南投新聞-信義鄉長推薦年菜-炒山豬肉
山蘇炒豬肉 腦波弱的上班族黑白煮. 去海產店點炒青菜時總會在炒山蘇跟水蓮間游移,沒有現成的豆豉、菜布子,只好先炒個家中都會有的豬肉。 之後再來山蘇好幾吃 ... , 3. 開蓋再收汁 打開鍋蓋,開蓋、中火煮約20至30分鐘,收汁(要收多乾看個人喔,我喜歡留一點汁就好,不要太濕),試試味道,不夠鹹就再加些醬油拌煮 ...,哈哈哈哈,今天的肉看起來會很油喔,因為他是在山上抓到的山豬,嚕媽不會烹煮山豬肉,所以就丟給了嚕比,山豬肉有一大層厚厚的油質,山豬肉的皮不太好咬,要炒 ... , 這兩天突然很想念媽媽滷的豬肉一直是我很愛吃的料不多,調味不多,但是卻是簡單的好吃於是請教了媽媽滷豬肉的作法好解一下在外思鄉的心情【 ...,這山豬肉是我娘家拿回來ㄉ山豬肉喔~媽咪問ㄌ娘家媽媽說,這山豬肉要怎ㄇ料理才好吃ㄋ?娘家媽媽跟媽咪說要...
山蘇炒豬肉 腦波弱的上班族黑白煮. 去海產店點炒青菜時總會在炒山蘇跟水蓮間游移,沒有現成的豆豉、菜布子,只好先炒個家中都會有的豬肉。 之後再來山蘇好幾吃 ...
3. 開蓋再收汁 打開鍋蓋,開蓋、中火煮約20至30分鐘,收汁(要收多乾看個人喔,我喜歡留一點汁就好,不要太濕),試試味道,不夠鹹就再加些醬油拌煮 ...
哈哈哈哈,今天的肉看起來會很油喔,因為他是在山上抓到的山豬,嚕媽不會烹煮山豬肉,所以就丟給了嚕比,山豬肉有一大層厚厚的油質,山豬肉的皮不太好咬,要炒 ...
這山豬肉是我娘家拿回來ㄉ山豬肉喔~媽咪問ㄌ娘家媽媽說,這山豬肉要怎ㄇ料理才好吃ㄋ?娘家媽媽跟媽咪說要用滷ㄉ比較好,媽咪心想真ㄉ只用滷ㄉ會比較好吃嗎?
無刀飛秒激光 矯正視力不必多挨刀
隨著潮流改變,擁有一雙水汪汪的大眼已經不是絕對迷人的象徵,引發韓流風暴風靡無數台灣少女的韓星RAIN,為瞇瞇眼注入性感新元素,雖然在流行上扳回一城,但很多人也許不知道,如果瞇瞇眼不小心近視了,可能...
年節狂吃肥一圈 別以為靠大量運動能甩肉
fiogf49gjkf0d 過了一個年節假期,止不住口腹之慾的人又增加了一圈肥肉,只好透過強力又長時間的運動來甩肉,但這樣辛苦的運動真的有效嗎?最新研究指出,過量、過多的運動,並不會消耗更多的熱量,所以運動...
呷青菜幫補鈣 首選芥藍芹菜高麗菜
不管是預防骨質疏鬆,或是幫助小朋友成長發育,鈣質都是身體所需的重要元素,補鈣許多人會選擇喝牛奶、吃小魚乾、蝦米,但對有乳糖不耐、容易海鮮過敏,或是怕小魚乾、蝦米等乾貨太鹹,體內恐攝取過多鈉,營養師...
《PK網傳》紅白蘿蔔混著吃,維生素C容易流失?
大家都知道白蘿蔔不能與人參一起吃,吃錯了,不只吸收不到食物的營養,還有可能會傷身。日前網路上一則廣為流傳的謠言指出:「紅蘿蔔中的抗壞血酸氧化酶,會破壞了白蘿蔔中豐富的維他命C」,這樣的說法正確嗎?...
糕點用紅糖、滷肉用冰糖?一次告訴你6種「糖」的正確用法
糖的種類繁多,除了甜度有差異之外,適用的料理也有所不同;什麼樣的糖做甜點,而不會影響食材原味,什麼樣的糖能激發香味,讓料理更出色呢?只要用對糖,做甜點、料理都能提升不少香氣! Q:白糖經常用於何種料...
料理必學!除了米酒、老薑,「去腥味」更簡單有效的方法是...
用米酒、老薑片去腥等,是一般常見的去腥方法。但是如果不想讓食材附上這些調味料的味道,就用最簡單的方法─鹽水泡,同樣可以輕鬆達到去腥的目的,看看怎麼做喔! photos放大顯示鹽水泡去腥效果最好。用鹽水泡有...
肩頸痠痛竟是腦瘤、心肌梗塞、膽結石!快學2招鬆筋法 若痠痛未改善快查有無疾病
藝人可藍的老公肩頸僵硬以為太累,沒想到暈倒才發現是腦瘤開刀,甚至還有國中生肩頸疼痛多久,也是腦幹長了12公分的脊髓瘤!醫師提醒,不只是腦瘤,中風、心臟病發等許多疾病都可能併發肩頸僵硬或痠痛症狀。骨科...
料理美味祕訣就是「黃金高湯」!專家傳授熬煮高湯的最佳比例 鮮甜甘美又超簡單
對於很多職業婦女或上班族來說,下班不用太麻煩的準備,就可以喝上一碗熱呼呼的湯,那才是真的享受,雖然在外面購買也很方便,但是外食通常都是高油高鹽,為了要好吃,店家不知道加了多少添加物,經常吃完馬上感...
梅花肉、五花肉脂肪含量差一倍!去除豬肉臭腥味別忘記「跑活水」
肥豬肉曾進榜最營養食物前10名?!豬肉營養素原來有這些.豬肉的主要營養素包含脂肪與蛋白質,營養師林俐岑曾撰文指出,豬瘦肉是不錯的蛋白質