素食料理-正確滷出美味麵輪
豆輪怎麼做?這裡有共71 道超簡單食譜通通免費看!包括:滷麵輪, 麵輪肉片炒娃娃菜, 三層肉魯菜頭豆輪, 紅白蘿蔔滷豆輪, 滷肉燥滷蛋麵輪油豆腐, 紅燒冬瓜麵輪( ... , 快速滷豆輪-小妙招的精彩食譜。一般傳統作法:豆輪很硬都要泡水一整天或隔天才會軟,或者用瓦斯一直煮到軟。很浪費瓦斯不過!我自從想到這 ...,蘿蔔滷豆輪的精彩食譜。女兒賊。 從娘家搜刮了一些食材回來。蘿蔔煮湯有點膩了,決定來滷一鍋豆輪可以吃個幾餐! 蘿蔔和豆輪吸飽了滷汁,光是這一鍋,再炒個 ... ,紹興滷豆輪『牛頭牌咖哩新食代』 錢隆食堂. 加了牛頭牌咖哩炒醬及紹興酒滷出來的豆輪. 好想好下飯. 真的很好吃喔! 食材:豆輪、水、冰糖、醬油、紹興酒、八角、咖哩炒 ... , 一般豆輪都很硬,都要泡水一天隔天才會軟,不過!我自從想到這方法,就能在短短的1小時內...
豆輪怎麼做?這裡有共71 道超簡單食譜通通免費看!包括:滷麵輪, 麵輪肉片炒娃娃菜, 三層肉魯菜頭豆輪, 紅白蘿蔔滷豆輪, 滷肉燥滷蛋麵輪油豆腐, 紅燒冬瓜麵輪( ...
紹興滷豆輪『牛頭牌咖哩新食代』 錢隆食堂. 加了牛頭牌咖哩炒醬及紹興酒滷出來的豆輪. 好想好下飯. 真的很好吃喔! 食材:豆輪、水、冰糖、醬油、紹興酒、八角、咖哩炒 ...
材料白蘿蔔一大條 大豆輪10個 排骨1 斤半 醬油一杯[200CC] 八角3顆 蔥一把冰糖一匙酒半杯. 做法. 1.排骨燙好 白蘿蔔切大塊豆輪泡軟擠乾. 2.下一匙油煎羅蔔到轉黃 ...
茶中滋味日月長
要泡出每一種茶的特色,茶壺泥質種類、造型是要講究的,重要的是要知道茶的種類、茶壺、水溫、時間條件的配合,才能喝到好的茶湯。 一位住在雅典的法國銀行家,託朋友在台灣買了一件泥金底的青綠山水,為...
藥膳食療 幫妳調養好體質
女性調理好月經,自然健康美麗,中醫師廖婉絨分別針對月經提前、月經延後、經量過少、痛經等情形,為女性設計不同的藥膳,幫妳調養出好體質。 ■月經提前:山藥干貝湯 材料:生地2錢、地骨皮1錢、枸杞2...
快樂過年去!中醫教您一些健康小撇步
新年到,又是一年復始萬象更新的開始。新年期間大家不免交際應酬南北往返,結果是感冒病毒全台大交流,急診室內擠滿了腸胃炎、高血壓、心臟病的患者。所以為了避免過年期間疾病上身,以下就教您幾招健康小秘...
中醫美白 常用紅棗、枸杞、黃耆藥膳
白皙皮膚是許多現代女性費盡心思追求的終極目標,中醫師認為,從飲食著手,才能真正由內到外徹底改善。中醫師建議可以吃紅棗、枸杞子、黃耆等藥材做成的藥膳,因為紅棗在中醫認為是性溫味甘的藥材,歸脾胃...
年輕族群喜歡外食藥膳 進補要選擇
氣溫降低,立刻讓人聯想到又是進"補"的季節,市面上各式各樣的補品,包括燒酒雞、薑母鴨、羊肉爐、藥燉排骨、四物雞、十全大補等,紛紛出籠。「冬令進補」已深植於中國人的飲食觀念中,中醫師提醒,並非每一...
