香腸、火腿、培根WHO示警:一級致癌物
, 編按:世界衛生組織日前(10/26)發布報告,將火腿、香腸、熱狗、培根、醃牛肉、牛肉乾、罐裝肉,還有以肉為基底的醬料等加工紅肉,列為1級致癌物, ..., 世界衛生組織(WHO)曾發表肉品致癌風險評估,加工肉品如香腸、火腿、熱狗,與香菸並列為一級致癌物,建議成人每天不要攝取超過50g(大約是2片 ..., 該報告把加工肉品正式列為1級致癌物(註),代表「有足夠證據」會使人致癌;儘管紅肉具營養價值,是鐵、維生素B12主要來源,仍被列入2A級致癌物。,來賓新光醫院腎臟科醫師江守山林口長庚醫院臨床毒物科主任顏宗海前食品業者陳俊成營養師謝宜芳 ※ WHO國際癌症研究機構(IARC)報告:加工紅肉一級致癌物! , 世界衛生組織提出示警,點名香腸、火腿、培根這些加工肉品,具有致癌風險,而且是把他們跟香菸、酒精和砒霜同樣歸類在「一級致癌物...
編按:世界衛生組織日前(10/26)發布報告,將火腿、香腸、熱狗、培根、醃牛肉、牛肉乾、罐裝肉,還有以肉為基底的醬料等加工紅肉,列為1級致癌物, ...
世界衛生組織(WHO)曾發表肉品致癌風險評估,加工肉品如香腸、火腿、熱狗,與香菸並列為一級致癌物,建議成人每天不要攝取超過50g(大約是2片 ...
該報告把加工肉品正式列為1級致癌物(註),代表「有足夠證據」會使人致癌;儘管紅肉具營養價值,是鐵、維生素B12主要來源,仍被列入2A級致癌物。
來賓新光醫院腎臟科醫師江守山林口長庚醫院臨床毒物科主任顏宗海前食品業者陳俊成營養師謝宜芳 ※ WHO國際癌症研究機構(IARC)報告:加工紅肉一級致癌物!
世界衛生組織提出示警,點名香腸、火腿、培根這些加工肉品,具有致癌風險,而且是把他們跟香菸、酒精和砒霜同樣歸類在「一級致癌物」,關鍵在於 ...
台灣營養基金會執行長吳映蓉表示,依IARC建議,50公克的加工肉品換算成國人的日常飲食,相當於蒜味香腸1根(約40克/根)、中指大小的熱狗3條( ...
![手機致腦癌?尚無實驗證實](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
手機致腦癌?尚無實驗證實
自從手機被發明之後,全球就進入了人手一支的手機世代,甚至有些人沒有手機就沒有安全感,無法入眠;然而,手機電磁波是否會對人體造成危害,成為熱門討論話題,最常接觸手機的頭部也陷入危機,到底手機是...
![專題》聞癌色變! 別讓癌症找上你](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
專題》聞癌色變! 別讓癌症找上你
死亡,雖是人生必經的歷程,然而大家面對死亡議題時,總有強烈的恐懼感,並希望這一天可以晚點到來。在眾多死亡原因當中,癌症蟬聯國人十大死因之首至今已有30年的歷史,去年癌症死亡人數更創下歷年新高,...
![拒絕口腔癌 向菸酒檳榔say No!](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
拒絕口腔癌 向菸酒檳榔say No!
一旦染上壞習慣,想要戒除並不容易!一名吳姓先生是位立法委員的司機,每天的工作就是載著委員跑行程、到處開會,在等待委員的時間,他總愛抽根菸、和同樣為司機的其他朋友聊天。某年冬天為了禦寒,也與其...
![少吃肉類及奶製品 遠離致癌因子](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
少吃肉類及奶製品 遠離致癌因子
歌手潘安邦罹癌逝世,巨星殞落令人感到不勝唏噓,也提醒民眾身體健康、防癌保健的重要性!不同癌症誘發的因子皆不相同,除了眾所周知抽菸會誘發肺癌外,根據英國媒體報導,攝取過多的肉類以及奶製品,也會...
![WHO列手機為2B級致癌物 人體致癌證據尚不足](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
WHO列手機為2B級致癌物 人體致癌證據尚不足
fiogf49gjkf0d 網路時代來臨,人人智慧手機不離身,但長期使用手機,會增加罹癌風險嗎?血液腫瘤科醫師指出,手機產生的電磁波功率非常低,在實驗室不會造成DNA的傷害。所以,有關手機電磁波增加癌症或腦瘤的...
![洋芋片含丙烯醯胺致癌物 食藥署訂定指標監控](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
洋芋片含丙烯醯胺致癌物 食藥署訂定指標監控
fiogf49gjkf0d 含有「天門冬醯胺」的食品,在高溫處理下易生成致癌物「丙烯醯胺」。衛福部食品藥物管理署將參考歐盟規定,針對14類高溫處理食品訂出丙烯醯胺殘留指標值,並進行全面監控,提供業者2年改善期。...
