馬友の一夜干(如何自家新鮮醃製) - Japanese Dried Mackerel ...
變成買...
變成買了ㄧ大條的馬友鹹魚. 馬友魚和曹白魚這倆款各有人喜愛. 選鹹魚要觀看外表是否平滑若有坑洞代表有蟲蛀. 然後聞聞看有ㄧ股鹹香的味道., 俗話說「鹹魚貴過雞」,說明了鹹魚在廣東菜中的搶手程度。南方沿海盛產馬友、曹白、大紅,鹹魚也以此為大宗。醃法分兩派,「霉香」是魚先發酵幾天, ..., 馬友魚肉質鮮美,細膩而爽口,脂肪厚度超過10% ,高出一般魚類甚多,且易烹調,不管是鹽烤、清蒸好料理。 ... 鹹魚大翻身的咸 ..., 這可是高級魚呢! 鹹魚炒飯 二話不說先將咸魚切片,蒸過後,壓碎,炒過備用,其餘是以 ...,西環海味鋪買番黎既馬友一條。切左一舊舊。今日用薑絲清蒸一舊仔,和味到痺。 鹹魚一舊洗淨,薑絲大量。 淋上欖油,再鋪上一層薑絲。 放入水滾鑊中大火蒸十五分鐘 ... , 港式的鹹魚雞粒炒飯用的就是馬友魚或曹白魚的...
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#5 薑絲蒸梅香馬友鹹魚@ 肥哉廚房
西環海味鋪買番黎既馬友一條。切左一舊舊。今日用薑絲清蒸一舊仔,和味到痺。 鹹魚一舊洗淨,薑絲大量。 淋上欖油,再鋪上一層薑絲。 放入水滾鑊中大火蒸十五分鐘 ...
西環海味鋪買番黎既馬友一條。切左一舊舊。今日用薑絲清蒸一舊仔,和味到痺。 鹹魚一舊洗淨,薑絲大量。 淋上欖油,再鋪上一層薑絲。 放入水滾鑊中大火蒸十五分鐘 ...
撫平凹洞及妊娠紋 滾輪煥膚 一路平坦
「黃醫師,我在新聞上看到關於微針滾輪可以治療凹洞以及妊娠紋,這到底是什麼原理呢?」 「微針滾輪」就是國外所謂的MTS(microneedletherapysystem)療法,就是一個小小的滾輪上面密佈著細小的針,由一種...
素食含豬肉魚肉 一成二散裝素食含有葷食
素食產品裡面竟然含有豬肉、魚肉!國內吃素人口越來越多,但衛生署最近調查卻發現,一成二的散裝素食產品竟然含有肉類。部分產品含有豬及魚成分,其中一件被驗出豬肉、雞肉及魚肉等三種成分。 為了保障吃...
心理學家研究發現 邊走邊吃容易胖
fiogf49gjkf0d 外國觀光客來台灣最喜歡逛夜市、吃美食,尤其是台灣小吃,因份量不多,買了馬上可以邊逛邊吃,吃完了再換另一種。不過,目前有研究表示,邊走邊吃東西,可能會吃下更多的份量,體重難保不會增...
加工肉品=致癌物 遠離腸癌宜忌口
fiogf49gjkf0d 培根、火腿及香腸等讓人食指大動的美食,也是致癌物!英國媒體報導,世界衛生組織WTO將把培根、漢堡和香腸等加工肉,列為與香菸、石棉、砷(砒霜)等同等級的致癌物,引起廣大饕客譁然。 世...
午餐吃醃菜和鹹魚 中年大叔缺氧皮膚變藍色!顏宗海:醃菜醃魚含這成分吃多要小心"
中年男子午睡醒來,發現自己全身皮膚變藍色,宛如電影「阿凡達」中的外星人,而且還感覺心悸、呼吸困難、頭痛嘔吐,向女兒求救後緊急送醫,竟是發生「變性血紅素症」。原來他發病前吃過冰箱的醃菜和鹹魚,醫師研...
午餐吃醃菜和鹹魚 中年大叔缺氧皮膚變藍色!顏宗海:醃菜醃魚含這成分吃多要小心
中年男子午睡醒來,發現自己全身皮膚變藍色,宛如電影「阿凡達」中的外星人,而且還感覺心悸、呼吸困難、頭痛嘔吐,向女兒求救後緊急送醫,竟是發生「變性血紅素症」。原來他發病前吃過冰箱的醃菜和鹹魚,醫師研...
午餐吃醃菜和鹹魚 中年大叔缺氧皮膚變藍色!顏宗海:醃菜醃魚含這成分吃多要小心"
中年男子午睡醒來,發現自己全身皮膚變藍色,宛如電影「阿凡達」中的外星人,而且還感覺心悸、呼吸困難、頭痛嘔吐,向女兒求救後緊急送醫,竟是發生「變性血紅素症」。原來他發病前吃過冰箱的醃菜和鹹魚,醫師研...
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