但是你知道維持熱炒店的衛生與安全要注意哪些事情嗎?從一進門的生猛海鮮展示區到點滿佳...
豬肉片冒米白色圓點肉瘤?毒物科專家顏宗海親授4招挑選肉品"
日前有網友在Costco購買梅花豬肉片,回家烹煮時卻發現整盒豬肉片約1/4都有不明米白色圓點,且摸起來還有一點粗糙感,她為此在臉書社團發文詢問這是什麼東西;進而引發熱議。不少網友回覆是豬的肉瘤,請購買者趕...
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