9歲男童天天尿床 中醫可治療夜尿症
中醫也可治療尿床!一名天天尿床的九歲男童,接受許多西醫治療,仍然尿床。經服用六週的中藥後,已由每日尿床,變為一週三次,目前仍持續治療中。 「我家小朋友到現在還在尿床,這樣算不算正常?」臺北市...
立冬進補啦!三種大補湯養生又補身
11月7日是『立冬』,依照習俗立冬日要進補。彰化基督教醫院在立冬前夕推出雞肉溫陽大補湯、排骨氣血大補湯、養生清涼大補湯等三種中醫藥膳,不但為同仁們進補,還提供這一些進補食材的配方食譜,提供給大家...
夏天美白用吃的 中醫食補內外兼顧
夏日艷陽高照,除了滿面油光、痘痘直冒,還要擔心曬黑長斑。大林慈濟醫院中醫部中醫師黃雅慧提醒,想讓皮膚白晢透亮,一定要多喝水、多攝取蔬果,平時應避開辛辣及油炸食物,此外,利用具有膠質美白功能的...
冬季凍齡藥膳 溫補暖身不過度
入冬以來第一波冷氣團報到,氣候轉乾冷,不少民眾為了解決皮膚乾燥,手腳冰冷等問題,猛吃補品,不料卻補過頭。花蓮慈濟醫院中醫部顏慶仁醫師指出,食補之前,應該先了解自己體質,否則一味多吃食補,反而...
立冬進補藥膳飄香 三高患者宜忌口
fiogf49gjkf0d 立冬將至,補冬季節來到。中醫師提醒,傳統冬令進補目的在於預防疾病、增加體溫、抗衰老,但因個人體質不同,未必見效。一名男性高血壓患者吃了人蔘、鹿茸等藥膳,卻補出大問題,除了睡不好、...
暖冬進補要當心 貪吃薑母鴨恐痔瘡大出血
fiogf49gjkf0d 今年冬至不見寒冷,中醫師提醒民眾,可別亂進補,當心補出病。冬令進補是古老觀念,現代人應依氣溫與時空環境,因時因地制宜,需要才進補,以免未補到反傷身,就有民眾吃了容易上火的補品,痔...
寒冬美食暖呼呼 網友最愛麻辣鍋
fiogf49gjkf0d 每當天氣轉冷,暖呼呼的湯品和火鍋就成了民眾常討論的美食之一,不僅有暖身的作用,美食的各種口味和吃法更是話題的樂趣,《OpView社群口碑資料庫》觀測今年冬初2016年11月1日至11月22日與上期...
癬友天冷食補不宜燥熱 以免病情一觸即發
近日忽冷忽熱的天氣型態,造成不少乾癬患者出現肌膚紅腫、乾癢、脫屑情況,皮膚科門診患者更是激增。中醫師建議,秋冬為乾癬好發季節,民眾應規律作息、適度紓壓,少食辛辣與燥熱食補等,做好自我日常保健,...
麻油過火勝砒霜 中藥膳別亂吃補錯壞身體
年節吃太好、太多、太油,除了肥油纏腰,體重飆升外,台北慈濟醫院中醫部主治醫師游明謙也指出,年後要調整的不是體重,而是脾胃,如為濕熱體質,吃了太多補膳,可能引發睡不著、嘴破、舌破、皮膚癢、流鼻血...
反覆落枕好難受?5藥膳助舒緩
早上起床,突然感到肩頸疼痛,不僅無法抬頭,就連左顧右盼也卡卡?中醫師表示,若出現上述不適,代表昨晚沒睡好,造成「落枕」了。想要改善落枕問題,除了改善睡姿外,不妨多食用有助溫經、理氣的山藥、生薑等食...