免顧火,不用泡,簡單小動作,快速煮出綿密紅豆湯!【Siri語音版】
, 熬煮之前呢,紅豆是否要先浸泡?若要浸泡的話是使用熱水還是冷水?浸泡的時間又是多長?紅豆與水的比例如何?外鍋要加 ...,煮紅豆湯,一開始當然是詢問家中首席大廚-老媽。 ... 煮出完美紅豆湯配方的80%,剩下的20%不是咱家保留,而是煮到現在為止,每次的方法、時間、比例都不太一樣。 , 這個比例煮起來湯比較多哦!!如果不想要湯那麼多,差不多1:4應該就可以囉!!, 頑固的紅豆總是不容易煮熟,明明己經放進電鍋裡煮了一陣子,拿出來時卻仍然一顆顆硬幫幫的。其實不同的鍋子有不同的烹煮技巧,只有使用了 ..., (2)紅豆與內鍋水比例為1:4,外鍋2杯水,電鍋按下煮飯鍵,跳起後保溫30分鐘。,紅豆湯煮法小秘訣:很多媽媽們在料理紅豆的時候,常常不知道怎麼處理才能讓紅豆鬆軟綿密,讓糖水能夠被紅豆完全吸收,粒粒軟硬適中,不會有的太硬,有的軟...
煮紅豆湯,一開始當然是詢問家中首席大廚-老媽。 ... 煮出完美紅豆湯配方的80%,剩下的20%不是咱家保留,而是煮到現在為止,每次的方法、時間、比例都不太一樣。
說故事療傷 自殺者遺族走出陰霾
研究發現,一人自殺會對身邊六到八人造成創傷,依此推估,全台近四、五十萬自殺者遺族的人生因此有了難言的遺憾。為幫助自殺者遺族走出愧疚與憤怒,馬偕醫院開設自殺者遺族說故事團體,參加者可以「不需要說...
調整體質 和過敏說掰掰
你可能不知道!皮膚過敏可能是鼻子惹的禍!飽受皮膚過敏困擾的人,可能氣溫太高、曬到太陽就會過敏;也有人是太冷、吹到冷氣反而過敏發作。引起過敏的原因百百種,還有人因為食物、壓力、環境等因素引起。 ...
黑糖養氣補血 高鐵高鈣營養豐富
黑糖的原料來自於甘蔗,是一種未經提煉的純糖。有研究證實,黑糖能改善血管硬化的問題,且有效阻止血清裡的中性脂肪及胰島素的含量上升。因此,黑糖具有防止肥胖及改善動脈硬化的功能。 由於製作過程中...
為什麼經痛時吃黑糖,卻越吃越痛?五代中醫:這種體質,吃了反而讓子宮發炎!
photos放大顯示「黑糖」因為比白糖保留更多豐富的礦物質,一直以來被認為是養生聖品,給予人健康的印象。其實,黑糖也是糖,甜度仍然很高,吃多對人體的傷害非常大。古早有個改善月經疼痛的知名偏方,就是用黑糖...
黑糖薑茶舒經痛 挑料煮法有學問
經痛是常見的婦女病,部分女性因疼痛劇烈,無法上課工作需請假在家休息,並煮黑糖薑茶飲用,溫經散寒止痛,不過,中醫師提醒,薑的品種很多,作用略有差異,烹煮方法和時間也要恰到好處,才能提高緩解經痛的效果...
女生必看!吃「黑糖」養生、止經痛,4種人不適合
photos放大顯示黑糖是每個女生必備的隨身飲品之一,熱水沖下濃郁的香氣和微甜的口味,往往能安撫許多不舒服和疼痛的感覺,但是妳知道不是所有人都適合喝黑糖嗎?真正黑糖又是怎麼做成的?黑糖和紅糖有什麼差?台...
女生必看!吃黑糖、紫米可以排經血?營養師說…
月經來潮時間準不準?經血排的乾不乾淨?這一些都是值得女性重視的問題。尤其一旦經血排的不夠乾淨,比較會有皮膚粗糙、長斑、冒痘、臉色暗沈等問題。為了讓經血儘量出清,網路瘋傳經期助排經血的好食物包括:黑...
黑糖治經痛 醫:不適用每個人
photos放大顯示(優活健康網記者徐平/綜合報導)「醫師,我每次生理期前下腹都會悶脹好幾天,生理期來才會緩解,喝了黑糖薑茶反而肚子更悶,怎麼會這樣?」一名張小姐因為每次生理期都會不舒服,利用黑糖飲來緩...
黑糖薑茶舒緩經期不適? 中醫:不是每人都適合
photos放大顯示(健康醫療網/記者林怡亭報導)一名女性因生理期不適就醫看診,醫師發現患者除了生理期會下腹悶脹外,月經週期還算穩定,但卻有乳房脹痛問題,白帶也多,加上若天氣熱就愛喝冰涼飲品,屬於氣滯夾濕...
吃黑糖補鐵大勝牛肉?中醫:濕氣太重恐遭殃
姐妹淘之間常傳說:「月經過後要喝黑糖水、吃牛肉補鐵補血」,但是,中醫師提醒,無論是牛肉或是黑糖,中醫理論都認為是「肥甘厚味」,攝取過量,恐怕都容易造成腸胃負擔會使脾陽不振,運化水濕的功能減弱,使得...
痛經不能亂喝紅糖水!這種人喝了火上加油
女生每月「大姨媽」來,會感覺有痛經的困擾,甚至嚴重者會伴隨痛、噁心嘔吐,傳統以為喝「紅糖水」能夠改善痛經,但是,中醫師提醒,雖然喝紅糖水、黑糖水等這些未經精煉的蔗糖,確實對經痛、小腹痛有幫助,但是...
肚子摸起來總是冰冰涼涼,當心子宮虛寒!暖子宮必按2穴位,遠離經痛、不孕症
photos放大顯示保溫,就是保命一個人健康與否,可以透過體溫去評估。健康強壯的人,血氣必然充足,身體特別是手腳心自然暖和;相反一個體弱多病的人,大多寒氣積聚體內,手腳冰冷,說話有氣無力。除了體質,外在...
一支吹風機通氣血、治久咳!中醫師傳授「吹風機溫灸術」:持續吹5分鐘,還能改善經痛
photos放大顯示圖片來源:YourBestDigs@flickr,(CCBY2.0)中醫灸法裡的溫灸、艾灸可以協助疏通全身經絡氣血,但是施行時的高溫卻很容易傷害到肌膚。三位醫師專家提出可以用生活中不可或缺的吹風機代替中醫灸法,...
暖子宮止經痛〜溫補忌生冷,喝黑糖薑茶補氣血
經痛怎麼辦?中醫師指出,經痛多與飲食及子宮寒冷有關,建議女性在月經來之前1至10天,應盡量避免冷飲、冰品、生菜、番茄、柳丁、橘子等較生冷食物,並可藉由溫補食材「暖子宮」,或是穴位按摩,紓解生理期間的...
薑茶暖身防感冒「3種人必喝」!中醫師授2薑茶實用煮法 健脾祛濕功效再升級
薑茶是冬天最佳的暖身健脾胃飲品,尤其有經痛困擾、長期手腳冰冷的人更適合一年四季飲用。究竟薑茶還有哪些好處?是否人人都適合飲用?吃薑和喝薑茶的功效有什麼不同?以下由中醫陳艷瑤來告訴大家。 薑有哪些功...