【IC電磁爐好煮意】四式煮蛋
前一陣...
前一陣子,在找旅遊資訊時,碰巧看草本新鮮‧b分享了溏心蛋的作法「喔! ... 用我克難的鍋寶迷你電磁爐練習把蛋黃煮成美麗的膏狀最後,蛋白太軟不 ..., (冷水開始煮蛋比較能避免在煮熟前蛋殼裂開使蛋白外露)。 接著把水煮滾後熄火/關電磁爐,約過5分鐘,將蛋撈起,即為半熟蛋。, 因為不是完整的食譜分享(沒有過程圖) 所以標題訂定作"筆記分享"~ 這邊也會附上我在網路上找到也試作過覺得不錯的方法首先是【玉子燒】(電磁爐 ..., 我從前不愛蛋黃蛋白分開的蛋料理(即是水煮蛋~);可是原來不愛吃的原因,是因為只曾認識口感粉粉乾乾的全熟 ... 自己掌廚之後,懂得煮溏心的雞蛋,就一發不可收拾的愛上了。 ... 火力的大小黑貓家用電磁爐煮食,最高功率非常猛。,溏心蛋8分鐘、9分鐘、10分鐘【電磁爐料理版】 的精彩食譜。溏心蛋作法有很多種...
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#4 基礎蛋料理系列.之一——完美的水煮蛋Perfect Boiled Eggs ...
我從前不愛蛋黃蛋白分開的蛋料理(即是水煮蛋~);可是原來不愛吃的原因,是因為只曾認識口感粉粉乾乾的全熟 ... 自己掌廚之後,懂得煮溏心的雞蛋,就一發不可收拾的愛上了。 ... 火力的大小黑貓家用電磁爐煮食,最高功率非常猛。
我從前不愛蛋黃蛋白分開的蛋料理(即是水煮蛋~);可是原來不愛吃的原因,是因為只曾認識口感粉粉乾乾的全熟 ... 自己掌廚之後,懂得煮溏心的雞蛋,就一發不可收拾的愛上了。 ... 火力的大小黑貓家用電磁爐煮食,最高功率非常猛。
#5 溏心蛋8分鐘、9分鐘、10分鐘【電磁爐料理版】食譜by 老三用電子 ...
溏心蛋8分鐘、9分鐘、10分鐘【電磁爐料理版】 的精彩食譜。溏心蛋作法有很多種料理方式,但它卻是各菜系重要的靈魂人物,它是拉麵系的最佳女主角日式溏心蛋、 ...
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#7 溏心蛋8分鐘、9分鐘、10分鐘料理版【電磁爐料理方式】
溏心蛋作法有很多種料理方式,但它卻是各菜系重要的靈魂人物, 它是拉麵系的最佳女主角日式溏心蛋、川菜系的獨特酒香紹興酒溏心蛋、 中華料理 ...
溏心蛋作法有很多種料理方式,但它卻是各菜系重要的靈魂人物, 它是拉麵系的最佳女主角日式溏心蛋、川菜系的獨特酒香紹興酒溏心蛋、 中華料理 ...
#8 溏心蛋(電磁爐版) @ 米飛兔日記
不過,大部份的時間都在店裡,店裡方煮食條件只有:電磁爐、氣炸鍋(氣炸出來的蛋做溏心蛋不耐放). 所以,為了做出女兒愛的溏心蛋,研究電磁爐版本. 條件:小型蛋9 ...
不過,大部份的時間都在店裡,店裡方煮食條件只有:電磁爐、氣炸鍋(氣炸出來的蛋做溏心蛋不耐放). 所以,為了做出女兒愛的溏心蛋,研究電磁爐版本. 條件:小型蛋9 ...
![蛋殼越粗糙越新鮮?原來你一直都買錯了!一次破解5個「好雞蛋」迷思](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
蛋殼越粗糙越新鮮?原來你一直都買錯了!一次破解5個「好雞蛋」迷思
雞蛋的營養價值高,且食材取得容易,幾乎是每個家庭的必備食材之一。然而,市售雞蛋種類繁多,到底哪種雞蛋比較好?其實,無論是紅蛋、白蛋或是土雞蛋,本質都是「雞蛋」,營養價值也大同小異,只要選到新鮮的,...
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