20171122中天新聞鮪魚罐頭混正鰹魚香難辨靠「神秘調味」
正鰹,...
正鰹,鯖科鰹屬,學名Katsuwonus pelamis(Linnaeus, 1758),英文名稱為Skipjack tuna,中文俗名有鯤、煙仔虎、鯤、煙仔、小串、柴魚、肥煙、卓鯤..., 食藥署召開魚類罐頭產品專家會議,將「正鰹」視為鮪魚,往後鮪魚罐頭內的原料,可以是「正鰹」、黑鮪魚、大目鮪、南方鮪、長鰭鮪、長腰鮪、黃鰭鮪、 ..., 同榮水煮鮪魚罐頭(煙仔虎),罐頭內容量為180公克(固形量為135公克),內含有煙仔虎、鹽巴、水以及玉米糖膠等不同內容物,所有原料以及其他食品 ...,售鮪魚罐頭的內容物可以將「正鰹」納入(圖. 1),引起不少民眾 ... 煙仔虎」。所以業者更容易把牠們都混在一. 起作材料,謀取暴利,可說是經濟性的詐欺。 除非用DNA 去 ... , 腦中模擬如何把煙仔虎弄熟,煎?蒸?烤?這可是我料理台灣紅肉魚的初體驗。 「你怎麼那麼傻呢?就像做油漬魚罐頭 ...,成分...
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正鰹,鯖科鰹屬,學名Katsuwonus pelamis(Linnaeus, 1758),英文名稱為Skipjack tuna,中文俗名有鯤、煙仔虎、鯤、煙仔、小串、柴魚、肥煙、卓鯤..., 食藥署召開魚類罐頭產品專家會議,將「正鰹」視為鮪魚,往後鮪魚罐頭內的原料,可以是「正鰹」、黑鮪魚、大目鮪、南方鮪、長鰭鮪、長腰鮪、黃鰭鮪、 ..., 同榮水煮鮪魚罐頭(煙仔虎),罐頭內容量為180公克(固形量為135公克),內含有煙仔虎、鹽巴、水以及玉米糖膠等不同內容物,所有原料以及其他食品 ...,售鮪魚罐頭的內容物可以將「正鰹」納入(圖. 1),引起不少民眾 ... 煙仔虎」。所以業者更容易把牠們都混在一. 起作材料,謀取暴利,可說是經濟性的詐欺。 除非用DNA 去 ... , 腦中模擬如何把煙仔虎弄熟,煎?蒸?烤?這可是我料理台灣紅肉魚的初體驗。 「你怎麼那麼傻呢?就像做油漬魚罐頭 ...,成分...
#1 「正鰹」可做為鮪魚罐頭原料,讓我們從國際法規看懂因果緣由 ...
正鰹,鯖科鰹屬,學名Katsuwonus pelamis(Linnaeus, 1758),英文名稱為Skipjack tuna,中文俗名有鯤、煙仔虎、鯤、煙仔、小串、柴魚、肥煙、卓鯤...
正鰹,鯖科鰹屬,學名Katsuwonus pelamis(Linnaeus, 1758),英文名稱為Skipjack tuna,中文俗名有鯤、煙仔虎、鯤、煙仔、小串、柴魚、肥煙、卓鯤...
#3 【小惡魔盲試評比】傳說中的鮪魚罐頭集評來啦 ...
同榮水煮鮪魚罐頭(煙仔虎),罐頭內容量為180公克(固形量為135公克),內含有煙仔虎、鹽巴、水以及玉米糖膠等不同內容物,所有原料以及其他食品 ...
同榮水煮鮪魚罐頭(煙仔虎),罐頭內容量為180公克(固形量為135公克),內含有煙仔虎、鹽巴、水以及玉米糖膠等不同內容物,所有原料以及其他食品 ...
#4 海鮮的正名:正鰹是鮪魚嗎?
售鮪魚罐頭的內容物可以將「正鰹」納入(圖. 1),引起不少民眾 ... 煙仔虎」。所以業者更容易把牠們都混在一. 起作材料,謀取暴利,可說是經濟性的詐欺。 除非用DNA 去 ...
售鮪魚罐頭的內容物可以將「正鰹」納入(圖. 1),引起不少民眾 ... 煙仔虎」。所以業者更容易把牠們都混在一. 起作材料,謀取暴利,可說是經濟性的詐欺。 除非用DNA 去 ...
#6 魚腹肉(煙仔虎) Canned Tuna's Belly
成分:煙仔虎(鮪魚)、水、蕃茄、蔗糖、大豆油、食鹽、關華豆膠、辣椒、白胡椒、芥花油、紅椒色素。 內容量:約185公克。 過敏源:本產品含有魚。 保存期限:有效日期標示於 ...
成分:煙仔虎(鮪魚)、水、蕃茄、蔗糖、大豆油、食鹽、關華豆膠、辣椒、白胡椒、芥花油、紅椒色素。 內容量:約185公克。 過敏源:本產品含有魚。 保存期限:有效日期標示於 ...
#7 【小惡魔盲試評比】傳說中的鮪魚罐頭集評來啦!海底 ...
同榮鮪魚罐頭(煙仔虎),罐頭內容量為185公克(固形量為135公克),內含有煙仔虎、大豆沙拉油、鹽巴以及水等不同內容物,所有原料以及其他食品添加物的總數量共有6 ...
同榮鮪魚罐頭(煙仔虎),罐頭內容量為185公克(固形量為135公克),內含有煙仔虎、大豆沙拉油、鹽巴以及水等不同內容物,所有原料以及其他食品添加物的總數量共有6 ...
![鮪魚吃過多 兒童易汞中毒](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
鮪魚吃過多 兒童易汞中毒
相信許多家長從小會跟孩子說,多吃魚才會變聰明,因為魚肉屬於優質蛋白質,是好消化吸收的食物,同時又含有豐富的DHA,可以幫助小孩子的成長發育,頭好壯壯。但是最近「美國消費群體聯盟」(Acoalitionofco...
![春天懶洋洋想睡覺,小心是中風前兆!營養師親授5招「緩解春睏又護心」"](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
春天懶洋洋想睡覺,小心是中風前兆!營養師親授5招「緩解春睏又護心」"
春天到來,許多民眾出現懶洋洋、起床困難、上班遲到、精神渙散、有氣無力等「春睏」現象。營養師王證瑋表示,春睏是正常生理現象,主要是生理機能隨著氣候變化改變;當氣候越來越暖,加快新陳代謝,消耗氧氣速度...
![研究顯示「吃魚會增加皮膚癌風險」?營養師曝4大危險魚種 1種吃法遠離癌症"](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
研究顯示「吃魚會增加皮膚癌風險」?營養師曝4大危險魚種 1種吃法遠離癌症"
吃魚會罹患黑色素瘤?今年6月一項大型研究發現,每天吃下過多的魚類,或是鮪魚及非油炸魚類,罹患惡性黑色素瘤和原位黑色素瘤的風險存在正相關,而推測原因可能與魚類中的汙染物有關,該研究已發表在《癌症原因...
![黑鮪魚價格跌破50% 第一鮪拍賣價恐跌](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![月底的省錢美食-鮪魚烘蛋](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![嫩煎鮭魚| 料理123](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![漁拓小教室第一季第2集-弓角的特性與應用](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)