臉都綠了! 紅蟳米糕驚見綠螃蟹
網路近日瘋傳一張螃蟹煮熟變綠色的照片,煮熟的螃蟹被剝開後,蟹膏和鰓部呈現深綠色,網民稱螃蟹是漁民在雲林四湖捕獲,疑似螃蟹遭到銅污染, ..., 正常的螃蟹打開的時候一般是白的和黃色的,雪白雪白的是蟹肉,黃色的是螃蟹的性腺和消化腺,一般有螃蟹的卵巢、卵子、肝臟、腺體、組織液、器官之 ...,雲林漁民吳昭學捕獲螃蟹後,回家蒸熟,發覺體內竟為綠色。 2015.12.9我們在臉書粉絲 ... 成大水工所張引老師將蟹體分為蟹腳蟹肉蟹膏來檢驗. 另一份樣本交由成功 ... , 任何蟹膏也能進食?近日有網民在facebook群組「今晚煮咩海鲜?」上載松葉蟹的相片,詢問該品種蟹膏是否綠色的。有日本蟹達人表示,蟹膏變了色 ...,朱先生當著記者和鄧先生的面,從貨箱裡隨意挑出一隻螃蟹進行烹煮。15分鐘後,他剖開煮熟的螃蟹,裡面的蟹膏同樣是墨綠色...
雲林漁民吳昭學捕獲螃蟹後,回家蒸熟,發覺體內竟為綠色。 2015.12.9我們在臉書粉絲 ... 成大水工所張引老師將蟹體分為蟹腳蟹肉蟹膏來檢驗. 另一份樣本交由成功 ...
任何蟹膏也能進食?近日有網民在facebook群組「今晚煮咩海鲜?」上載松葉蟹的相片,詢問該品種蟹膏是否綠色的。有日本蟹達人表示,蟹膏變了色 ...
朱先生當著記者和鄧先生的面,從貨箱裡隨意挑出一隻螃蟹進行烹煮。15分鐘後,他剖開煮熟的螃蟹,裡面的蟹膏同樣是墨綠色! 超市方面誠懇地向鄧 ...
日前有網民在街市買回一隻奄仔蟹,回家一拆卻發現蟹膏竟呈黑色,嚇得 ... 有關,如果以藻類為主食,蟹長大後蟹膏就有機會呈深綠色,色澤更深則有 ...
一名女網友5日在美式賣場好市多(Costco)買了一盒「熟黃金蟹」,回家蒸煮完底下竟是滿滿的綠汁,打開蟹殼還看到奇怪的綠色軟泥,飄出腥臭味,氣得 ...
![真的假的?螃蟹這樣吃,膽固醇不升反降!](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
真的假的?螃蟹這樣吃,膽固醇不升反降!
photos放大顯示圖片來源:summerpark@flickr,CCBY2.0大家都說海鮮富含膽固醇,只要吃海鮮,就會有膽固醇過高的問題嗎?其實,不用那麼恐懼,海鮮只要吃對部位,就可以不用那麼擔心的。書田診所家醫科主任醫師何...
![「這年紀」的男性常被發現乳癌!摸到無痛硬塊要小心 2種食物刺激雌激素濃度](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
「這年紀」的男性常被發現乳癌!摸到無痛硬塊要小心 2種食物刺激雌激素濃度
乳癌不是女性的專利!醫師提醒,男女乳癌的共同特徵就是到摸到硬塊,但它常被男性忽略。75歲的施先生,日前發現自己右邊乳頭附近有硬塊,而且皮膚也出現紅腫及脫屑的現象,做了乳房超音波和胸部電腦斷層檢查,經...
![韓式醬油蟹、生醉蟹好吃?高濃度料酒、辣椒無法殺死寄生蟲!這2類人不宜多吃蟹](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
韓式醬油蟹、生醉蟹好吃?高濃度料酒、辣椒無法殺死寄生蟲!這2類人不宜多吃蟹
螃蟹是很多老饕的最愛,不管是屬於海蟹的紅蟳、花蟹、三點蟹,還是屬於淡水蟹的大閘蟹都各有所愛。醫師提醒,不論是海蟹還是淡水蟹,都有許多寄生蟲的風險,大閘蟹可能有「肺吸蟲」、「肝吸蟲」,海蟹則可能有海...
![韓式醬油蟹、生醉蟹好吃?高濃度料酒、辣椒無法殺死寄生蟲!這2類人不宜多吃蟹](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
韓式醬油蟹、生醉蟹好吃?高濃度料酒、辣椒無法殺死寄生蟲!這2類人不宜多吃蟹
螃蟹是很多老饕的最愛,不管是屬於海蟹的紅蟳、花蟹、三點蟹,還是屬於淡水蟹的大閘蟹都各有所愛。醫師提醒,不論是海蟹還是淡水蟹,都有許多寄生蟲的風險,大閘蟹可能有「肺吸蟲」、「肝吸蟲」,海蟹則可能有海...
