【2012 udn talks聯合大講堂】林杰樑: 說毒解毒
毒澱粉...
毒澱粉事件波及越來越廣,從粉圓、芋圓、板條,到豆花、肉圓,只要口感Q ... 林口長庚醫院臨床毒物科主任林杰樑大膽推測,不肖業者違法使用工業 ..., 林口長庚醫院臨床毒物科主任林杰樑提出簡易檢測方法,只要將澱粉類食物 ... 目前受牽連的食品包括了粉圓、芋圓、板條、肉圓、豆花、粉粿、豆腐、炸 ...,林口長庚醫院臨床毒物科主任林杰樑提出簡易檢測方法,只要將澱粉類食物放進 ... 毒澱粉事件爆發以來,目前受牽連的食品包括了粉圓、芋圓、板條、肉圓、豆花、粉 ... ,衛生署查獲廠商用未核准化學原料「順丁烯二酸酐化製澱粉」製作粉圓等產品,恐 ... 米從大賣場及超級市場下架回收,林口長庚醫院臨床毒物科主任林杰樑表示,這是 ... , 林口長庚醫院臨床毒物科主任林杰樑花兩年追蹤國內400人發現,台灣 ... 吃低蛋白飲食的病人,我們(醫...
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毒澱粉事件波及越來越廣,從粉圓、芋圓、板條,到豆花、肉圓,只要口感Q ... 林口長庚醫院臨床毒物科主任林杰樑大膽推測,不肖業者違法使用工業 ..., 林口長庚醫院臨床毒物科主任林杰樑提出簡易檢測方法,只要將澱粉類食物 ... 目前受牽連的食品包括了粉圓、芋圓、板條、肉圓、豆花、粉粿、豆腐、炸 ...,林口長庚醫院臨床毒物科主任林杰樑提出簡易檢測方法,只要將澱粉類食物放進 ... 毒澱粉事件爆發以來,目前受牽連的食品包括了粉圓、芋圓、板條、肉圓、豆花、粉 ... ,衛生署查獲廠商用未核准化學原料「順丁烯二酸酐化製澱粉」製作粉圓等產品,恐 ... 米從大賣場及超級市場下架回收,林口長庚醫院臨床毒物科主任林杰樑表示,這是 ... , 林口長庚醫院臨床毒物科主任林杰樑花兩年追蹤國內400人發現,台灣 ... 吃低蛋白飲食的病人,我們(醫...
#5 追毒澱粉/台灣洗腎年秏3百億真凶恐是一碗炒米粉?!
林口長庚醫院臨床毒物科主任林杰樑花兩年追蹤國內400人發現,台灣 ... 吃低蛋白飲食的病人,我們(醫師)會鼓勵他多吃一點肉圓,多吃一點粉圓, ...
林口長庚醫院臨床毒物科主任林杰樑花兩年追蹤國內400人發現,台灣 ... 吃低蛋白飲食的病人,我們(醫師)會鼓勵他多吃一點肉圓,多吃一點粉圓, ...
#6 毒澱粉驚!林杰樑:一支黑輪就超標,四撇步解毒
長庚醫院林口醫學中心臨床毒物科主任林杰樑日前在臉書上發表文章「毒 ... 以歐盟標準估計,因被查獲之粉圓順丁烯二酸含量高達779ppm,黑輪順 ...
長庚醫院林口醫學中心臨床毒物科主任林杰樑日前在臉書上發表文章「毒 ... 以歐盟標準估計,因被查獲之粉圓順丁烯二酸含量高達779ppm,黑輪順 ...
#9 130807 Andrew Wang
長庚醫院臨床毒物科主任林杰樑昨天不幸病逝,大兒子林泓楨今天接受媒體採訪 ... 就是你吃一碗粉圓,就超過了,吃一碗肉圓,就超過了,但是你毒醬油算 ... 日清晨因肺部感染不適而就醫,醫療團隊成員之一、林口長庚感染醫學科主任 ...
長庚醫院臨床毒物科主任林杰樑昨天不幸病逝,大兒子林泓楨今天接受媒體採訪 ... 就是你吃一碗粉圓,就超過了,吃一碗肉圓,就超過了,但是你毒醬油算 ... 日清晨因肺部感染不適而就醫,醫療團隊成員之一、林口長庚感染醫學科主任 ...
