阿基師偷呷步_輕鬆製作鹹豬肉
前幾天...
前幾天收到一個住國外的地方媽媽私訊說她找到我這個古早味鹹豬肉的食譜,但她買不到五香粉,只買得到八角,內心渴望吃到家鄉味的她感到十分哀傷,問我該如何 ... ,自製五香粉 1小匙(可參考自製五香粉視頻). 想製作酒香鹹豬肉,可加入金門高粱酒、米酒或清酒 1-2大匙 ... ,自製鹹豬肉的精彩食譜。醃得鹹香又入味的鹹豬肉,煎烤過後切片食用,或是搭配蒜苗快炒..真是無比的美味!是我家過年一定要製作的重要食材。 年節期間..就算有突然 ... , POINT 用這部位才好吃. 醃漬鹹豬肉一定要用俗稱五花肉、三層肉的豬腹脅肉,以肥、瘦肉分明的肉塊為 ..., 自製鹹豬肉其實很簡單,而且能夠控制喜好的鹹度,鹹香好味道,無論是與蒜苗快炒或單獨烤熟沾桔醬或白醋醬,都是非常下飯的佳餚。 【關鍵字】:鹹 ..., 醃製鹹豬肉必須先以紅標米酒「擦澡」,酒香...
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#3 自製鹹豬肉食譜by Madeleine Chiu
自製鹹豬肉的精彩食譜。醃得鹹香又入味的鹹豬肉,煎烤過後切片食用,或是搭配蒜苗快炒..真是無比的美味!是我家過年一定要製作的重要食材。 年節期間..就算有突然 ...
自製鹹豬肉的精彩食譜。醃得鹹香又入味的鹹豬肉,煎烤過後切片食用,或是搭配蒜苗快炒..真是無比的美味!是我家過年一定要製作的重要食材。 年節期間..就算有突然 ...
#6 客家【五香鹹豬肉】 by Na Na Shen 的幸福花園
醃製鹹豬肉必須先以紅標米酒「擦澡」,酒香才能提升醃肉的風味! 醃料我以蒜末和粗粒黑胡椒做為主要食材,再以五香粉等香料為輔,所以多了一層 ...
醃製鹹豬肉必須先以紅標米酒「擦澡」,酒香才能提升醃肉的風味! 醃料我以蒜末和粗粒黑胡椒做為主要食材,再以五香粉等香料為輔,所以多了一層 ...
小心防範 不可不知阿米巴變形蟲
天氣逐漸炎熱,如果不注重衛生,有可能感染眼疾,以角膜感染為例,其中廣為討論的就是阿米巴變形蟲,阿米巴變形蟲主要存在於淡水中,如泳池水或溪水,如池水中的氯氣不足,無法殺死變形蟲,便有機會在游泳時...
烤肉一定致癌嗎?快用蒜、啤酒醃肉,4方法避免致癌物
photos放大顯示來源:AccretionDisc@flickr,CCBY2.0很多人都聽過這樣的說法:吃多了燒烤容易致癌。烤肉中的致癌物如何產生,能否避免或者減少呢? 烤肉中的致癌物有兩類:一類叫做「多環胺類」(也有人稱之為雜...
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