上流珠來上菜(十)白切生腸與五味醬【琳達公主的廚房筆記】
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#2 內臟系列
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#4 用肥肉丁炒豬生腸口感鮮香脆嫩,滋補身體的好東西,便宜又 ...
豬生腸不貴,價格很親民,在菜市場很多人賣,5塊錢一斤。 ... 遠遠看上去和豬腸子差不多,口感和豬腸子不一樣,豬腸子偏香,豬生腸偏鮮,口感上更 ...
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炎炎夏日 慎防尿路結石 少吃鹽、多喝水 可預防尿石復發
炎炎夏日,急診與門診發現尿路結石的病人,有顯著增加的情形。彰化基督教醫院泌尿科主治醫師嚴孟意指出,不要吃太鹹,平時多喝水,是預防尿路結石的基本之道;目前尿路結石的外科治療已進入「尿石免開刀」的...
維他命C攝取過量 恐加重關節炎症狀
根據衛生署的統計,維他命C是國人最常服用第三名的營養補充品,大概有13%的人有經常服用維他命C的習慣。服用維他命C雖然有助於身體健康,但是多食無益。也有醫師提醒民眾,維他命C攝取過量不但沒有保健效果...
坐著不動也會累?可能是內臟歪掉了~
身體出問題,是因為你的內臟歪掉了!為什麼常感到腰痠背痛、肩頸僵硬、頭痛、這裡痛、那裡痛,甚至坐著不動也會累?其實,這一些症狀可能是姿勢錯誤,使得內臟受到壓迫所造成的!只要讓內臟回歸正確的位置,恢復...
吃銀耳湯補充膠原蛋白?營養師:白木耳沒有膠原蛋白!但富含多醣體"
隨著年紀變化,膠原蛋白流失的速度會加快,尤其是愛美的女性朋友,十分關注補充膠原蛋白的食物,坊間傳說,俗稱「銀耳」的白木耳是補充膠原蛋白的養顏美顏聖品,真是這樣嗎?看更多:大陸禁台灣石斑進口!石斑魚...
35歲以後關節開始退化 醫授6招提早預防!「這姿勢」最傷膝蓋很母湯
台灣邁入高齡化社會,「退化性關節炎」是很多民眾常發生的困擾;板橋亞東醫院骨科主治醫師陳鈺泓表示,大部分的人關節在35歲後就會開始老化,如果生活習慣不好,50歲以上就會逐漸出現退化性關節炎的問題,他提出...
黑白切「天梯、脆管」是什麼?豬下水部位&熱量一張圖看懂 - 食譜自由配
麵攤、小吃店常常可見的「黑白切」或「下水湯」,你知道食材是來自哪個部位嗎?(圖/本報資料照)台灣街頭巷尾的麵攤、小吃店常常可見的「黑白切」或「下水湯」,食材多來自豬內臟,點單時面對豐富多樣的神祕名...
蛋白質不足害食慾大開、每日多吃13%熱量!但3種NG蛋白質反增內臟脂肪
明明三餐都有吃,整天卻依然食慾大開吃不停,難怪想瘦都瘦不下來。如果曾有過這樣的經驗,很可能是蛋白質吃不夠!研究發現,少吃2%蛋白質,熱量攝取量會大增13%,專家提醒,想健康減重的秘訣,是把所有人體所...
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