#12 毒物專家:至少蔓台逾10年
2013年5月27日 — ... 波及甚廣,從最早粉圓、芋圓、板條,到豆花、肉圓,只要是口感Q彈的加工食品幾乎淪陷,林口長庚醫院臨床毒物科主任林杰樑推測,國內不肖業者從事 ...
2013年5月27日 — ... 波及甚廣,從最早粉圓、芋圓、板條,到豆花、肉圓,只要是口感Q彈的加工食品幾乎淪陷,林口長庚醫院臨床毒物科主任林杰樑推測,國內不肖業者從事 ...
#13 杰樑病逝/洗腎醫林杰樑自責低蛋白含毒粉害人 TVBS新聞網
2013年8月5日 — 毒物科腎臟科權威醫師林杰樑,今天不幸病逝,讓許多親友、病患不捨良醫的離開,其實他本身也是洗腎患者,洗腎超過20年,除了對食品安全的關注, ...
2013年8月5日 — 毒物科腎臟科權威醫師林杰樑,今天不幸病逝,讓許多親友、病患不捨良醫的離開,其實他本身也是洗腎患者,洗腎超過20年,除了對食品安全的關注, ...
#14 毒澱粉驚!林杰樑:一支黑輪就超標,四撇步解毒
2013年5月27日 — 長庚醫院林口醫學中心臨床毒物科主任林杰樑日前在臉書上發表文章「毒澱粉含順丁烯 ... 目前已知有些芋圓、粉圓、黑輪、粄條、和涼肉圓,都受到污染。
2013年5月27日 — 長庚醫院林口醫學中心臨床毒物科主任林杰樑日前在臉書上發表文章「毒澱粉含順丁烯 ... 目前已知有些芋圓、粉圓、黑輪、粄條、和涼肉圓,都受到污染。
#15 【假LINE】別再吃肉丸了?毒澱粉害台灣變洗腎王國?訊息硬 ...
2019年4月24日 — 當初最早的說法是林口長庚臨床毒物科主任林杰樑表示,每顆肉圓約用13公克地瓜粉製作,要是用了含順丁烯二酸2159ppm的地瓜粉,一天大概吃1顆肉圓就超過 ...
2019年4月24日 — 當初最早的說法是林口長庚臨床毒物科主任林杰樑表示,每顆肉圓約用13公克地瓜粉製作,要是用了含順丁烯二酸2159ppm的地瓜粉,一天大概吃1顆肉圓就超過 ...
#16 粉圓芋圓含毒澱粉衛生署擬加重罰責
2013年5月14日 — 不過,林口長庚臨床毒物科主任林杰樑認為,罰責過低,因為順丁烯二酸屬於工業用有毒原料,可能傷害腎小管,臨床就收治過不少尿液驗出糖份,卻不是 ...
2013年5月14日 — 不過,林口長庚臨床毒物科主任林杰樑認為,罰責過低,因為順丁烯二酸屬於工業用有毒原料,可能傷害腎小管,臨床就收治過不少尿液驗出糖份,卻不是 ...
#17 市售粉圓、板條、黑輪… 驗出毒澱粉
2013年5月14日 — 但林口長庚醫院臨床毒物科主任林杰樑表示,粄條、粉圓等是國人很常吃的東西,粄條更是主食類,一碗起碼150公克以上,吃一碗就超量,衛生署不應該重視嗎?
2013年5月14日 — 但林口長庚醫院臨床毒物科主任林杰樑表示,粄條、粉圓等是國人很常吃的東西,粄條更是主食類,一碗起碼150公克以上,吃一碗就超量,衛生署不應該重視嗎?
#18 專家:「順丁烯二酸」最傷腎
2013年5月26日 — 毒澱粉事件波及越來越廣,從粉圓、芋圓、板條,到豆花、肉圓,只要口感Q彈的加工食品幾乎淪陷,林口長庚醫院臨床毒物科主任林杰樑大膽推測,不肖業者 ...
