錵鑶聖凱師教你在家輕鬆做壽司醋飯
,日式...
, 日式代表料理中的壽司、丼飯,醋飯都扮演了重要的角色! ... 壽司醋可以一次多做一些,放冰箱密封冷藏可以保存約1個月,方便之後隨時能取用。,長米4杯+圓米2杯(不要泡水)+6杯水外鍋1杯水電鍋煮熟跳保溫後10分鐘加入壽司醋2米量杯,調拌均勻後放平盤,再以電扇將壽司飯快速次卻. Ps: 壽司飯未用久保存法: ... , 只要配置好一鍋醋飯,就能變出多種吃法,無論是一口壽司、散壽司、丼飯或是包入手卷,溫著吃涼著吃都很美味,醋飯保存時間長又不容易變壞,在 ..., 壽司醋飯顧名思義是醋與壽司飯混合製作而成的,這是因為醋具有防腐、殺菌的作用,這也是因為壽司常與生魚片、魚卵等生冷的東西搭配食用的 ..., 應該是壽司飯作法的關西... 除了飯跟水還有比例外, 製作壽司飯的的過程.保存條件都很重要 壽司飯加入的壽司醋,除了大量醋外還有大量的糖可...
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