吃咖哩防失智又可抗癌?薑黃素立功
, 咖哩飯中含有連中藥也會使用的香辛料,屬於「護眼超級食物」。而且大部分的香辛料具有幫助腸胃消化、促進新陳代謝的功效。此外,吃咖哩飯還能 ...,咖哩成分之一是薑黃,薑黃所含的薑黃素,在印度和傳統中醫是常見的處方之一,外敷用 ... 雖然世界各國作過不少關於咖哩的研究,說明吃咖哩好處多多,不過,陳惠文 ... ,蕃茄咖哩、烏賊咖哩、印度咖哩、日式咖哩、洋蔥咖哩等,街上新開了許多咖哩餐飲店。 ... 雖然世界各國作過不少關於咖哩的研究,說明吃咖哩好處多多,不過,陳惠文 ... ,多吃咖哩的好處:薑黃素-防老人癡呆 香噴噴、令人食指大動的咖哩,不僅可促進腸胃蠕動、加速血液循環,還可以預防老人癡呆症(阿茲海默症)。根據美國加州大學 ... , 吃維他命不如吃咖哩 不少人每天補充維他命來保健,但美國「新科學家」雜誌卻報...
咖哩成分之一是薑黃,薑黃所含的薑黃素,在印度和傳統中醫是常見的處方之一,外敷用 ... 雖然世界各國作過不少關於咖哩的研究,說明吃咖哩好處多多,不過,陳惠文 ...
雖然吃薑黃本身並不能直接對阿茲海默症有預防的效果,但也有研究指出,薑黃對人體有抗氧化等,不少好處,只是如果想藉著吃咖哩,來吃進薑黃, ...
![多吃咖哩補充薑黃素 可擺脫第二型糖尿病風險](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
多吃咖哩補充薑黃素 可擺脫第二型糖尿病風險
進入印度或日式料理店,不少人總愛點上一盤咖哩飯大快朵頤,對於許多胃口不佳的孩童,只要給他一盤香噴噴的咖哩飯,也能讓人胃口大開,咖哩飯就是一道任何年齡層都喜愛的佳餚。現在又多了給愛吃咖哩的人一...
![吃咖哩 有助修復腦細胞](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
吃咖哩 有助修復腦細胞
不管是大人還是小孩,都喜歡吃香噴噴的咖哩飯,總是一口接著一口,吃得好滿足。過去曾有許多研究表示,咖哩中的薑黃對健康有幫助,現在更有德國的研究專家指出,咖哩中的薑黃有助於修復腦細胞,此研究刊登...
![印度人失智率低 咖哩含薑黃素防阿茲海默症](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
印度人失智率低 咖哩含薑黃素防阿茲海默症
fiogf49gjkf0d 根據統計顯示,印度人罹患阿茲海默症比率偏低,各國學者把印度人日常飲食所含的薑黃素當作研究重點,而國內最新研究證實了兩者相關性,薑黃素中的多羥基薑黃素衍生物,能夠增進腦啡肽酶NEP活性...
![咖哩飯或拉麵?你選什麼? 談「胃酸逆流」](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
咖哩飯或拉麵?你選什麼? 談「胃酸逆流」
photos放大顯示(健康醫療網/記者王晨霈報導)你認為下列哪種食物最容易引起「火燒心」(胃酸逆流)的症狀:油吱吱的牛排、脂肪肥美的黑鮪魚、鬆軟的馬鈴薯咖哩飯、或是拉麵?答案是咖哩飯!第二名是拉麵!並非油...
![過敏、心臟病、脂肪肝...都是「腸漏症」害的!台大醫師:一道薑黃咖哩,修復腸道抗發炎](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
過敏、心臟病、脂肪肝...都是「腸漏症」害的!台大醫師:一道薑黃咖哩,修復腸道抗發炎
我們總以為,腸道的功能不外乎運送食物、消化食物、吸收營養,再把剩餘的食物殘渣形成糞便排出體外,日復一日重複著同樣的工作,再簡單不過。然而早在2400多年前,西方醫學之父希波克拉底就說過「疾病起因於腸道...
![吃咖哩飯抗病毒!醫盤點咖哩5大好處 解毒之王「薑黃」可增強免疫、抗發炎、防老化"](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
吃咖哩飯抗病毒!醫盤點咖哩5大好處 解毒之王「薑黃」可增強免疫、抗發炎、防老化"
許多民眾超級喜歡吃咖哩飯!恩主公醫院泌尿科高銘鴻醫師表示,美味咖哩除了好吃外,營養也非常豐富,有抗發炎、抗氧化、提升免疫力、改善腸胃等好處,且咖哩主要成分薑黃更是「解毒之王」,可以抗病毒、抗真菌。...
![確診康復返工,超級業務腦霧把熟客忘光光 中醫教自製芝麻糊、花茶改善腦力](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
確診康復返工,超級業務腦霧把熟客忘光光 中醫教自製芝麻糊、花茶改善腦力
確診解隔離後返工,一位超級業務員竟然把感情不錯的熟客完全忘記。另一位公司資深員工,則是忘記公司早就實施近20年的周休二日,星期六怪大家「9點多了怎麼公司沒半個人線上打卡!」中醫師鄒瑋倫連續多日收到康...
![食譜/咖哩到底多健康?咖哩含多種辛香料 助排毒、提高免疫力-香蕉可可咖哩雞"](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
食譜/咖哩到底多健康?咖哩含多種辛香料 助排毒、提高免疫力-香蕉可可咖哩雞"
咖哩可說是亞洲的特色美食,再與巧克力搭上最佳速配食材香蕉,兼具果香與甜度,運用辣椒及各種辛香料拼湊出誘人的味道。生機飲食達人王明勇教大家做這道「香蕉可可咖哩雞」,不僅帶來味覺上的刺激和滿足,還能提...
![(有片)養生坊|菊芋富含「菊糖」助控血糖與你分享「咖喱菊芋」 - 新聞 - 文匯報](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
(有片)養生坊|菊芋富含「菊糖」助控血糖與你分享「咖喱菊芋」 - 新聞 - 文匯報
菊芋,是一種多年生植物,原產於北美,其根部膨脹得像芋一樣,並開着類似菊花的黃色花朵。它被稱為洋薑、鬼子薑或薑不辣,因為外觀類似薑。菊芋富含一種稱為菊糖(inulin)的水溶性食物纖維,被譽為「天然胰島素...
![新住民料理1 五星級印度料理](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![蘋果咖哩雞(下)](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![蔬食GO健康- 蔬菜咖哩(印度風)](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![V-life懶人料理課程part1-電鍋咖哩飯](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![郭主義食譜教你做純素的香濃素咖哩飯食譜](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)