2013年5月26日 — 毒澱粉事件波及越來越廣,從粉圓、芋圓、板條,到豆花、肉圓,只要口感Q彈的加工食品幾乎淪陷,林口長庚醫院臨床毒物科主任林杰樑大膽推測,不肖業者 ...
#19 專家教你分辨冰過還Q彈恐含毒澱粉
2013年5月31日 — 林口長庚醫院臨床毒物科主任林杰樑表示,要分辨「天然澱粉」及「化工澱粉」的方法,只要將加工食品放進冰箱,如果吃起來還是軟Q可口,沒有變硬,這就可能 ...
2013年5月31日 — 林口長庚醫院臨床毒物科主任林杰樑表示,要分辨「天然澱粉」及「化工澱粉」的方法,只要將加工食品放進冰箱,如果吃起來還是軟Q可口,沒有變硬,這就可能 ...
#20 真假?LINE瘋傳「吃肉圓如服毒」專家說話了
2018年3月8日 — 當初會流出毒澱粉肉圓害人的說法,是因為林口長庚臨床毒物科主任林杰樑曾表示,每顆肉圓約用13公克的地瓜粉製作,若是用了含有順丁烯二酸2159ppm的地瓜粉 ...
2018年3月8日 — 當初會流出毒澱粉肉圓害人的說法,是因為林口長庚臨床毒物科主任林杰樑曾表示,每顆肉圓約用13公克的地瓜粉製作,若是用了含有順丁烯二酸2159ppm的地瓜粉 ...
#21 粉圓芋圓含毒澱粉衛生署擬加重罰責
2013年5月14日 — 不過,林口長庚臨床毒物科主任林杰樑認為,罰責過低,因為順丁烯二酸屬於工業用有毒原料,可能傷害腎小管,臨床就收治過不少尿液驗出糖份,卻不是 ...
2013年5月14日 — 不過,林口長庚臨床毒物科主任林杰樑認為,罰責過低,因為順丁烯二酸屬於工業用有毒原料,可能傷害腎小管,臨床就收治過不少尿液驗出糖份,卻不是 ...
#22 毒澱粉竄全台專家:疑國人腎臟病主因
2013年5月26日 — 毒澱粉事件越演越烈,許多民眾愛吃的食品紛紛中鏢,吃多了還要面臨洗腎風險,林口長庚醫院臨床毒物科主任林杰樑今(26)天推測,不肖業者使用工業 ...
2013年5月26日 — 毒澱粉事件越演越烈,許多民眾愛吃的食品紛紛中鏢,吃多了還要面臨洗腎風險,林口長庚醫院臨床毒物科主任林杰樑今(26)天推測,不肖業者使用工業 ...
#23 粉圓摻毒澱粉台衛署擬重罰600萬
2013年5月14日 — 林口長庚臨床毒物科主任林杰樑說,順丁烯二酸是工業用有毒原料,加進澱粉中供人食用就是「毒澱粉」,「為了賺錢加這種東西,哪怕只是加一點點,也很可惡!
2013年5月14日 — 林口長庚臨床毒物科主任林杰樑說,順丁烯二酸是工業用有毒原料,加進澱粉中供人食用就是「毒澱粉」,「為了賺錢加這種東西,哪怕只是加一點點,也很可惡!
#24 粉圓含毒澱粉衛生署擬加重罰責
2013年5月15日 — 不過,林口長庚臨床毒物科主任林杰樑認為,罰責過低,因為順丁烯二酸屬於工業用有毒原料,可能傷害腎小管,臨床就收治過不少尿液驗出糖份,卻不是 ...
2013年5月15日 — 不過,林口長庚臨床毒物科主任林杰樑認為,罰責過低,因為順丁烯二酸屬於工業用有毒原料,可能傷害腎小管,臨床就收治過不少尿液驗出糖份,卻不是 ...
#25 林杰樑
此為林口長庚腎臟科教授、臨床毒物科主任林杰樑 生前所寫的文章1. ... 元圓極. 回報俠醫最好的方式,就是把他所說的話 ... 粉,效果真的有效,除了上述無私的分享,請問如何去 ...
