大同電鍋好料理-第3集-紅趜米糕
,電鍋版桂圓紅麴米糕的精彩食譜。冷冷的冬天最適合來碗吃了會全身暖和的桂圓紅麴米糕簡單方便又快速大家試試吧~ , 紅麴米糕根一般米糕做法有一點點不同唷!趁熱挖著吃最好吃 >> 不喜歡太多酒味的可以把酒換成開水 >> 一般煮飯為1杯米1杯水,煮糯米的水要少 ...,做法: 1. 糯米洗淨放入鍋內,加入紅麴.水及酒一起浸泡2小時. 2. 龍眼乾若太 ... ,小詩生寶寶了!給她送了一小盆紅麴米糕補補身她說太好吃了!要我把做法放上來~ 也好~很久沒弄點新東西上來了! 以下介紹紅麴米糕的材料和做法材料: 1. 糯米半台 ... ,蔡季芳老師-紅麴酒釀&紅麴米糕<紅麴酒釀> 材料: 圓糯米1斤、水3個量米杯、紅麴米1又1/2個量米杯、20度米酒1又1/2瓶做法: 1.圓糯米清洗二次不泡水,加入水量放 ... ,這種天氣來上一碗用純米酒煮的米糕最讚了. 加了紅麴米跟米酒...
小詩生寶寶了!給她送了一小盆紅麴米糕補補身她說太好吃了!要我把做法放上來~ 也好~很久沒弄點新東西上來了! 以下介紹紅麴米糕的材料和做法材料: 1. 糯米半台 ...
蔡季芳老師-紅麴酒釀&紅麴米糕<紅麴酒釀> 材料: 圓糯米1斤、水3個量米杯、紅麴米1又1/2個量米杯、20度米酒1又1/2瓶做法: 1.圓糯米清洗二次不泡水,加入水量放 ...
這種天氣來上一碗用純米酒煮的米糕最讚了. 加了紅麴米跟米酒及桂圓肉的米糕 ... 【做法】. 1.長糯米洗淨瀝乾水份,加入紅麴米、米酒拌勻浸泡4小時. 2.電鍋外鍋加水1 ...
三養 三通 創造快樂健康人生
現在忙碌的工商社會,由於現代人生活節奏非常快速,導致生活步調沒有協調,造成非常嚴重的脫序問題。因此,如何為自己做好身體健診以外,最重要就是要學習如何過生活及調適壓力。因此,快樂健康人生,就是終身...
降低膽固醇 紅麴養生盛行
近來國內吹起一股養生風潮,只要標榜可明目、瘦身、降低血壓及膽固醇等療效的健康食品幾乎都賣得嚇嚇叫,不過,心臟基金會卻提出警告,紅麴含有斯達汀成分,心臟病患如果服用心血管藥物,又同時吃紅麴製品,...
【小辭典】紅麴
紅麴又名赤麴、紅米、丹麴,是生長在熟米糠上的紅麴菌形成的發酵物。紅麴在食療及藥療上的應用,相當廣泛,其甘溫無毒,消食活血,健胃燥脾,除了可增進食慾、幫助消化外,還有改善血液循環、去瘀血的功效...
紅麴菌保存不易 當心「橘黴素」毒害肝腎
紅麴被公認為高營養價值的天然食品,不過紅麴菌(Monascus)的培養並不容易,因其過程與後續的儲藏中可能伴隨產生「橘黴素」(Citrinin)這種真菌毒素,它具肝腎毒性,攝入超量可能對人體造成傷害,因此食藥...
立秋溫補水果 選桂圓補血安神健脾
立秋要進補,挑選龍眼是不錯的選擇。中醫師表示,龍眼俗稱桂圓,不僅是溫補水果,更有補血安神,養心健脾,改善失眠驚悸功效;若有過敏體質、經痛困擾,以及手腳冰冷女性,除了喝黑糖薑湯,還可額外加入龍眼乾及...
神祕北韓,金氏家族養生祕方》金日成每日早餐必喝「綠豆漿」,解除腸道毒素
北韓政府在1977年投入4000人成立「萬壽無疆研究所」,其目的是研究各種能延長壽命的保健祕方。作者金素妍博士在北韓期間從研究人員開始,到最後成為金日成的主治醫師,期間經手過無數的研究計畫與實驗成果,這些...
高血壓、糖尿病等慢性病吃大餐,小心藥物交互作用 低鈉食物當心高血鉀引險
過年期間,天天吃不完的大餐。藥師提醒,很多大餐、年節食品都可能和日常服用的藥物產生交互作用,一定要錯開時間,避免食物影響藥物,引發劑量過量或不足的危險! 根據統計顯示,國人成人40歲以上,約6成有血壓...
預防子宮頸癌!營養師親授4招防癌 這些食物絕對不要吃 2習慣對身體有益處"
子宮頸癌為女性常見癌症,營養師廖余姍表示,各年齡層女性都有可能發生子宮頸癌,但以25歲到45歲婦女最為常見,呼籲女性多關照身體狀況,定期做婦科檢查及抹片,除此之外也可以透過飲食選擇、維持理想體重、良好...
紅麴中有害的是「這成份」!專科醫師教你挑選紅麴功效的關鍵成份 贊助
許多民眾出社會後為了拚工作,大多長期外食且營養不均衡,加上生活忙碌造成的高壓、熬夜與運動量不足,因擔心繼續這樣下去健康容易卡關,許多民眾會試著補充紅麴來調整體質。但有些民眾不解,為何自己吃了一陣子...
降血脂膽固醇藥應補充Q10?研究發現可保護心肌 減少肌肉疼痛 讓血脂控制更好
降血脂藥史達丁(Statin)可降低膽固醇、預防心血管動脈硬化,不過因為會同時抑制Q10生成,影響心肌細胞,恐提高心肌病變發生機率;許多文獻指出,吃降血脂藥的同時,補充輔酶Q10,患者發生肌肉疼痛、橫紋肌溶解...
鐵氟龍塗層、防水衣愛用PFCs 毒物醫曝持久毒性歐盟逐步禁用
除了乳癌,這篇文章也提及PFCs可能對人體造成其他健康影響,例如影響膽固醇代謝、血脂肪、肝楊振昌表示,PFCs物質,後續也被發現會影響膽固醇的代謝,影響血