神!用牙籤讓白蘿蔔去皮科學解密
,據說...
,據說這樣燉蘿蔔時,. 味道會比較容易滲透進去,. 而我們今天用日式醬油和味琳調味滷出來的蘿蔔,. 確實比較容易入味。 而且外型很漂亮,. 不像削皮的時候都會削的 ... ,紅或白蘿蔔拿去煮之前要削皮嗎? 我覺得削皮好麻煩蘿蔔要削皮嗎? , 別急著削皮除葉,留下抗氧化好法寶白蘿蔔很奇妙,除了白嫩嫩的肉以外,從葉到皮都有營養價值。植物的外皮最接近太陽,合成抗紫外線物質的能力 ..., 俗語說,冬吃蘿蔔夏吃薑,冬天剛好是蘿蔔盛產期,但煮蘿蔔前,很多人會使用刨刀去皮,但也比較不方便,就有日本影片教學,只要靠一根牙籤, ..., 先將白蘿蔔以菜瓜布刷洗乾淨。 去除外皮。 再用刨刀去除外皮。削皮時要削深一點,才能完全削去外皮,容易烹煮。 切法有切絲、薄片、滾刀切、方丁、 ..., 普通削皮刀沒辦法把蘿蔔皮一次性刮乾淨. 用刀子去...
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#2 白蘿蔔去皮超容易@ 閒妻日記
據說這樣燉蘿蔔時,. 味道會比較容易滲透進去,. 而我們今天用日式醬油和味琳調味滷出來的蘿蔔,. 確實比較容易入味。 而且外型很漂亮,. 不像削皮的時候都會削的 ...
據說這樣燉蘿蔔時,. 味道會比較容易滲透進去,. 而我們今天用日式醬油和味琳調味滷出來的蘿蔔,. 確實比較容易入味。 而且外型很漂亮,. 不像削皮的時候都會削的 ...
#8 削皮、水煮都是多此一舉!白蘿蔔這樣吃解腹脹、緩胃疾,媽媽們 ...
白蘿蔔含有能開胃的芥辣素,有利腸胃蠕動、幫助消化,還能有效預防胃痛和胃潰瘍)白蘿蔔熱量:21大卡/100公克食療保健功效:舒緩胸悶、消食順氣、解酒、
白蘿蔔含有能開胃的芥辣素,有利腸胃蠕動、幫助消化,還能有效預防胃痛和胃潰瘍)白蘿蔔熱量:21大卡/100公克食療保健功效:舒緩胸悶、消食順氣、解酒、
幽門螺旋桿菌不自知 吃止痛藥吐血致休克
冬季是胃潰瘍出血的好發季節,而幽門螺旋桿菌是導致胃潰瘍的主因,許多人卻已遭感染而不自知。一名50歲的男子,近來因為筋骨痠痛,使用非類固醇類(NSAIDs)止痛藥,連吃幾天之後,痠痛治好了,卻在家吐出一灘...
張杰夫人名廚鄺潔泉白內障手術 恢復昔日刀工
農曆新年即將到來,對於71歲廚藝高手同時也是畫荷大師張杰的夫人鄺潔泉女士來說,面臨著視力困擾,她說切菜看不清楚,煮菜時色度感退化,有時還影響到煮菜火候的拿捏。原來是罹患白內障,帶來視覺模糊與黯...
山葵有助毛髮生長 研究:與異肥皂草苷有關
你喜歡吃生魚片嗎?尤其是沾裹上嗆鼻滋味的wasabi(山葵),刺激感不但衝上腦門,甚至讓整個味蕾都開啟了。現在有研究發現,日本人愛吃的wasabi(山葵),有助於頭頂上毛髮的生長,由日本專門研究wasabi(山...
馬鈴薯、洋蔥、蔥絲》如何快速備料?3步驟搞定難搞食材!
photos放大顯示怎麼樣快速切食材,並且切得工整!我想這個問題很多人都有疑問。這次,陳映如老師要再教大家一些切工小撇步!【出處:收納play-No.38;文/陳映如;攝影/阿春】一、快速剝馬鈴薯皮photos放大顯示...
青椒、紅蘿蔔有怪味?這6種「厭世食物」94狂,營養超強大~
「老闆,我要一碗麵線,不要加香菜!」「青椒有一股怪味,我不要吃!」「番茄吃起來有一股血腥味,好噁心喔!」餐桌上的食材種類千百種,在每個人的心目中,總有幾款屬於「厭世食物」,看到就厭煩。然而,這些不...
便祕又不愛吃菜怎麼辦?醫師用「這1顆」食材 竟讓排便改善了"
便祕是你的惡夢?現代人長期久坐不運動,導致腸道蠕動遲緩,容易便祕。家醫科醫師也發現,許多便祕患者根本不喜歡吃菜;若有嚴重便祕又不愛吃蔬菜怎麼辦?醫師表示用1顆「大番茄」改善不少患者的排便狀況。看更...
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