此為林口長庚腎臟科教授、臨床毒物科主任林杰樑 生前所寫的文章1. ... 元圓極. 回報俠醫最好的方式,就是把他所說的話 ... 粉,效果真的有效,除了上述無私的分享,請問如何去 ...
#26 市售粉圓、板條、黑輪… 驗出毒澱粉
2013年5月14日 — 但林口長庚醫院臨床毒物科主任林杰樑表示,粄條、粉圓等是國人很常吃的東西,粄條更是主食類,一碗起碼150公克以上,吃一碗就超量,衛生署不應該重視嗎?
2013年5月14日 — 但林口長庚醫院臨床毒物科主任林杰樑表示,粄條、粉圓等是國人很常吃的東西,粄條更是主食類,一碗起碼150公克以上,吃一碗就超量,衛生署不應該重視嗎?
#27 追毒澱粉/台灣洗腎年秏3百億真凶恐是一碗炒米粉?!
2013年5月27日 — ... 毒物科醫生調查統計,發現症狀不只沒改善,反而更加劇,認為可能跟食物被添加毒澱粉有關,也讓專家相當自責。 林口長庚醫院臨床毒物科主任林杰樑花兩 ...
2013年5月27日 — ... 毒物科醫生調查統計,發現症狀不只沒改善,反而更加劇,認為可能跟食物被添加毒澱粉有關,也讓專家相當自責。 林口長庚醫院臨床毒物科主任林杰樑花兩 ...
#28 毒澱粉含順丁烯二酸該怎麼辦
長庚醫院林口醫學中心內科、腎臟科教授,臨床毒物科主任 林杰樑醫師 ... 目前已知有些芋圓、粉圓、黑輪、粄條、和涼肉圓,都 ... 以歐盟標準估計,因被查獲之粉圓順丁烯二酸 ...
長庚醫院林口醫學中心內科、腎臟科教授,臨床毒物科主任 林杰樑醫師 ... 目前已知有些芋圓、粉圓、黑輪、粄條、和涼肉圓,都 ... 以歐盟標準估計,因被查獲之粉圓順丁烯二酸 ...
#29 杰樑病逝/洗腎醫林杰樑自責低蛋白含毒粉害人
2013年8月5日 — 少見的自責口吻,毒物科權威醫師林杰樑,長久以來教民眾遠離毒害,卻怎麼也沒想到推薦腎臟病人低蛋白飲食,米粉、肉圓等裡頭,接連驗出含有毒澱粉,反而讓 ...
2013年8月5日 — 少見的自責口吻,毒物科權威醫師林杰樑,長久以來教民眾遠離毒害,卻怎麼也沒想到推薦腎臟病人低蛋白飲食,米粉、肉圓等裡頭,接連驗出含有毒澱粉,反而讓 ...
#30 澱粉添有毒黏著劑市售粉圓芋圓板條受牽連
2013年5月15日 — 不過,林口長庚醫院臨床毒物科主任林杰樑則警告,順丁烯二酸屬於工業用有毒原料,可能傷害腎小管,臨床曾有不少尿液驗出糖份,卻判定非糖尿病的案例,可能 ...
2013年5月15日 — 不過,林口長庚醫院臨床毒物科主任林杰樑則警告,順丁烯二酸屬於工業用有毒原料,可能傷害腎小管,臨床曾有不少尿液驗出糖份,卻判定非糖尿病的案例,可能 ...
![澱粉添有毒黏著劑 市售粉圓芋圓板條受牽連](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
澱粉添有毒黏著劑 市售粉圓芋圓板條受牽連
為了增加口感,粉圓、板條及芋圓,竟違法添加化學製澱粉!衛生署配合檢調追查發現,台南協奇及新北市怡和等多家業者生產的澱粉,違法添加工業用黏著劑「順丁烯二酸」,供應下游廠商生產粉圓、芋圓、地瓜圓...
![嚇! 一顆就超標吃毒澱粉肉圓像服毒](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![毒澱粉供29家肉圓店老店也淪陷](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![順丁烯二酸變魔法... 口感Q有光澤](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![20130314 以湯補虛健腎養腎| 天天養生](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)