麵粉添加物傷肝嚴重恐致癌!
麵食是民眾的主食之一,但很多人不知道裡面添加的化學添加物過氧化苯甲醯、偶氮二甲醯胺吃下肚恐誘發氣喘、傷肝,甚至有致癌疑慮,這兩種麵粉 ...,, 麵粉改良劑傷肝致癌」,網友更加上文字輔助轉傳,告訴大. ... 叫胺基脲,就把它列為是不可分類的致癌物,就是第三類,它算是合法的添加物,都有個 ..., 麵食是民眾的主食之一,但很多人不知道裡面添加的化學添加物過氧化苯甲醯、偶氮二甲醯胺吃下肚恐誘發氣喘、傷肝,甚至有致癌疑慮,這兩種麵粉 ..., 香噴噴的麵包看起來很可口,但麵粉內的改良劑吃多了有可能會致癌。 ... 的考量上,這兩個添加物又是合法的,又比較便宜、效果又好,那為何不加?, 顏宗海表示,「不管是偶氮二甲醯胺,不管是(過氧化)苯甲醯,目前來說都是屬於合法添加物,將來我們的食品…不管是加工食品或者是其他...
香噴噴的麵包看起來很可口,但麵粉內的改良劑吃多了有可能會致癌。 ... 的考量上,這兩個添加物又是合法的,又比較便宜、效果又好,那為何不加?
![不生育、晚生育 卵巢癌激增為上升最多的女性癌症](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
不生育、晚生育 卵巢癌激增為上升最多的女性癌症
根據衛生署民國92年最新的癌症登記報告,當年有833名卵巢癌的新增病例,比前一年的729人增加了104人,增加幅度達10.98%,此增幅排名女性十大癌症之冠。台中榮總婦科主任劉復興指出,國內卵巢癌患者愈來愈多...
![吃慣鬆軟精緻美食 當心造成臉垮肉鬆](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
吃慣鬆軟精緻美食 當心造成臉垮肉鬆
號稱史上最軟的蛋糕「北海道戚風蛋糕」,北海道鮮奶油製成的內餡,清香順口不甜不膩,戚風蛋糕爽口細緻,一上市就成為人氣商品No.1。國人飲食逐漸走向精緻化,入口即化成為眾多美食的基本要求。不過專家認...
![堅果蔬食雖健康 恐致慢性蕁麻疹火上加油](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
堅果蔬食雖健康 恐致慢性蕁麻疹火上加油
許多國人相信「病從口入」,對於各種疾病的飲食禁忌不一而足。甫在英國取得過敏碩士的大林慈濟醫院過敏免疫風濕科主治醫師吳政翰指出,歐洲將飲食治療實際應用在慢性蕁麻疹,已有不錯成效,臨床研究證實,...
![吃優格 可降低罹患糖尿病機率](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
吃優格 可降低罹患糖尿病機率
很多排便不順暢的人,喜歡吃優格來緩解便秘的症狀,或是單純喜歡優格酸酸甜甜的味道。現在有一項研究發現了優格的好處,就是天天吃優格,可以預防第二型糖尿病的發生,此研究刊登在BMCMedicine期刊。 美...
![食藥署揪出小麥粉農藥殘留 檢驗力獲國際認可](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
食藥署揪出小麥粉農藥殘留 檢驗力獲國際認可
國人的食品安全需把關,食藥署在今年2月參加英國中央科學實驗室主辦的FAPAS(FoodAnalysisPerformanceAssessmentScheme)能力試驗-「小麥粉中農藥殘留」,結果在盲樣測試共8種農藥中,檢測數據均獲得「滿意...
![100卡的麥片竟然只有這麼一點點…想控制飲食,先通過5種食物份量測試!](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
100卡的麥片竟然只有這麼一點點…想控制飲食,先通過5種食物份量測試!
相信不少人都知道洋芋片熱量超~高,也經歷過「再吃一片我就要收起來了」到「竟然剩下一點點了,還是全部吃完好了」的心境,看完這段影片,也許你下次會猶豫,要不要吃完剩下的半包呢? 這段小短片找來三位美國...
