【田野小鳳】小鳳這樣子醃製的柿子,做法簡單易學,一家人吃得 ...
簡單的~脆脆水柿子(DIY) 是很多人都不知道怎麼處理的一道手續市面上都是已經處理好的水柿子這是自產的柿子只要跟著這樣處理就能吃到好吃的.,澀柿子做成的水柿子是我的最愛。小時候阿姨採收澀柿子時都會送一些給媽,媽就會做成脆脆的水柿子給我們吃,除了好吃之外,也是一種懷念的味道。想想大概有30 ... ,滇西北洱源县的白族人家,数千年来,有绝妙的水果腌制技术,他们不仅腌制出芳香诱人,酸甜可口的梅子、木瓜、酸梨和李子等果品,还能腌制出香甜可口的柿子。 ,如何腌柿子 滇西北洱源县的白族人家,数千年来,有绝妙的水果腌制技术,他们不仅腌制出芳香诱人,酸甜可口的梅子、木瓜... 2016-12-01 桦南小伙mZL0 1. 怎么腌制 ... ,在開火前,先將松阪豬切成薄片後,灑上少許的太白粉、米酒醃漬,滾水煮熟西洋芹後切小段備用,甜柿則是削皮切小...
澀柿子做成的水柿子是我的最愛。小時候阿姨採收澀柿子時都會送一些給媽,媽就會做成脆脆的水柿子給我們吃,除了好吃之外,也是一種懷念的味道。想想大概有30 ...
在開火前,先將松阪豬切成薄片後,灑上少許的太白粉、米酒醃漬,滾水煮熟西洋芹後切小段備用,甜柿則是削皮切小塊。 先將松阪豬肉片少許油煎熟,帶有點焦黃及酥脆 ...
醃柿子. 柿子變黃以後,摘下來和辣椒、酸菜等一起放在泡菜罈子裡泡,一直泡到冬天就可以開壇吃了。吃的時候,去皮,切片,撒一點白糖就可以, ...
![柑橘、毛蟹不能同時食用 小心傷元氣](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
柑橘、毛蟹不能同時食用 小心傷元氣
入秋後,許多人愛吃毛蟹、大閘蟹,不過,醫師提醒,秋冬是毛蟹和柑橘的季節,兩者皆屬寒性。如吃完毛蟹,又吃橘子,很可能就會身體不適,容易拉肚子,元氣大傷。 台北慈濟醫院中醫科主任田莒昌表示,體質...
![甜柿、澀柿營養大不同!營養師曝柿子4大營養素,想要防止血糖快速升高要吃這款"](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
甜柿、澀柿營養大不同!營養師曝柿子4大營養素,想要防止血糖快速升高要吃這款"
不少民眾喜歡吃柿子,卻討厭柿子皮澀味口感。營養師林雨薇表示,柿子澀味來自「單寧酸」成分,屬植化素,能調整高血壓,預防心血管疾病;不過單寧酸易與蛋白質食物結合,進而影響消化,建議腸胃容易不適者還是將...
![為什麼農民曆說「螃蟹跟柿子」不能一起吃?該搭配什麼吃?營養師解析:吃螃蟹的5大注意事項](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
為什麼農民曆說「螃蟹跟柿子」不能一起吃?該搭配什麼吃?營養師解析:吃螃蟹的5大注意事項
photos放大顯示傳統農民曆常會在「食物相剋」的欄位提到,螃蟹不可與柿子同食,否則會導致中毒。天氣變涼,時序進入深秋,又到了大啖秋蟹的季節,許多餐廳紛紛趁鮮推出肥美的螃蟹料理。但是醫師提醒,螃蟹性味屬...
![柿子、柿餅營養價值大曝光!柿子抗氧化、柿餅促排便 想要對抗細菌要吃「它」"](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
柿子、柿餅營養價值大曝光!柿子抗氧化、柿餅促排便 想要對抗細菌要吃「它」"
新鮮甜柿、柿子餅,你喜歡吃哪一種?營養師曾依田表示,新鮮柿子富含抗氧化維生素,可以幫助抗氧化、清除自由基,同時幫助膠原蛋白增生;而柿餅經過加工,營養流失不少,但是膳食纖維卻是新鮮柿子2倍以上,兩者...
