達人教不鏽鋼煲煮飯
好了廢話說太多今天就使用10件組的 4.2L湯鍋( 厚底) 來煮飯給大家聞香吧!!!! 步驟一. 一定要有米( 廢話) ,出門不用帶米杯啦,用了200ML的杯子來 ..., 記得小時候,每當颱風來,突然停電的時候,媽媽都會用瓦斯煮飯給我們 ... 《器具》有鍋蓋的鍋子都可以,單柄不鏽鋼湯鍋、鑄鐵鍋、陶鍋、土鍋或砂鍋。,畢竟在台灣我也不是那種無飯不歡的人。阿母常說家裡煮一杯米往往要吃上三天。 殊不知,我小看了「在台灣」以及「在英國 ... ,米洗淨,泡水(凡煮飯一定的步驟) 2. 30分鐘以後,將米倒入鍋中(我因為湯鍋在煮雞湯,所以用平底鍋來煮飯) 3. 放入適量的水,水蓋過米,在高約米的2成4. 滴幾滴@ ... , 記得小時候,每當颱風來停電的時候,媽媽都會用瓦斯煮飯給我們吃。 ... 《器具》有鍋蓋的鍋子都可以,不鏽鋼湯鍋、鑄鐵鍋、陶鍋、土鍋或砂鍋。, 如果今天...
好了廢話說太多今天就使用10件組的 4.2L湯鍋( 厚底) 來煮飯給大家聞香吧!!!! 步驟一. 一定要有米( 廢話) ,出門不用帶米杯啦,用了200ML的杯子來 ...
米洗淨,泡水(凡煮飯一定的步驟) 2. 30分鐘以後,將米倒入鍋中(我因為湯鍋在煮雞湯,所以用平底鍋來煮飯) 3. 放入適量的水,水蓋過米,在高約米的2成4. 滴幾滴@ ...
如果今天懶得多帶煮飯專用鍋或是有減輕負重的考量(如:背包露營),但又想在野外吃到白米飯時,那麼就得藉助一些簡單的技巧來克服可能遇到的難題 ...
每換個新家,煮飯都得要重新試探煮的時間與水的用量. 用爐火煮一鍋好飯. 洗米. 我的經驗. 米洗好,加入等量的水,浸泡15~30分鐘. 用瓦斯爐或電爐煮的飯一定要 ...
無刀飛秒激光 矯正視力不必多挨刀
隨著潮流改變,擁有一雙水汪汪的大眼已經不是絕對迷人的象徵,引發韓流風暴風靡無數台灣少女的韓星RAIN,為瞇瞇眼注入性感新元素,雖然在流行上扳回一城,但很多人也許不知道,如果瞇瞇眼不小心近視了,可能...
別以為煮麵很簡單!原來加●●更Q彈入味,6個小秘訣煮一碗好吃的麵
photos放大顯示煮麵還不簡單?不就是水滾了下麵、熟了撈起?下麵的確沒什麼大學問,但可是有一些小知識,可以讓麵條更Q彈有勁、更入味喔! 1表面有凹凸紋路的麵條,在煮麵時比較不會黏在一起,容易料理。 2水需...
飯要好吃的關鍵在洗米!在家用「電子鍋」也能煮出日本料理店的香Q米飯
photos放大顯示這個方法煮出來的白飯閃閃發亮、粒粒分明、香甜Q彈,非常接近去日本旅遊時吃到的米飯。我在噗浪上分享過這個方法很多次,很多網友照著做都得到美好的成果。如果這方法不靈我早就被吐槽到死了,請...
加油、添醋更好吃!米飯控必學:7步驟煮出一碗好吃的白飯
photos放大顯示煮飯仙人村嶋孟他煮的不是米飯,是讓人銷魂的銀飯!煮飯煮一輩子的日本國寶級匠人村嶋孟,為大阪知名的「煮飯仙人」,經營大眾食堂,一煮就是50多年,他以「古法」煮出的飯,不叫「米飯」,因為太...
日本稻米大師:煮飯前米泡水2小時...5招煮出日本級白飯!
photos放大顯示日本的米飯總是給大家留下「晶瑩剔透、Q彈」的印象。而愛吃米飯的日本人,是如何將煮飯煮到極致的呢?日本五星稻米大師、日本料理研究家澁谷梨絵建議,煮飯注意以下5點,就可以煮出美味、香甜的米...
「抗性澱粉」吃了不會胖!營養師:這些方式,讓米飯變成不發胖的澱粉
photos放大顯示雖然統稱為「雜穀」,但雜穀仍有非常多種類,顆粒大小、顏色、口感也都不盡相同。可依當下的心情或自己想要的身材與身體狀況等加以變化,假若「今天想吃個咖哩,想試試有口感的雜穀飯」、「搭配小...
健康主題館/吃對白飯控血糖4招更營養
「飯」是東方人的主食,不過精緻過的白米,少有膳食纖維及其他營養素,若攝取過量會使血糖不穩、讓人發胖。許多人[1]為了健康,會改以糙米飯或五穀飯取代,可是糙米飯質地較硬,煮起來也麻煩,讓很多人又回去吃...
炒飯用「冷飯or熱飯」好?專家1圖解答好吃關鍵米飯1保存法不變硬
你炒飯都用冷飯還是熱飯?到底用哪一種比較好呢?鮮享農[1]YA-農糧署[3]指出,不論是「冷飯」或「熱飯」,兩者最大差異在於「水分」多寡,只要搞懂原理及烹煮程序,兩者都能輕鬆做出大師級美味![2]炒飯小訣竅看...