![減輕腸胃發炎 混種小麥少吃](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
減輕腸胃發炎 混種小麥少吃
photos放大顯示(優活健康網編輯部/綜合整理)長年來,腸漏症起因大抵成謎。可最近10年,研究人員慢慢尋得若干解答。2000年,馬里蘭大學艾里西歐.法沙諾(AlessioFasano)醫學博士的一項發現,最終可能改變自...
![蛋白、小麥、花生 國人最常見食物過敏原](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
蛋白、小麥、花生 國人最常見食物過敏原
photos放大顯示(健康醫療網/記者郭庚儒報導)許多人早餐習慣吃吐司、麵包,夾顆蛋、再喝杯牛奶,以為是豐盛的早餐,小心這些食物可能是造成過敏的來源!國內健檢診所公布最新十大過敏食物排行榜,蛋白、小麥、花...
![麵包含麩質,吃多易發胖?專家解析3大疑問](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
麵包含麩質,吃多易發胖?專家解析3大疑問
蓬鬆、柔軟的麵包,一口咬下,撲鼻的麵粉香實在誘人,總讓人忍不住一口接一口吃下肚!再加上,其方便保存、好攜帶的特性,也成為不少人午後點心、充飢的首選。但近來網路卻謠傳:「想健康要少吃麵包!」、「麵包...
![不吃麩質更健康!專注力、反應力變差?營養師點名「麩質」恐是隱患 這樣挑食就對了](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
不吃麩質更健康!專注力、反應力變差?營養師點名「麩質」恐是隱患 這樣挑食就對了
現在外面許多餐廳、麵包都主打「無麩質」,到底什麼是麩質?本身對麩質沒有過敏,吃不吃麩質有什麼差異?若吃無麩質真的有比較健康嗎?營養師指出,其實不吃麩質對身體反而更健康,日常生活中麩質食物幾乎無所不...
![「吃飯會變胖」只是傳說!醫師授3減肥成功訣竅 選對「米」才是關鍵](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
「吃飯會變胖」只是傳說!醫師授3減肥成功訣竅 選對「米」才是關鍵
近年多種減重飲食都在強調少吃或不吃澱粉,讓人難免有「吃飯等於變胖」的印象。醫師說明,不吃米飯在短期內確實可以看到體重變化,但也很容易復胖,重點是在吃對「米」,才能有效減肥。 不吃「米」吃小麥更容易...
![燕麥、燕麥奶降膽固醇?專家曝:每日攝取「這量」才能降膽固醇 吃香菇也有效"](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
燕麥、燕麥奶降膽固醇?專家曝:每日攝取「這量」才能降膽固醇 吃香菇也有效"
很多人都聽過吃燕麥、喝燕麥奶可以降膽固醇,這是真的嗎?營養師表示,燕麥當中的膳食纖維含有較多的β-聚葡萄糖,而美國FDA曾建議,每日補充3克β-聚葡萄糖,能夠幫助降低膽固醇,因此燕麥、燕麥奶確實可以降膽固...
![健康網》吃東西怕腫成泡芙? 營養師盤點6成分燃脂、助代謝](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
健康網》吃東西怕腫成泡芙? 營養師盤點6成分燃脂、助代謝
營養師表示,生薑中的薑烯酚可促進體內能量燃燒、提高體溫。圖為示意圖。(圖取自freepik)〔健康頻道/綜合報導〕吃東西戰戰兢兢、生怕體重暴增,腫成胖大叔、大嬸?對此,營養師酈月慧於臉書粉專「安適生活|...
![西瓜汁、小麥澱粉、海蜇絲,這3批次食品抽檢不合格](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
西瓜汁、小麥澱粉、海蜇絲,這3批次食品抽檢不合格
原標題:【監管】西瓜汁、小麥澱粉、海蜇絲,這3批次食品抽檢不合格市市場監管局公布2023年第40期省級食品安全抽檢信息,本次抽檢信息涉及9大類食品,包括:餐飲食品,澱粉及澱粉制品,水產制品,餅干,茶葉及相...
![野上智寬超人氣麵包坊台北開店](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![鏡食旅》台南最忙麵包店父子間不說的溫柔](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![[免揉出膜麵包]脆皮菠蘿麵包](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![邱献勝師傅示範-無泡打粉雞蛋糕](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)