![潤肺止咳柿餅功效遠勝柿子1種吃法最養生](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
潤肺止咳柿餅功效遠勝柿子1種吃法最養生
「寒露柿子[1]紅了皮」,過了寒露,便到了享用柿子的季節。柿子清甜味美,顏色澄金,就連蘇軾也忍不住讚歎「色勝金衣美,甘逾玉液清」。柿子不只味美、顏值高,營養也極其豐富,具有多種健康功效。不過柿子的食...
![牛心柿產量回穩珍貴柿霜養生雞湯暖胃 - YouTube](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
牛心柿產量回穩珍貴柿霜養生雞湯暖胃 - YouTube
,今年當地的牛心柿產量逐漸回穩,縣府和農會積極打造全新特色產品,除了有珍貴的柿霜養生雞湯外,清血管的最好食物,預防血管硬化,柏格醫生DrBerg.柏格醫生
![到底螃蟹+柿子會不會中毒?營養師破解迷思 - 威傳媒](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
到底螃蟹+柿子會不會中毒?營養師破解迷思 - 威傳媒
最近是柿子跟螃蟹會瘋狂同時出現的季節,到底螃蟹+柿子會不會中毒?先說結論:不會中毒但可能肚子痛柿子富含#單寧酸;螃蟹富含#蛋白質。單寧酸+蛋白質容易凝結成塊,如果同時食用除了不容易消化吸收敏感者可能還...
![大閘蟹和柿同時吃會中毒?營養師拆解食柿4大宜忌](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
大閘蟹和柿同時吃會中毒?營養師拆解食柿4大宜忌
大閘蟹和柿子當造,同時進食會否導致中毒?有營養師就此問題作出解答,並表示如果同時吃大閘蟹和柿子可能會出現2種不適症狀。營養師又分享柿子的5大食用宜忌,並提醒2類人應少吃為妙大閘蟹和柿同食可中毒?營養...
![柿子富含膳食纖維有益心血管又抗癌](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
柿子富含膳食纖維有益心血管又抗癌
有著「柿柿如意」美稱的柿子,有以下4大營養好處。1.預防心血管疾病柿子富含果膠,是一種水溶性膳食纖維,在腸道裡可以幫助包
![柿子是「王中之王」!中醫解析軟柿、脆柿、柿餅差在哪?營養熱量一次看 - 媽媽寶寶](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
柿子是「王中之王」!中醫解析軟柿、脆柿、柿餅差在哪?營養熱量一次看 - 媽媽寶寶
2023/11/24每年秋天是柿子盛產的季節,市售有軟Q的「甜柿」、脫澀後果皮轉為黃綠色、質地脆硬的「硬柿」,還有去皮後日曬風乾的「柿餅」,到底營養價值差在哪?又該如何挑選?農糧署指出,依據柿子在成熟後,果...
![健康網》柿子營養豐富!營養師:避免腹痛去皮吃、勿空腹及過量](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
健康網》柿子營養豐富!營養師:避免腹痛去皮吃、勿空腹及過量
高敏敏說,柿子4營養素,包含β-胡蘿蔔素、高膳食纖維、維他命C、礦物質鉀。(圖取自freepik)葉立斌/核稿編輯〔健康頻道/綜合報導〕聽說柿子螃蟹不要一起吃,會中毒?營養師高敏敏在臉書粉專「高敏敏營養師[1]...
![健康網》柿子營養豐富!營養師:避免腹痛去皮吃、勿空腹及過量](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
健康網》柿子營養豐富!營養師:避免腹痛去皮吃、勿空腹及過量
高敏敏說,柿子4營養素,包含β-胡蘿蔔素、高膳食纖維、維他命C、礦物質鉀。(圖取自freepik)葉立斌/核稿編輯〔健康頻道/綜合報導〕聽說柿子螃蟹不要一起吃,會中毒?營養師高敏敏在臉書粉專「高敏敏營養師[1]...
![香田秋柿潤肺化痰柿子養生料理夯](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![水柿去皮法2](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![柿外桃園甜柿生長過程](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![柿子搭優酪乳會出事?謠言止於《醫》](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![健康新煮流~柿霜燉雞湯](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)