![化粧品含雌激素恐致癌 今年5月提早禁用](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
化粧品含雌激素恐致癌 今年5月提早禁用
fiogf49gjkf0d 雌激素遭世界衛生組織列為第1級致癌物,衛生福利部食品藥物管理署預告訂定草案,今年5月起,包括洗髮精、保養品等國內化粧品一律禁含Estradiol、Estrone及Ethinylestradiol等雌激素成分。 ...
![飲酒害處知多少? 9成英國人不知喝酒致癌](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
飲酒害處知多少? 9成英國人不知喝酒致癌
fiogf49gjkf0d 你知道酒精會提高罹患癌症的風險嗎?又是提高哪些癌症的風險呢?根據英國癌症研究中心的一項調查指出,10個英國人中,有9個人不知道喝酒和癌症之間具有關聯性! 英國癌症研究中心的AlisonCo...
![挑月餅、選烤肉 交給「食安5環」來把關](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
挑月餅、選烤肉 交給「食安5環」來把關
fiogf49gjkf0d 烤肉、月餅是國人最夯的中秋應景食品,但近年來食安問題頻傳,許多民眾擔心吃下有毒物。食藥署北區管理中心主任邱秀儀建議民眾,選購低熱量、零反式脂肪的月餅,烤肉食材優先挑選有認證標章及...
![食安危機如何自保? 顏宗海醫師傳授「眉角」](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
食安危機如何自保? 顏宗海醫師傳授「眉角」
fiogf49gjkf0d 隨著加工食品越來越精緻化,民眾也越來越難判斷商家所販賣食物的安全性,雖然因為網路帶來的便利性,各種資料獲取容易,但一些似是而非的謠言或對於食安的解說,卻可能誤導民眾。曾向林杰樑醫...
![台灣近八成肝癌 與含馬兜鈴酸中藥草有關](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
台灣近八成肝癌 與含馬兜鈴酸中藥草有關
肝炎、肝癌等肝疾被稱為國病,每年新增1萬1000名肝癌患者,約8000人死於肝癌。一般認為,肝癌與肝炎、肝硬化有關,不過,林口長庚研究卻顯示,台灣大多數的肝癌患者均遭馬兜鈴酸污染,兩者有著密切的關聯。...
![電磁波會造成腦瘤?研究指出無明顯關係](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
電磁波會造成腦瘤?研究指出無明顯關係
(優活健康網記者陳承璋/綜合報導)把好幾支手機拿出來,圍著一顆蛋,其中的電磁波能夠把蛋給煮熟,在電磁波尚未被科學證明是否會危害人體健康前,許多危言聳聽的謠言,一直都傳不停!但是電磁波真的會對人體出...
![手機電磁波會致癌?腫瘤科醫師破解](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
手機電磁波會致癌?腫瘤科醫師破解
手機是現代人生活上不可或缺的工具,無論在家中、餐廳、路邊,或是搭乘交通工具時,隨時隨地都可以看見人們在使用手機。或許是使用頻率過高,關於手機電磁波致癌的傳言更是層出不窮,電磁波真的會致癌嗎?且聽血...
![蔬菜烤焦,吃了會致癌?抗癌醫師這樣說…](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
蔬菜烤焦,吃了會致癌?抗癌醫師這樣說…
一直以來,高纖、低卡又爽口的蔬菜都被視為健康食材,多吃準沒錯,但老是吃燙炒青菜或生菜沙拉,久了也乏味,偶爾想換個口味,吃吃烤蔬菜,卻又擔心蔬菜烤焦會產生致癌物,反而害了健康!吃了燒焦或烤焦的蔬菜,...
![中秋烤肉,不想大口吃進致癌物?從竹籤、木炭下手,家醫科醫師教你6招小撇步](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
中秋烤肉,不想大口吃進致癌物?從竹籤、木炭下手,家醫科醫師教你6招小撇步
中秋節快到了,又是闔家歡聚的時節!今年中秋Mary要來跟大家分享健康烤肉的小撇步喔!photos放大顯示1.烤肉最好在室外通風良好的地方木炭燃燒時會產生一氧化碳,若烤肉場所通風不良,可能會吸入過量有毒氣體,影...
![11款雞蛋含高類雌激素食過量可致乳癌!](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![含雌激素保養品.洗髮精恐致癌將禁用](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![消委會x 鄭裕玲保濕面霜大比拼](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![潔面產品三成含致敏物曼秀雷敦一款超4.5倍](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![化妝水這樣用肌膚保濕吸收加倍| 台灣蘋果日報](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)