味道繼承者|蔭瓜虱目魚
雖然從小吃魚長大讓人不解的是--識魚的能力跟都市小孩沒啥兩樣或許從國中之後老媽就不愛我們姐妹倆陪逛市場少了認識各式食材的機會吧也或許家裡吃過的魚種 ... ,蔭瓜虱目魚是道下飯的家常料理. 尤其是用那甘甜的汁拌飯. 往往令人不知不覺的多扒了一碗飯. 材料: 蔭瓜.虱目魚肚.薑.蒜頭.米酒.冰糖.醬油. 作法: 1. 虱目魚肚洗淨切 ... ,(1)將虱目魚洗淨放入盤中。 (2)將蔭瓜罐頭打開,取出1/2罐,並將蔭瓜切成小丁塊狀,含汁一起鋪在虱目魚上。 (3)再將薑絲、辣椒絲以及少許的水放入,蓋上保鮮膜備用 ... , ... 虱目魚肚和愛之味蔭瓜都是家裡的常備品不知道燒什麼菜好的時候簡單紅燒一下一道營養的主菜,就可上桌。 【關鍵字】:蔭瓜虱目魚、虱目魚肚、蔭 ..., 古早味的做法~ 蔭瓜味道鹹甘,虱目魚肉鮮甜~ 清蒸虱目魚方便料理.比油煎更健康喔! 【關鍵...
雖然從小吃魚長大讓人不解的是--識魚的能力跟都市小孩沒啥兩樣或許從國中之後老媽就不愛我們姐妹倆陪逛市場少了認識各式食材的機會吧也或許家裡吃過的魚種 ...
蔭瓜虱目魚是道下飯的家常料理. 尤其是用那甘甜的汁拌飯. 往往令人不知不覺的多扒了一碗飯. 材料: 蔭瓜.虱目魚肚.薑.蒜頭.米酒.冰糖.醬油. 作法: 1. 虱目魚肚洗淨切 ...
夏日美白大補帖 體內排毒淨化體外雷射光療
今年暑假氣溫不斷攀升,炎夏酷暑讓許多人大喊吃不消,不少女性享受陽光之餘,不禁擔心如何在最短時間內白回來。看著被毒辣太陽曬紅曬黑的皮膚,如果能體內體外雙管齊下,美白效果絕對看得到!提到體內美白...
北市年貨抽驗 醃漬蔬果逾2成不合格
距離農曆新年僅剩不到二周,許多民眾趕辦年貨。臺北市政府衛生局為保障市民買到衛生安全的年貨,於農曆年前至各大便利商店、大賣場、傳統市場等地,針對年節應景的100件脫水醃漬蔬果及蜜餞進行抽驗。結果發...
不沾鍋PFOA成分 恐增加心臟病風險
對於新手主婦而言,「煎魚」是門大學問,若想煎到皮不脫落、肉質軟硬適中、多汁鮮美等恰到好處,沒經過一番功夫,是很難成功的,也因此,「不沾鍋」成為家中的必備之物。但是現在有研究發現,經常被使用在...
砂鍋魚頭、佛跳牆...真食物生活家:到餐廳吃飯,我絕對不點這些菜!
photos放大顯示我想談談上「中式餐廳」的點菜原則。 基本上,我家很少外食,也不太把吃大餐當做慶祝節目。對我們而言,吃飯是很愉快的事,是全家人團聚、分享生活點滴的時刻,而且在先生和我的心中,「吃得健康...
躺著就能瘦!睡前練「黃金剪刀腳」,一招擺脫大象腿、鮪魚肚
photos放大顯示你睡前是躺在床上玩手機還是看影片?抑或是更糟糕地在吃宵夜呢!?來來來!哩來!小編教你利用睡前時間做的簡單小運動,讓你躺著也能瘦腹、練美腿唷! ※提醒大家:若是床偏軟,在床上做可能會影響...
燉煮料理小撇步》煮雞湯、魚湯會有的疑問:哪些食材要冷水下鍋、哪些要滾水?
photos放大顯示秋冬正值進補的季節,冷冷的寒冬,若要燉煮湯品、食材補身,除了食材上的挑選外,燉的知識也相當重要,直接加冷水?還是用熱開水?食材要不要先烹煮過?鍋子哪種都可以嗎?其實,燉料理,只是容器...
腹肌就是脊椎的靠山!一招「鱷魚式」擊退鮪魚肚,消除贅肉,有效預防脊椎側彎
photos放大顯示為何你需要強健的腹肌? 摩登現代人的生活風格、坐姿習慣讓背痛成為全民困擾,不論是上背痛或下背痛,很大一部份都是因為虛弱無力的腹部肌肉無法提供有效支撐而導致的。腹部肌肉可說是身體力量的...
立冬2023|中醫:立冬調理注意滋陰補腎3大按摩+5款保養湯水推薦
立冬2023|立冬天乾氣燥,陰盛於外,陽伏於內,很容易造成體內陰陽失調,陰虛內燥。俗語有云:「天冷睡不飽」,不單懶床,起床後仍然疲倦十足或是吃飽就想睡等等,若想擺脫冬天憂鬱、沒精打采、嗜睡的情況又應該...