![柿子+螃蟹一起吃會中毒?營養師給答案:小心引發腸絞痛 - ET Fashion](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
柿子+螃蟹一起吃會中毒?營養師給答案:小心引發腸絞痛 - ET Fashion
▲柿子營養豐富,但有腎臟病的人不宜吃過多。(圖/Unsplash,以下同)記者曾怡嘉/台北報導秋季正是柿子盛產的季節,有螃蟹和柿子一起吃會中毒一說,營養師高敏敏解釋,兩者一起吃不會中毒,但可能會肚子痛,並...
![秋天吃螃蟹!富含蛋白質等對肌肉、骨骼和心臟有益5種人不能吃太多](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
秋天吃螃蟹!富含蛋白質等對肌肉、骨骼和心臟有益5種人不能吃太多
秋天是螃蟹豐收的季節,也是品嚐這種美味食物的絕佳時機,在秋天的陽光下,與家人和朋友一起分享螃蟹大餐,是一件很美好事情。螃蟹是一種多用途的食材,肉質鮮美、富有口感,深受食客的喜愛。尤其是秋天的螃蟹,...
![公蟹也有蟹黃蟹膏?它其實是這部位!一圖看懂如何辨別沙公及沙母](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
公蟹也有蟹黃蟹膏?它其實是這部位!一圖看懂如何辨別沙公及沙母
2023-10-1710:00:50好食課營養師李宜樺螃蟹示意圖又到了吃螃蟹的季節!有些人喜歡吃重量重,肉多的,有些人則專挑蟹黃多的,但你知道要怎麼辨別螃蟹公母嗎?蟹黃是卵嗎?網路上謠傳螃蟹熱量、膽固醇高是真的嗎?...
![蟹膏、蟹黃膽固醇爆表! 螃蟹4部位千萬別吃…恐藏寄生蟲](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
蟹膏、蟹黃膽固醇爆表! 螃蟹4部位千萬別吃…恐藏寄生蟲
(示意圖/PIXABAY)9月至12月是品蟹的最佳時節,但營養師高敏敏也提醒,螃蟹雖屬於低脂肪海鮮,但要小心蟹膏和蟹黃,這2樣出自螃蟹「生殖系統」的東西是膽固醇的主要來源,因此建議可以嗑膽固醇含量較低,但同...
![脂肪低也要注意!螃蟹4部位「恐藏寄生蟲」別吃營養師揭膽固醇元凶](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
脂肪低也要注意!螃蟹4部位「恐藏寄生蟲」別吃營養師揭膽固醇元凶
隨著秋天的到來也迎來了螃蟹的盛宴季節,然而,你是否能分辨出沙公和沙母的差異?你更喜歡蟹膏還是蟹黃呢?這裡將為你揭示公蟹和母蟹的營養差異,以及食用時需要注意的膽固醇問題。在享受秋季螃蟹盛宴的同時,也...
![蟹膏、蟹黃膽固醇爆表!螃蟹「4部位」恐藏寄生蟲別吃](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
蟹膏、蟹黃膽固醇爆表!螃蟹「4部位」恐藏寄生蟲別吃
記者黃韵涵/綜合報導9月至12月入秋是品蟹的最佳時節,螃蟹屬於低脂肪海鮮,要小心蟹膏和蟹黃是膽固醇[1]的主要來源,此外螃蟹這4個部位,因為容易暗藏寄生蟲,所以千萬不要吃到。營養師高敏敏近日在臉書分享,...
![健康網》螃蟹熱量低膽固醇高營養師:有心血管疾病膏黃宜淺嚐](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
健康網》螃蟹熱量低膽固醇高營養師:有心血管疾病膏黃宜淺嚐
高敏敏表示,蟹膏、蟹黃是螃蟹的腺體、分泌物或卵,以及為了應付寒冬儲存的滿滿脂肪,因此蟹膏和蟹黃為膽固醇主要來源。(資料照)〔健康頻道/綜合報導〕秋天便是螃蟹盛產季,享用美食的同時,不應食用過量,反...
![健康網》螃蟹熱量低膽固醇高營養師:有心血管疾病膏黃宜淺嚐](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
健康網》螃蟹熱量低膽固醇高營養師:有心血管疾病膏黃宜淺嚐
高敏敏表示,蟹膏、蟹黃是螃蟹的腺體、分泌物或卵,以及為了應付寒冬儲存的滿滿脂肪,因此蟹膏和蟹黃為膽固醇主要來源。(資料照)〔健康頻道/綜合報導〕秋天便是螃蟹盛產季,享用美食的同時,不應食用過量,反...
![柿子和螃蟹一起吃會中毒?專家為你破解食物相剋謠言 - 新唐人亞太電視台](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
柿子和螃蟹一起吃會中毒?專家為你破解食物相剋謠言 - 新唐人亞太電視台
食藥署表示,柿子富含單寧酸,螃蟹則含有豐富的蛋白質,而單寧酸容易與蛋白質凝結成塊,如果同時食用,可能會相互影響,不利於消化吸收,造成腸胃不適,嚴重時
![有錢也買不到?大家瘋搶的蟹膏](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![殼類海鮮-軟化罐頭鮑魚妙招](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
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