海帶昆布怎麼選【就是I分享跟我這樣過】(養生專家秋香)
繼前年的問題雞蛋、去年的藥水豆干,截至最近的有毒海帶,大家常吃的滷蛋等小菜三寶逐漸淪陷!海帶原本是抗癌的良好食材該如何挑選是重點, ...,挑選海帶與烹調時該注意的事項. ① 不要買有聞到藥水味的海帶. 沒經過漂染的海帶,海鮮的味道比較濃厚,. 經過漂染處理過的海帶,海鮮的味道就會有所減少。 ,海帶/海帶怎麼挑:買乾貨自理安全又健康. 市售現成的海帶,多半是用藥水泡開的,所以沒有黏稠的感覺,主要讓消費者買回家後好處理,但不健康。 建議買乾貨回家 ... , 3)海帶中碘含量高,而且還含有一種叫做甘露醇的貴重藥用物質,這兩種物質會呈白色粉末狀附著在干海帶表面,因此,挑選表面有白霜的深褐色干 ..., , 褐綠色的海帶挑選黏性大的,墨綠色的海帶經過加工後,表面就沒有什麼黏性了。可是,經過化學處理的海帶,摸起來沒...
挑選海帶與烹調時該注意的事項. ① 不要買有聞到藥水味的海帶. 沒經過漂染的海帶,海鮮的味道比較濃厚,. 經過漂染處理過的海帶,海鮮的味道就會有所減少。
市售現成的海帶,多半是用藥水泡開的,所以沒有黏稠的感覺,主要讓消費者買回家後好處理,但不健康。 建議買乾貨回家自理。泡水後,會有黏稠的 ...
![三養 三通 創造快樂健康人生](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
三養 三通 創造快樂健康人生
現在忙碌的工商社會,由於現代人生活節奏非常快速,導致生活步調沒有協調,造成非常嚴重的脫序問題。因此,如何為自己做好身體健診以外,最重要就是要學習如何過生活及調適壓力。因此,快樂健康人生,就是終身...
![食在不放心 海帶糕餅含鋁 衛生署將訂標準](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
食在不放心 海帶糕餅含鋁 衛生署將訂標準
最近一連串與食物有關的新聞,讓民眾吃得很不安心。又傳出海帶含鋁超標14倍的消息,真是令人深感憂心。日前行政院消費者保護會針對市售產品的含鋁量進行抽查,在知名超市販售的海帶產品竟然嚴重超標,另外...
![昆布水能降血壓 常溫水中靜置3小時可飲用](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
昆布水能降血壓 常溫水中靜置3小時可飲用
fiogf49gjkf0d 現代人成天大魚大肉,腸胃總是油膩膩的,有些人會特別選擇某幾餐吃得清淡些。這時,昆布熬煮的高湯,便成了營養的好選擇,淡淡的昆布香、微鹹的口感,能襯托出食材的原味。但是你知道嗎?昆布...
![別只是煮湯!3步驟自製昆布水,驚人的保健排毒功效](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
別只是煮湯!3步驟自製昆布水,驚人的保健排毒功效
photos放大顯示來源:star5112@flickr,CCBY-SA2.0去年12月,聯合國教科文組織正式將日本傳統和食納入世界非物質文化遺產名錄,帶動新的一波和食熱潮。而在和食中不可或缺的「昆布」,其驚人的保健功效近年來也在...
![海帶營養價值高 輕鬆瘦身又補鈣](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
海帶營養價值高 輕鬆瘦身又補鈣
滷味攤和自助餐店常見的海帶,貌似一種平凡的食物,卻含有特殊的海藻酸,有助於瘦身。英國知名主廚傑米‧奧利佛(JamieOliver),就曾靠著吃海帶減重,甚至形容海帶是「世界上最營養的蔬菜」。營養師指出,海帶營養...
![海帶芽、昆布鹼化尿液 防痛風上門](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
海帶芽、昆布鹼化尿液 防痛風上門
photos放大顯示(優活健康網記者林奐妤/編輯整理)與其擔心自己每天越來越胖、愁眉不展,你知道自己每天需要多少熱量嗎?不妨用科學的方式計算,讓體重控制更有效率。若你的工作都是以坐辦公室居多,或者是平常...
![補鈣不用只喝牛奶!這12種食物鈣含量更多 不想缺鈣3種生活習慣別犯"](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
補鈣不用只喝牛奶!這12種食物鈣含量更多 不想缺鈣3種生活習慣別犯"
說到缺鈣,大多數人會想到骨質疏鬆,但其實身體缺鈣不只影響骨質,營養師余朱青指出,不同年齡層缺鈣導致的症狀不同,如兒童缺鈣容易讓骨骼生長不良,長輩缺鈣則易發生骨鬆,長期攝取不足,甚至會讓生理機能出狀...
![6種可幫助調控血糖的植化素!中低淺焙咖啡、黑巧克力、滷海帶都有助控糖](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
6種可幫助調控血糖的植化素!中低淺焙咖啡、黑巧克力、滷海帶都有助控糖
植物的營養價值除了豐富的維生素、礦物質、膳食纖維外,更特別的是有上千種的植物化合物,稱為植化素。營養師表示,其中有6種對血糖調控有幫助的植化素,能減緩腸胃吸收糖的速度、增加細胞對糖的利用率以及增加...
![好讀周報/可降心臟病風險、助減重歐美為何少吃海菜?](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
好讀周報/可降心臟病風險、助減重歐美為何少吃海菜?
文/陳韻涵輯海帶、海苔[1]、紫菜、昆布等海菜類食物在亞洲菜餚中廣泛被使用,但在歐美西方國家卻相對罕見。海菜類食物富含碘和纖維,適當攝取對人體新陳代謝至關重要,攝取過多或不足都會生病。英格蘭新堡大學...
![【楊桃美食網】滷海帶的撇步](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![萬用湯底- 日式昆布柴魚高湯](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![穿戴式尿袋病患行動無障礙](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![蒜香豆皮郭主義美食鳳味1031117](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![傅培梅時間-乾火靠海帶結](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)