〈米施洛〉【低卡節日美食】抹茶奶黃、椰香紫薯冰皮月餅
月到中秋分外明... 中秋節除了烤肉以外~ 已經改成做小月餅了~ 到今年大概是第四年做小月餅~ 因為媽媽不能吃甜食~ 而一般市售的月餅都太甜., 低糖低油月餅這樣吃 ... 一、食用月餅需控制份量,勿以月餅取代正餐,注意脂肪、精製糖含量;也可切小 ... 外皮:綠豆仁15g、全脂奶粉10g、蜂蜜2g。, 新聞週刊(338)中秋節快到了,月餅的高糖、高脂、高熱量,容易對慢性病人造成負擔。臺南一家醫學中心發表了低糖低脂的「高纖紅藜月餅」,除了要 ...,200709102315健康月餅低糖低脂低油又高纖 ?健康飲食新新聞. ⊙王文子營養師(彰化基督教醫院營養科) 「 月到中秋分外明,每逢佳節倍思親」,提到中秋節乃是中國 ... ,要不是冰皮月餅大行其道,綠豆蓉餡在香港還真是沒有什麼名氣。香港的傳統月餅大都以蓮蓉作餡,單單在蓮蓉餡的製作上精益求精,已經夠...
200709102315健康月餅低糖低脂低油又高纖 ?健康飲食新新聞. ⊙王文子營養師(彰化基督教醫院營養科) 「 月到中秋分外明,每逢佳節倍思親」,提到中秋節乃是中國 ...
要不是冰皮月餅大行其道,綠豆蓉餡在香港還真是沒有什麼名氣。香港的傳統月餅大都以蓮蓉作餡,單單在蓮蓉餡的製作上精益求精,已經夠幾家龍頭大餅店忙翻了; ...
因此這個月餅的餅皮不含有鹼水、轉化糖漿,內餡的部分使用低脂高纖白鳳豆(white kidney bean)、現打的高鈣芝麻粉,全部的糖改用不會震盪血糖的 ...
但大部份奶黃月餅的脂肪來源主要是牛油、椰子油、椰奶、椰漿、淡忌廉等,所以飽和脂肪含量較高。 TOPick現歸納坊間的月餅,到底邊款低脂又低糖 ...
北台八縣市抽驗月餅 合格率9成8
中秋將至,月餅成了家戶必備的應景食物,為了讓民眾吃得安心,北台八縣市聯合出擊,針對市售月餅及餡料抽驗進行抽驗,檢驗了344件,只有1家餡料含有防腐劑,其餘均合格。 台北市衛生局藥物食品管理處簡任...
月餅熱量之冠!一個廣式等於3碗半飯
中秋佳節即將到來,街頭上已經開始出現月餅、烤肉、柚子等應景的相關產品,有人過完中秋節,整整胖一圈,原來關鍵就在吃進肚子裡的熱量,你知道嗎?月餅、綠豆椪、蛋黃酥的熱量高,尤其是吃完一個傳統的廣式...
養生低卡月餅 中秋享瘦無負擔
下週就是中秋節,月餅種類繁多,如果不注意熱量,一不小心,就會攝取過多熱量。台北市立聯合醫院林森(中醫)院區營養師林孟儀指出,月餅多油、多脂肪,對於慢性病患者來說,吃太多,恐將造成血糖、血脂肪、...
百卡束腰月餅 熱量比一般月餅少一半
中秋月餅怎麼吃才健康,身材不會走樣?營養師特別設計「百卡束腰月餅」,包括外皮、餡料總熱量控制在100大卡之內,相較於市售廣式月餅4.1大卡/克、提漿月餅4.2大卡/克、蘇式月餅3.4大卡/克,熱量少了1/2-2/...
美食當前 糖尿病患要注意醣類代換
中秋佳節來臨,對於罹患糖尿病的人來說,美食當前,真是一大考驗,到底能不能吃這一些應景的甜點,也成為心中一大問號。其實醫師建議,糖尿病患者必需先跟醫師諮詢,訂定出個人的飲食計劃,並熟悉攝取食物...
