台灣最大有機蘆筍種出珍貴紫蘆筍part3【台灣1001個故事】

反觀將...
反觀將軍地區原是以種植紅蘿蔔為主但產業漸衰，因發現台灣的蘆筍需求有七成靠進口，又找到「加州一五七號」的品種，適合將軍鹽份高的砂地 ..., 每年4月至10月是蘆筍產季，快來認識蘆筍家族吧！而新鮮蘆筍有三大口訣—「直、緊、肥」。直，蘆筍全株形狀正直；緊，蘆筍尖端鱗片應為緊密；肥， ..., （新增內容、圖片）台灣在70年代曾是是白蘆筍出產王國，那個時候雲林土庫一帶，10戶人家有7戶在種白蘆筍，但隨著環境改變，加上種植白蘆筍實在 ..., 根據2015年台南市政府農業局公佈的資訊，台灣蘆筍一年需求量達5,000公噸，但有8成蘆筍是由國外進口。農委會台南區農業改場表示，國產蘆筍 ..., 在台灣，就顏色來區別蘆筍，以綠蘆筍最為常見與大宗，其次白蘆筍、紫蘆筍較為少見。,白蘆筍是義式、法式料理的優雅常客，筆直白皙、甘甜清脆，視...