【#蒟蒻果凍DIY小教室】自製蒟蒻果凍(純素無吉利丁成分)
蒟蒻粉...
蒟蒻粉一般指純的蒟蒻粉,加水攪拌靜置後,外觀看似凝膠狀,但是蒟蒻膠置入水中攪拌會溶解分散為粘稠溶液。蒟蒻粉必須加水、加鹼再加熱後,才會成為熱不可逆 ... ,以蒟蒻粉(葡甘露聚糖)、葡萄糖、氯化鉀(鉀鹽)、鹿角菜膠與砂糖混料而成。可添加果汁、果粒、紅茶或咖啡等,調製成喜愛的果凍。(為防止蒟蒻粉結塊,本品製造時需 ... ,愛料理中,食材有「主婦聯盟蒟蒻膠凍粉」的食譜,有最新的水果粽,以及水果粽、繽紛三色串、冬瓜蘋果醋凍、鳳梨果泥蒟蒻凍、超簡單甜點-可可奶酪(非吉利丁)、超 ... , 不用吉利丁、鹽鹵凝固豆漿,改用蒟蒻膠凍粉凝固,素食者也可食用~ 工具:磅秤、鍋子、湯勺、湯碗 材料:. 市售有糖豆漿200cc; 主婦聯盟蒟蒻膠凍粉 ..., 香草莢對剖將香草籽刮出來; 香草籽加入鮮奶、細砂糖並放入鍋中,加熱至沸騰; 再...
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#3 「食材:主婦聯盟蒟蒻膠凍粉」食譜與作法共8 道,步驟詳細成功率 ...
愛料理中,食材有「主婦聯盟蒟蒻膠凍粉」的食譜,有最新的水果粽,以及水果粽、繽紛三色串、冬瓜蘋果醋凍、鳳梨果泥蒟蒻凍、超簡單甜點-可可奶酪(非吉利丁)、超 ...
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#7 蒟蒻膠凍粉
夏天就吃甜食果腹就好了(誤)。 平時在外頭,對抹茶甜點總是… Read more » · 廚房‧烹飪 costco, 主婦聯盟, 奶酪, 布丁, 抹茶, 抹茶奶酪, 抹茶布丁, 抹茶粉隨手包, 果凍 ...
夏天就吃甜食果腹就好了(誤)。 平時在外頭,對抹茶甜點總是… Read more » · 廚房‧烹飪 costco, 主婦聯盟, 奶酪, 布丁, 抹茶, 抹茶奶酪, 抹茶布丁, 抹茶粉隨手包, 果凍 ...
#9 不含香料的蒟蒻果凍,自己做@ 愛閱讀,就是我的Style
市面上老是出問題的「盛XX蒟蒻果凍」,我們是可以在家自己做的。 材料. 水果茶包 一包. 蒟蒻膠凍粉 35公克. 水 250c.c. 作法. 1. 取一水果茶包放入裝 ...
市面上老是出問題的「盛XX蒟蒻果凍」,我們是可以在家自己做的。 材料. 水果茶包 一包. 蒟蒻膠凍粉 35公克. 水 250c.c. 作法. 1. 取一水果茶包放入裝 ...
冬季天冷又進補 當心乾癬一發不可收拾
氣溫驟降!天氣一冷,許多民眾便想進補,薑母鴨、羊肉爐等餐廳座無虛席,當心進補過多,可能會補出問題!中醫師提醒,民眾別迷信「冬令進補」,尤其是乾癬患者,絕對嚴禁食補,當心吃補品,乾癬症狀大復發...
纖維+C助排毒!吃優格奇異果凍
天氣好熱,吃什麼好呢?不妨來點爽口的蔬果輕食吧!營養師表示,新鮮蔬果含有豐富的膳食纖維和維生素C,不僅可刺激腸道蠕動、清腸排毒,也能抑制油脂的吸收,降低膽固醇與身體發炎反應,是型男美女不可或缺的瘦...
魔芋、姑婆芋分得清?顏宗海:兩者都含這種毒素
最近在日本風行的「魔芋」風潮吹進台灣,但是,大家或許聽過具有毒性的「姑婆芋」,什麼是「魔芋」則不太清楚。毒物科醫師顏宗海表示,無論是姑婆芋或是魔芋,兩者都含有高濃度具刺激性的「草酸鈣」,誤食會造成...
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