大家知道雞粉跟味精的差別嗎?從危害人體方面來說竟是「它」贏了!?
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, 少了防腐劑、味精,就沒問題?其實還有對身體更不好的添加物食品廣告中,經常宣稱「本品不含防腐劑」「本品不含味精」,讓不少消費者在選購時, ..., 1.雞粉vs味精二者差異之處: A:雞粉屬於高湯調味粉,味精屬於化學增味劑。 2.常看電視的美食節目..有些廚師都常用雞粉,請問雞粉和味精是不是 ..., 不用味精,改用雞粉?譚敦慈教你這樣養生才對. 【早安健康編輯部】不過兩年多前,台灣社會並不認識譚敦慈,或者最多知道她是已故俠醫林杰樑的 ..., 採訪中餐廳,我喜歡問師傅用不用味精。大多的回答是:「喔!本店不用味精。」 再追問:那用不用雞粉呢?「是的,您放心,本店使用雞粉。」 有時候狠 ..., 雞粉沒味精,究竟好味哪裏來?近日有新上市雞粉產品,標榜不含味精,但味精以外,其實是「增味劑」帶來好味道。TOPick搜查比較...
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#2 味精VS. 雞粉,該選哪一種比較不傷身?揭開被冤了10多年的3種調味料 ...
少了防腐劑、味精,就沒問題?其實還有對身體更不好的添加物食品廣告中,經常宣稱「本品不含防腐劑」「本品不含味精」,讓不少消費者在選購時, ...
少了防腐劑、味精,就沒問題?其實還有對身體更不好的添加物食品廣告中,經常宣稱「本品不含防腐劑」「本品不含味精」,讓不少消費者在選購時, ...
#8 味精吃多致癌,改成雞粉、祡魚粉才健康?化工博士打臉:這些調味
本文作者:謝玠揚,台大化工博士】味精不健康? 那鷄粉、柴魚粉比較好嗎? 「老闆,不要加味精。」在外食店聽到這句話,好像已經成了一種時尚。
本文作者:謝玠揚,台大化工博士】味精不健康? 那鷄粉、柴魚粉比較好嗎? 「老闆,不要加味精。」在外食店聽到這句話,好像已經成了一種時尚。
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鼎王用雞湯塊 提鮮關鍵鹽+味精
濃縮雞湯塊可提升湯品的鮮美滋味,不僅是許多家庭主婦的料理好幫手,竟也是「鼎王」麻辣火鍋暢銷湯頭的秘方之一!營養學教授表示,雞湯塊含有大量的鈉,令人擔心長期過量攝取鈉,恐會造成高血壓,甚至引發中風風...
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