20110304《現代心素派》香積料理-- 白蘿蔔絲煎餅& 五彩斑斕
,翻面...
, 翻面的時機:仔細觀察麵糊,呈現透明感,邊緣也有一些蘿蔔絲呈現金黃色,就可以翻面煎熟另一面,不要心急慢慢煎,煎到餅兩面都金黃色就完成啦 ..., 雖然沒有Q軟的餅皮, 但這口感像是蘿蔔糕的煎餅也毫不遜色, 焦香的外皮搭 ... 把調好的蘿蔔絲餡料與麵糊攪拌均勻, 此時的蘿蔔麵糊應該是濃稠的., 將蘿蔔絲的鹽水擠乾倒掉(不用到非常乾,保留一點水份做麵糊),接著加入麵粉,攪拌成糊狀,然後再將炒過的蝦皮、蘿蔔乾,和白胡椒粉倒進麵糊內 ..., Step 2. 將麵粉,白開水攪拌均勻再加入蛋鹽胡椒粉拌勻待麵糊拌勻,再加入蘿蔔絲蔥粒蒜粒拌勻如圖可看到滿滿蘿蔔絲 ...,香油 適量. 胡椒粉 適量. 餡料. 乾蘿蔔絲 適量. 香菇絲 適量. 蝦米 適量. 紅蔥酥 適量. 青蔥 適量. 麵糊. 中筋粉 1碗﹝飯碗﹞. 玉米粉 1小碗﹝湯碗﹞. 冷開水 2杯. 鹽 少許. ,包括:蘿蔔絲...
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, 翻面的時機:仔細觀察麵糊,呈現透明感,邊緣也有一些蘿蔔絲呈現金黃色,就可以翻面煎熟另一面,不要心急慢慢煎,煎到餅兩面都金黃色就完成啦 ..., 雖然沒有Q軟的餅皮, 但這口感像是蘿蔔糕的煎餅也毫不遜色, 焦香的外皮搭 ... 把調好的蘿蔔絲餡料與麵糊攪拌均勻, 此時的蘿蔔麵糊應該是濃稠的., 將蘿蔔絲的鹽水擠乾倒掉(不用到非常乾,保留一點水份做麵糊),接著加入麵粉,攪拌成糊狀,然後再將炒過的蝦皮、蘿蔔乾,和白胡椒粉倒進麵糊內 ..., Step 2. 將麵粉,白開水攪拌均勻再加入蛋鹽胡椒粉拌勻待麵糊拌勻,再加入蘿蔔絲蔥粒蒜粒拌勻如圖可看到滿滿蘿蔔絲 ...,香油 適量. 胡椒粉 適量. 餡料. 乾蘿蔔絲 適量. 香菇絲 適量. 蝦米 適量. 紅蔥酥 適量. 青蔥 適量. 麵糊. 中筋粉 1碗﹝飯碗﹞. 玉米粉 1小碗﹝湯碗﹞. 冷開水 2杯. 鹽 少許. ,包括:蘿蔔絲...
#2 蘿蔔絲煎餅 樸實的美味~ by 美味Fit daily
翻面的時機:仔細觀察麵糊,呈現透明感,邊緣也有一些蘿蔔絲呈現金黃色,就可以翻面煎熟另一面,不要心急慢慢煎,煎到餅兩面都金黃色就完成啦 ...
翻面的時機:仔細觀察麵糊,呈現透明感,邊緣也有一些蘿蔔絲呈現金黃色,就可以翻面煎熟另一面,不要心急慢慢煎,煎到餅兩面都金黃色就完成啦 ...
#6 蘿蔔絲煎餅食譜by 安將華手作廚房
香油 適量. 胡椒粉 適量. 餡料. 乾蘿蔔絲 適量. 香菇絲 適量. 蝦米 適量. 紅蔥酥 適量. 青蔥 適量. 麵糊. 中筋粉 1碗﹝飯碗﹞. 玉米粉 1小碗﹝湯碗﹞. 冷開水 2杯. 鹽 少許.
香油 適量. 胡椒粉 適量. 餡料. 乾蘿蔔絲 適量. 香菇絲 適量. 蝦米 適量. 紅蔥酥 適量. 青蔥 適量. 麵糊. 中筋粉 1碗﹝飯碗﹞. 玉米粉 1小碗﹝湯碗﹞. 冷開水 2杯. 鹽 少許.
#7 蘿蔔絲煎餅食譜、作法共9個
包括:蘿蔔絲煎餅, 臘味蘿蔔糕【免蒸】 ♥粉漿煎餅1, [芝麻蓮藕煎餅] - 全素菜版. ... 印象中古早味的蛋餅,餅身不是「麵團」、也不是「麵糊」,而是摻了米粉類的「粉漿」餅皮 ...
包括:蘿蔔絲煎餅, 臘味蘿蔔糕【免蒸】 ♥粉漿煎餅1, [芝麻蓮藕煎餅] - 全素菜版. ... 印象中古早味的蛋餅,餅身不是「麵團」、也不是「麵糊」,而是摻了米粉類的「粉漿」餅皮 ...
#9 蘿蔔絲餅@ 韓媽媽家常菜
蘿蔔絲餅做法: 食材調味: 白蘿蔔、中筋麵粉、水、油、鹽。 料理作法: 1.白蘿蔔削皮刨絲。 2.加鹽攪拌均勻並瀝乾。 3.加入麵粉成白蘿蔔絲麵糊。 4.放平底熱鍋中火煎2 ...
蘿蔔絲餅做法: 食材調味: 白蘿蔔、中筋麵粉、水、油、鹽。 料理作法: 1.白蘿蔔削皮刨絲。 2.加鹽攪拌均勻並瀝乾。 3.加入麵粉成白蘿蔔絲麵糊。 4.放平底熱鍋中火煎2 ...
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紀清田 養生、蓋房都要有機
「有幾間厝,用磚仔砌,看起來普通普通,...總有一天我會成功,到返來我的故鄉。」這首大家耳熟能詳的閩南語歌曲《故鄉》,時時迴盪在紀清田的心中。故鄉,正是他實踐夢想的原動力。 北上奮鬥四十年的紀...
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菠菜、雞蛋、胡蘿蔔...揭開你以為是「好食物」的真相
photos放大顯示有一種有機酸,健康危險等級是3(最高是4),進入人體之後可能導致腎結石,而它在一種食物中的含量到達1%,還有兩種達到0.5%;膽固醇雖然是人體必需的,但是高膽固醇會導致高血壓以及與此相關的一...
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