月圓人不圓-挑選月餅 掌握健康三原則
中秋月餅高油、高糖及高熱量,吃多了容易造成身體的負擔。1顆約185公克雙蛋黃廣式月餅熱量居然高達800大卡,相當於1個滷雞腿便當熱量,需要慢跑85分鐘才能消耗完,若中秋期間連續吃一個禮拜,體重就會增加0...
雙蛋黃月餅熱量爆表 等於吃下一個雞腿便當
中秋節應景美食月餅,讓許多民眾又愛又恨,想吃又怕胖。傳統市售雙蛋黃月餅1顆約185克,熱量高達790大卡,相當於1個滷雞腿便當,需要以時速6公里的速度健走2小時24分鐘才能消耗完。 如何享受美食,又不...
北市府為市民把關 聯合稽查中秋月餅
中秋佳節即將到來,衛生局、法務局消保官與商業處,共同組成聯合稽查小組,於今年8月中旬,針對台北市20家連鎖或知名烘焙業者場所,進行中秋節專案稽查。稽查項目包括:製作、販售場所衛生、月餅標示、預購...
廣式雙黃蓮蓉月餅 單顆800大卡等於三碗白飯
fiogf49gjkf0d 常見月餅熱量排行榜,廣式雙黃蓮蓉月餅奪冠。一顆廣式雙黃蓮蓉月餅重量不到200公克重,熱量竟達800大卡,等於三碗白飯,含糖量等同19顆方糖。國健署建議民眾,月餅盡量挑選熱量低體積小的吃,...
挑月餅、選烤肉 交給「食安5環」來把關
fiogf49gjkf0d 烤肉、月餅是國人最夯的中秋應景食品,但近年來食安問題頻傳,許多民眾擔心吃下有毒物。食藥署北區管理中心主任邱秀儀建議民眾,選購低熱量、零反式脂肪的月餅,烤肉食材優先挑選有認證標章及...
糖尿病患吃月餅 先學會計算總醣量
fiogf49gjkf0d 「我有糖尿病,可以吃月餅嗎?」對於糖尿病友的疑問,書田診所新陳代謝科主任洪建德表示,正常人大吃大喝都會對身體不好了,更何況是糖尿病人?建議糖尿病人食用前,最好將藥物跟月餅的升糖曲...
月餅烤肉不忌口 糖友血糖失控回診量暴增
中秋節才剛過,血糖失控的糖尿病患卻變多了,中華民國糖尿病衛教學會理事長杜思德醫師表示,主要是歡慶節日,飲食不忌口,約有五成糖友血糖超標,糖尿病患者回診量暴增。 杜思德指出,中秋節應景食物為月...
一顆月餅熱量等同雞腿便當 6招避免中秋肥
photos放大顯示(優活健康網記者陳承璋/綜合報導)中秋節將至,月餅,就成了應景小點,但若民眾肆無忌憚,毫無任何熱量觀念,一顆月餅一口氣全吞下,恐怕會後悔莫及。根據國民健康署的統計指出,1顆約185克的傳...
低鹽高纖少加工 營養師揪名廚推健康烤肉餐! 1顆月餅熱量=1顆文旦=1碗白飯"
中秋的腳步近了,月圓人團圓,除了享受月餅、文旦外,親朋好友常相聚開烤肉趴,享受口腹之慾,但攝取過多高油、高熱量食物容易造成腸胃負擔,中國醫藥大學新竹附設醫院營養科組長黃琳惠,營養師陳宛伶和主廚張焮...
健康網》吃月餅不怕胖! 營養師「4妙招」避熱量超標
營養師表示,吃月餅記得控制份量,不管是與家人朋友分食、食用時避免攝取其他額外澱粉,都可以避免熱量超標。(圖取自freepik)〔健康頻道/綜合報導〕中秋連假要來了!相信已有不少人收到月餅禮盒,但若是在體...