蒸花生
, 剝殼之後的花生種仁,又叫做花生米,富含多種蛋白質營養素,是有著長生果之稱的庶民美食。水煮花生,冰鎮後當做涼菜,是炎炎夏日裏品嚐花生的 ...,帶殼生花生水煮要怎麼煮?要煮多久?要加什麼? 1.買回來的生花生要先浸泡五六個小時. 待花生有些軟化之後. , 電鍋蒸帶殼花生:. 1.帶殼花生沖洗數次後入內鍋中加入塩.八角,外放4米杯水 ..., 新鮮帶殼花生煮多久熟:. 花生的選擇:水煮花生一般是剛收穫的鮮花生,(而且不能太老)已經幹了的花生是不行的 ...,花生用蒸的很不容易熟,我之前在越南工作時,我都買帶殼生的花生來自己料理! ... 攤販用蒸籠下面就是水煮,煮太久會爛,所以放到蒸籠上保持熱度並滴水,這樣才 ... , 不過自己煮的花生不會像外面賣的那麼軟嫩、殼那麼白,因為他們通常會加小蘇打粉煮喔。 水煮花生材料:新鮮花生 1斤鹽 2t ...
花生用蒸的很不容易熟,我之前在越南工作時,我都買帶殼生的花生來自己料理! ... 攤販用蒸籠下面就是水煮,煮太久會爛,所以放到蒸籠上保持熱度並滴水,這樣才 ...
無刀飛秒激光 矯正視力不必多挨刀
隨著潮流改變,擁有一雙水汪汪的大眼已經不是絕對迷人的象徵,引發韓流風暴風靡無數台灣少女的韓星RAIN,為瞇瞇眼注入性感新元素,雖然在流行上扳回一城,但很多人也許不知道,如果瞇瞇眼不小心近視了,可能...
1顆大豬頭 5、6種口感食趣
薺元小館又推出新菜啦,老闆David(程萬華)告訴我,這回他要把〈三頭宴〉當外賣年菜,用淮揚老味道以饗食客。我心想,這David還真不怕麻煩,為搶年菜商機,人家推出的菜是愈簡單愈好,方便量產,他老兄卻反其...
過年零嘴比一比 夏威夷火山豆熱量最高
瓜子、花生、堅果、牛扎糖、魷魚絲,這些都是過年的應景零食,不過,營養師分析後發現,夏威夷豆、牛奶糖及鱈魚香絲分列高脂、高糖及高鹽的榜首。兩顆牛奶糖熱量100cc,得跑步30分鐘。 台北醫學大學附設...
花生米卡支氣管 一歲女幼童嗆到發燒
許多新手父母遇到幼兒發燒,會把它視為感冒症狀。不過,引起高燒的因素很多,日前一名1歲多的女幼童因發燒就醫,經醫師診察,發現幼兒的左側支氣管卡住一顆花生米,經使用「支氣管鏡」將異物取出,所幸無生...
燒烤「鈉」麼鹹! 一餐可抵2天標準攝取量
香噴噴的燒烤是許多民眾的最愛,尤其每到親友、同事聚餐的時刻,燒烤店總是熱門選項。但你知道嗎?燒烤常見的食材如香腸、甜不辣、豬血糕、熱狗及各式丸子,製作過程通常添加許多鈉,加上民眾食用時總習慣...
蛋白、小麥、花生 國人最常見食物過敏原
photos放大顯示(健康醫療網/記者郭庚儒報導)許多人早餐習慣吃吐司、麵包,夾顆蛋、再喝杯牛奶,以為是豐盛的早餐,小心這些食物可能是造成過敏的來源!國內健檢診所公布最新十大過敏食物排行榜,蛋白、小麥、花...
糖炒栗子、蒸菱角、煮花生...其實這一種是「油脂」!營養師告訴你減肥該怎麼吃
photos放大顯示圖片來源:PartyLin@Flickr(CCBY2.0)儘管台灣現在只有寒流來才會有冬天的感覺,但是冬天相當常見的街頭零食:糖炒栗子、蒸花生和菱角還是應景地出現在路邊或傳統市場上。這類「真食物」零食看起來...
網友熱議10大稀飯配菜第1名是它!專家說糖尿病、高血脂、腎病等5種人得斷開
天氣冷冷的,無論早餐或是宵夜來一碗熱熱的稀飯、粥品,就是最滿意的享受。但是吃著白白的粥要更有味,你最喜歡配什麼?有網友發問:「稀飯最強配菜到底是誰?」迅速引發熱烈討論,「肉鬆」脫穎而出奪得第1名。...