央視被踢爆最大鮭魚池養的竟是細菌虹鱒 用顯微鏡證明清白 ...
央視日...
央視日前播出節目,指出"中國市場上三分之一的三文魚都被青藏高原'承包'了"。這裡所說的三文魚,卻不是我們縮熟知的海產鮭魚,而是淡水養殖的 ..., 但問題不是絕對的,虹鱒有兩種生態類型:即海淡水洄遊型和淡水定居型。 三文魚既包含了鮭屬的大西洋鮭,也包含了太平洋鮭屬(即大麻哈魚)的一些 ...,據新華網報導,中國水産流通與加工協會日前公佈的《生食三文魚》的團體標準檔,生長於淡水流域的虹鱒(Oncorhynchus ... , 「中國水產流通與加工協會」日前自行公布「生吃鮭魚」標準,讓業者可以貼上「鮭魚」的標籤來販售「虹鱒」,這兩種魚的魚肉看起來很像,但價格差了一倍 ..., ... 鮭魚)出售。雖說這文章引起許多爭議,但中國漁業部門也正是回應了這項說法,表示「魚販的做法完全沒有問題」。 (虹鱒,鮭魚,三文魚,淡水養殖魚)...
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央視日前播出節目,指出"中國市場上三分之一的三文魚都被青藏高原'承包'了"。這裡所說的三文魚,卻不是我們縮熟知的海產鮭魚,而是淡水養殖的 ..., 但問題不是絕對的,虹鱒有兩種生態類型:即海淡水洄遊型和淡水定居型。 三文魚既包含了鮭屬的大西洋鮭,也包含了太平洋鮭屬(即大麻哈魚)的一些 ...,據新華網報導,中國水産流通與加工協會日前公佈的《生食三文魚》的團體標準檔,生長於淡水流域的虹鱒(Oncorhynchus ... , 「中國水產流通與加工協會」日前自行公布「生吃鮭魚」標準,讓業者可以貼上「鮭魚」的標籤來販售「虹鱒」,這兩種魚的魚肉看起來很像,但價格差了一倍 ..., ... 鮭魚)出售。雖說這文章引起許多爭議,但中國漁業部門也正是回應了這項說法,表示「魚販的做法完全沒有問題」。 (虹鱒,鮭魚,三文魚,淡水養殖魚)...
#1 鮭魚?虹鱒魚?真假三文魚的真相在此
央視日前播出節目,指出"中國市場上三分之一的三文魚都被青藏高原'承包'了"。這裡所說的三文魚,卻不是我們縮熟知的海產鮭魚,而是淡水養殖的 ...
央視日前播出節目,指出"中國市場上三分之一的三文魚都被青藏高原'承包'了"。這裡所說的三文魚,卻不是我們縮熟知的海產鮭魚,而是淡水養殖的 ...
#4 什麼?赴陸吃「鮭魚」可能是「虹鱒」!價格差一倍
「中國水產流通與加工協會」日前自行公布「生吃鮭魚」標準,讓業者可以貼上「鮭魚」的標籤來販售「虹鱒」,這兩種魚的魚肉看起來很像,但價格差了一倍 ...
「中國水產流通與加工協會」日前自行公布「生吃鮭魚」標準,讓業者可以貼上「鮭魚」的標籤來販售「虹鱒」,這兩種魚的魚肉看起來很像,但價格差了一倍 ...
#5 「虹鳟」是鮭魚可當生魚片吃? 陸食品新規引争議
... 鮭魚)出售。雖說這文章引起許多爭議,但中國漁業部門也正是回應了這項說法,表示「魚販的做法完全沒有問題」。 (虹鱒,鮭魚,三文魚,淡水養殖魚)
... 鮭魚)出售。雖說這文章引起許多爭議,但中國漁業部門也正是回應了這項說法,表示「魚販的做法完全沒有問題」。 (虹鱒,鮭魚,三文魚,淡水養殖魚)
傳明酸-阻斷黑色素生成 夏日美白必備
知名旅遊作家安妮是微電影《漫畫女孩的小確幸》女主角與模特兒,白皙肌膚為她帶來更多外拍機會。近來卻發現左臉眼角旁出現一大塊黑斑,遮瑕膏都無法掩蓋,遇到夏天汗流不停,常為了補妝而延誤拍戲進度。 ...
資深食材退役時限 專家告訴你
photos放大顯示你的冰箱裡有多少擺了很久的資深食材?買回來的食材最多可放多久?除了俠醫林杰樑遺孀譚敦慈的心得,美國國家衛生基金會(NSFInternational)的專家CherylLuptowski與加州大學戴維斯分校消費者研究...
吃到不新鮮蝦蟹,害你皮膚紅癢?食科系教授:4步驟保鮮海產,避免「類過敏性食品中毒」
photos放大顯示炎炎夏季,海邊踏浪成了親子旅遊的好去處,順手挑選些新鮮海產及水產加工品更能為餐桌增添美味。除了新鮮度,海鮮還有哪些挑選撇步?失去新鮮度的魚貝類不僅不美味,還容易引起中毒,究竟買回家以...
冰箱太久沒清髒如馬桶!小心提高肝癌風險 「這觀念」也要改
你家的冰箱很久沒清了嗎?趕快檢查冰箱裡的東西有沒有發霉或過期!營養師表示,冰箱會影響食安,應定期清潔,以免造成食物中毒,或增加罹患肝癌機會。此外,大家習慣把食物放到常溫後再放進冰箱,其實這樣反而容...
冰箱食物可以放多久?過年剩菜、剩飯可以吃多久?一張圖秒懂冷藏、冷凍保存期限"
2023農曆春節長達10天,不少家庭陸續採買年節所需食材,把冰箱塞滿滿。但營養師提醒,冰箱並非「時光暫停機」,可以讓食物久存不壞,無論是冷藏、冷凍都有保存期限。 各食物冷藏、冷凍保存期限不同台東基督教醫...
鮭魚顏色越「橘」越新鮮?大廚透露挑選3要訣- 食譜自由配- 自由電子報
鮭魚比雞胸肉多了Omega-3不飽和脂肪酸、健康魚油,近年更成為健身族喜愛的優質蛋白營養來源。(圖/美威鮭魚提供)台灣人愛吃鮭魚,根據統計,國人每年吃掉上萬公噸鮭魚,且生鮮、冷凍鮭魚的進口量均逐年成長,...
對抗大腸癌飲食怎麼吃?這樣吃預防大腸直腸癌!鮭魚1煎法燃脂防癌
大腸癌與飲食大有關係!研究指出,攝取過量的動物性脂肪、紅肉和加工肉品,恐增加罹患大腸癌的風險。想預防大腸癌怎麼吃最好?根據近年國內外文獻資料,分析出鈣、鎂、葉酸、維生素C、維生素D、Omega-3、膳食纖...
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